3. časť Strava proti osteoartróze - dobré a zlé tuky - príručka pre artrózu

Ak chcete schudnúť s ochorením kĺbov, ako je artróza alebo artritída, mali by ste venovať osobitnú pozornosť tuku v potravinách. Na jednej strane, ak máte príliš veľa tuku, je pravdepodobnejšie, že priberiete, ako ho stratíte, a na druhej strane je známe, že tuk škodí našim kĺbom. Ale najmä v prípade zápalovej artrózy je rozhodujúce, ktoré tuky konzumujete. Mastné kyseliny môžu zasahovať do zápalu - takže tuk nie je len tuk.

Chudnutie s osteoartrózou - správne množstvo tuku je alfou a omegou vášho úspechu

Spolu so sacharidmi a bielkovinami sú tuky jednou z našich hlavných živín. Obsahujú okolo 9 kilokalórií na gram, a preto poskytujú najviac energie. V našom organizme tuky slúžia aj ako dopravný prostriedok pre najdôležitejšie vitamíny A, D, E a K. rozpustné v tukoch. Používajú sa tiež ako nosiče príchutí. Kvôli vysokému počtu kalórií je dôležité a užitočné byť pri konzumácii tuku opatrný, aby ste dosiahli chudnutie. Mali by ste sa preto absolútne oslobodiť od myšlienky, že jedlá chutia len s veľkým množstvom tuku. Obzvlášť chutné môžu byť aj nízkotučné jedlá. Ako však ušetríte tuk v každodennom živote? Ak to chcete vyskúšať, nezabudnite dodržať naše tipy uvedené nižšie:

Kvalita tukov - prostredníctvom zdravých tukov pre lepšie zdravie kĺbov

Tuky sú bohaté na mastné kyseliny. V ľudskom metabolizme sa tieto základné stavebné prvky používajú vo forme bunkových membrán, hormónov a nervových buniek. Takže nie je divu, že druh príjmu tukov je pre naše zdravie taký dôležitý. Môžete rozlišovať medzi mononenasýtenými, polynenasýtenými a nasýtenými mastnými kyselinami. Ukážeme vám, o čo ide:

---