3 sladké koláče s prírodnou náhradou cukru evidero

Čoraz viac ľudí sa chce zaobísť bez cukru. To sa dá realizovať veľmi ľahko, napríklad pri pečení. Máme pre vás tri chutné recepty na koláče s prírodnou sladkosťou. Pretože sa nechcete úplne zaobísť bez sladkostí.

Cukor je surovina, ktorá bola niekoľkokrát spracovaná a ktorá bola spracovaná chemicky. Dokonca aj zdanlivo zdravý hnedý trstinový cukor je lisovaný, odstredený a zahrievaný v laboratóriách.

Z tohto dôvodu by ste sa mali spoľahnúť na prírodnú sladkosť. Napríklad vo forme ovocia, medu, stévie, agávového sirupu alebo javorového sirupu. Ovocné koláče s datľami, banánmi alebo hrozienkami sú príjemne sladké a chutné aj bez cukru.

Na rozdiel od priemyselného cukru sú náhradné výrobky menej spracované - v prípade medu alebo ovocia sú dokonca úplne nespracované. S týmito by ste to tiež nemali preháňať, ale konzumované s mierou môžu byť zdravé. Prírodná sladkosť vám ponúka rovnováhu s konvenčnými sladkosťami.

Máte návštevy alebo máte len chuť na tortu? Potom vyskúšajte koláče bez priemyselného cukru a urobte si niečo dobré.

Citrónové a ostružinové koláče bez pečenia

Prísady do pôdy

• ½ šálky orechov
• ½ šálky datlí
• 2 lyžičky kokosových vločiek
• 1 lyžička škorice

Suroviny na plnenie

• 30 g kešu orechov (namočených)
• Šťava z ½ citrónu
• 2 čajové lyžičky kôry z citrónovej kôry
• 4 čajové lyžičky agávového sirupu
• 1/2 šálky kokosového krému
• 1-2 balenia černice

V mixéri zomelieme orechy, datle, sušený kokos a škoricu. Zmes rozotrieme do košíčkov na muffiny a na dno pevne zatlačíme.

Namočené kešu orechy zmiešajte v mixéri s citrónovou šťavou, kôrou, agávovým sirupom a kokosovým krémom. Vyberte z mixéra a rozložte na podlahu.

Teraz primiešajte hrsť černíc a túto zmes vylejte na plnku a mierne prehnite. Dajte koláče do mrazničky asi na 1 hodinu. Pri vyberaní ozdobíme čerstvým ovocím a podávame.

Sladký banánový koláč

• 500 g zrelých banánov
• 125 g celozrnnej múky
• 100 g hrozienok
• 100 ml oleja
• 75 g ovsených vločiek
• 50 g nasekaných mandlí
• 1 štipku soli
• 50 g kakaových bôbov (surové kakao)
• Vysušený kokos

Banány roztlačte vidličkou. Všetky suroviny zmiešame a pridáme banány. Spracujte na cesto. Rúru predhrejte na 160 ° C.

Cesto nalejeme do malej vymastenej formy na bochník. Do formy predtým posypte sušený kokos, aby ste neskôr koláč ľahšie odstránili. Pečieme v rúre pol hodiny.

Koláč necháme dobre vychladnúť. Potom ju vyberte a podávajte nakrájanú na plátky.

Surové jablkové sušienky

• 200 gramov špaldy (naklíčené)
• 80 ml jablkového džúsu
• 2 banány
• 3 jablká
• 1 lyžička citrónovej šťavy
• 1 lyžička vanilkového prášku
• 1 štipku soli
• 200 g čerešní
• 200 g ovsených vločiek
• 60 g kakaových bôbov
• 20 g divokej rakety

Špaldu, jablkový džús, banány, jablko (nastrúhané), citrónovú šťavu, vanilkový prášok a soľ vypracujte na cesto. Opatrne zložte do veľkej misy čerešne (na štvrtky), ovsené vločky, jablká (nastrúhané), kakaové hroty a rukolu.

Cesto vytvarujte do tvaru okrúhlych sušienok s priemerom 5–6 cm a vysušte ich v automatickom dehydratátore pri teplote 42 ° C približne 18 hodín. Po 6 hodinách raz otočte.

Pre zdravú a vedomú stravu odporúčame výber produktov v organickej kvalite.

evidero focus: Všetko, čo sa týka cukru a jeho alternatív

Čo môžeme a čo by sme mali robiť s cukrom, či by sme sa v budúcnosti mali skutočne zaobísť bez sladkostí, na čo si musíme dávať pozor a ako môžeme zmeniť svoje stravovacie návyky, budeme v nasledujúcich týždňoch referovať v našej hlavnej téme o cukre:

---