3 lahodné a cenovo dostupné recepty pre pacientov s hepatitídou C.

Pamätajte, že pečeň má úlohu spracovať všetko, čo prechádza tráviacim systémom, a eliminovať toxíny, takže je nevyhnutné uľahčiť mu prácu tým, že sa od začiatku vyhýba spracovaným potravinám bohatým na toxíny akéhokoľvek druhu.

Tu sú 3 ľahko vyrobiteľné recepty so zdravými prísadami pre pacientov s hepatitídou C.

Baklažán s parmezánom - jednoduché, ale rafinované predjedlo

• 3 stredné baklažány, rozpolené, pozdĺžne

• 1 malá cibuľa nakrájaná nadrobno

• 1 lyžica olivového oleja

Vložte baklažány do panvice a namažte ich trochou olivového oleja. Každý z nich posypte trochou cibule, potom ich zalejte parmezánom. Všetko vložíme do rúry na 140 stupňov a necháme ich 15 minút.

Potom prípravok podávajte skôr, ako vychladne.

Vegetariánska pizza - lahôdka na víkend

Na cesto:

• 1 čajová lyžička suchého droždia

• 1 trstina celozrnnej múky

Na plnenie:

• 4 polievkové lyžice domáceho vývaru

• ½ šálky nakrájaných čerstvých húb

• ½ šálky papriky v rôznych farbách, nakrájané na prúžky

• 1 čajová lyžička čerstvého alebo sušeného oregana

V miske zmiešajte horúcu vodu s medom, kým sa med nerozpustí. Keď je voda ešte dosť teplá, pridáme droždie. Nechajte všetko odpočívať 5-10 minút, kým sa na povrchu nezačnú objavovať bubliny. Postupne pridávame múku, miesime a necháme 1-2 hodiny kysnúť.

Kôru rozložíme na podnos, po celej ploche rozložíme paradajkovú omáčku, potom zeleninu rovnomerne posypeme. Na koniec pridáme oregano a rozmarín a všetko vložíme do rúry na 180 stupňov. Pizza by sa mala upiecť asi za 20 minút.

Cukrovinky s orechmi a hrozienkami - chutný a zdravý dezert

• ½ šálky nasekaných vlašských orechov (pekanové orechy alebo rumunské orechy)

• ½ šálky hydratovaných hrozienok

• 3 lyžice čerstvo vylisovanej hroznovej šťavy (asi 10 - 12 hrozna)

• 3 lyžice ovsených vločiek

V miske si zmiešame vlašské orechy, hrozienka a ovsené vločky. Potom pridajte med a šťavu a miešajte, kým sa kompozícia nestane lepkavou, vhodnou na modelovanie. Môžete si vyrobiť guľky rôznych tvarov, alebo môžete použiť tvary na sušienky a získať srdcia, hviezdy a akékoľvek iné tvary, ktoré uprednostňujete.

Pravidlá varenia pre pacienta trpiaceho hepatitídou C:

• Odporúča sa obmedziť príjem soli z potravy, pretože podporuje zadržiavanie tekutín v tkanivách. Preto sa nebudú používať konzervy, solené syry a polotovary, pretože majú vysoké množstvo soli.
• Pri varení sa tiež odporúča zvoliť zdravé tuky: olivový olej, orechy a rybí olej. Na druhej strane je vhodné vyhnúť sa vareniu so živočíšnymi tukmi, ako je maslo alebo masť.
• Recepty obsahujúce veľmi málo varených morských plodov nebudú pre pacienta s hepatitídou C pripravené. Nevarte tiež surové ryby alebo morské plody, napríklad sushi.
• Vyvarujte sa vyprážaniu jedla ponúkaného pacientovi s hepatitídou C.
• Kulinárske prípravky budú zložené z veľkého množstva zeleniny, ovocia, celozrnných výrobkov a aromatických bylín.
• Budú pripravené ovocné dezerty, nie koláče, koláče alebo šišky.

Pacient s hepatitídou C by mal jesť domáce jedlo zo zdravých surovín. Stravovanie v meste alebo konzumácia komerčne zakúpených potravín môžu byť spojené s množstvom nezdravých tukov, cukrov a prísad poškodzujúcich pečeň.

---