200 kcal proteínový Matcha Burger - s nízkym obsahom sacharidov - Matcha-Life
Matcha burger, hodovanie bez kalórií
Matcha Burger je môj výtvor, takže môžem stále chutne jesť aj pri veľmi nízkokalorických diétach (PSMF, HSD).
Prečo však čaj s matcha patrí do hamburgeru? Takže už aj tak nízkokalorické zložky nášho matcha burgeru sú doplnené účinkom matcha čaju. S čajom matcha je teda ľahké schudnúť. Pri nižšie uvedenom množstve čaju s matchou sa zvyšuje metabolizmus tak, že sa automaticky spáli asi 80 kalórií. To by teda bolo na necelých 30 kalórií na občana! Z čisto matematického hľadiska to nie je 200 kcal, ale 170 kcal občanov, ak to nie je dokonalé!
Čaj matcha dopĺňa hamburger aj po chuťovej stránke. Tam, kde ako nosiče chuti chýbajú tuky a uhľohydráty, zvýrazňuje prirodzená chuťová skúsenosť z čaju z nefritovo zeleného prášku.
Burger buchty Matcha
Ingrediencie pre 6 polovíc žemle:
1-5 g True Matcha
3 bielka
100 g nízkotučného tvarohu
Najskôr si oddeľte bielok od žĺtkov. Potom z bielkov vyšľaháte tuhý sneh. Potom vmiešajte čaj s matchou, soľou a korením. Teraz urobte 6 blokov z vášho cesta na plechu na pečenie. Plech vložíme do rúry na asi 25 minút pri 150 ° C hornom a spodnom ohni. Hotovo!
Na hamburger (2 polovice žemle) asi 8g bielkovín. 0 g tuku, 0 g sacharidov
Mäso
Ak naozaj chcete jesť nízkotučné, teda znížené tuky, potom bežné mleté mäso nie je možné. Aj „čisté mleté hovädzie mäso“ je stále pomerne tučné.
Stačí ísť na tatarák alebo zošrotovať mäso. Jedná sa o neuveriteľne chudé hovädzie mäso bez šliach, niektoré z nich sa dokonca získavajú z filé. Zubný kameň sa zvyčajne dá jesť aj surový.
Pri vyprážaní zubného kameňa nezabudnite na panvici točiť hamburgerovú placku. Nemusíte teda panvicu mastiť a mäso sa stále nespáli. Ak máte radi farbu mäsa, vyberte ho z panvice. Vo vnútri môže byť tiež trochu surový.
Na hamburger (150 g zubného kameňa) asi 32 g bielkovín, 5 g tuku, 0 g sacharidov
Šalát a omáčka
S omáčkou a inými zálievkami sa vašej kreativite vlastne medze nekladú. Ak však napriek tomu chcete zostať s nízkym obsahom sacharidov a nízkym obsahom tuku, nezničte si hamburger sladkým kečupom, mastnou majonézou alebo vysokokalorickými kúskami avokáda.
Vezmite si horčicu, zrnitý krémový syr, trochu (chudého) tvarohu alebo domácu paradajkovú omáčku, ako na obrázku. Šalát, huby, cibuľa a uhorky patria k dobrému hamburgeru a sú veľmi nízkokalorické.
Tip: Nakladané uhorky často plávajú v cukrovej vode. Tak sa poobzerajte, aké nálevy si dávate na hamburger. Existujú absolútne vynikajúce uhorky bez skrytých kalórií.
Za burger asi 4 g bielkovín, 0 g tuku, 5 g sacharidov
Za burger dostanete niečo také 200 kcal, z toho 44 g bielkovín, 5 g tuku a 5 g sacharidov. S čajom matcha v buchtách môžete odpočítať ďalších 30 kcal. Hostina bez veľa kalórií! Najlepší matcha čaj z Japonska nájdete za bezkonkurenčnú priamu cenu v našej čajovni matcha.