240 článkov od Zdravého Ern; hrung - Stiftung Warentest (12)
Biopotraviny: organická rovnováha
Test bol vopred zverejnený na test.de. Na skúšku Na skúšku
Biologický vek: obrovský rozsah
Ľudia starnú rôznym tempom - dokonca aj vo veľmi mladom veku. Ukazuje to štúdia v odbornom časopise Pnas. Americkí vedci skúmali opatrenia ako funkcia obličiek a pľúc, funkcia pečene u takmer tisícky 38-ročných ľudí. Do správy
Vlašské orechy: Väčšinou sa dovážajú z USA
Väčšina z vlašských orechov v nemeckom obchode je dovoz z USA. Podľa štatistík dovozu prišlo v roku 2014 zo zahraničia celkovo takmer 30 000 ton, väčšinou ako jadrá. Úroda z Nemecka, napríklad z Kaiserstuhl, bola 300 ton. Do správy
Zimná zelenina: získajte kapustu!
Kel, ružičkový kel, kapusta savojská, biela kapusta, červená kapusta už dávno prekonali zimné obdobie a svoju niekedy kontroverznú reputáciu trpkého, páchnuceho, ťažko stráviteľného jedla. Na blogoch o jedle si fanúšikovia vymieňajú recepty s. Do správy
Organické alebo konvenčné: kto predbieha hru?
Po 50 potravinových testoch bilancuje Stiftung Warentest. Sú bioprodukty skutočne lepšie, chutnejšie a zdravšie ako produkty konvenčnej výroby? Testéri vyhodnotili výsledky pre 1 020 konvenčne vyrobených a. Na skúšku
Alternatívy pre cukor: Stevia & Co sú dobré ako náhrada cukru?
Cukor vás robí šťastným a dodáva vám energiu - ale príliš veľa vás môže ochorieť. Výsledok: Cukor pre domácnosť je čoraz viac zakázaný v potravinách a nahradzujú ho látky ako aspartám, izomalt a stévia. Aké sú výhody a nevýhody. Na špeciálne
Chudnutie: Predĺženie času, ktorý nejete, pomáha
Raňajky, obed, večera - to bolo kedysi. Aspoň Američania jedia veľmi nepravidelne, ukazuje štúdia vedcov z Kalifornského inštitútu Salk. Hodnotili stravovacie správanie viac ako 150 účastníkov vo veku od 21 do 55 rokov. Do správy
WHO študuje mäso a rakovinu: Mali by sme teraz prestať jesť klobásy?
V nedávno zverejnenej štúdii Svetová zdravotnícka organizácia (WHO) klasifikuje spracované mäso, ako je klobása a šunka, ako karcinogénne. Predpokladá sa, že červené mäso, napríklad z bravčového a hovädzieho mäsa, môže spôsobiť rakovinu. Do správy
Lámaný chlieb: Kyslé jedlo nezabaľujte do alobalu
S láskou navrhnuté a rozmanité polevy - takto vyzerá ideálny sendvič pre deti a škôlky. Počíta sa aj balenie. Alobal nie je vhodný - hlavne nie s kyslým alebo slaným jedlom. "Šunka, plátky paradajok." Do správy
Transmastné kyseliny: nebezpečenstvo pre srdce a krvný obeh
Nachádzajú sa v croissantoch, šiškách alebo hranolkách a uprednostňujú srdcovo-cievne ochorenia: transmastné kyseliny. USA ich preto teraz zaradili do indexu - od leta 2018 tam už nebudú povolené v potravinách. Tiež v. Nahlásiť