3 tuniakové šaláty

Autor: Rodica Dirzu, piatok 27. apríla 2018, 21:00 Posledná aktualizácia utorok 15. októbra 2019, 15:20

Tuniakový šalát je rýchle jedlo, ideálne pre horúce letné dni. Je veľmi výživný a ľahký pre žalúdok. Okrem toho má málo kalórií. Vyberte si z 3 obľúbených šalátov s obľúbeným tuniakom.

Niҫoise/VIDEO

prísady: 4 - 5 stredne veľkých nových zemiakov, 125 g zelenej fazule, 150 g tuniaka na oleji/prírodný, 3 - 4 stredne veľké paradajky, 3 vajcia, 6 lyžíc olivového oleja, 2 lyžice octu, šalát, soľ, korenie

Príprava: očistené zemiaky dáme do hrnca s vodou a soľou. Necháme vychladnúť a nakrájame na kocky. Fazuľu povaríme v slanej vode 5-6 minút, potom rýchlo prechádzame prúdom studenej vody a scedíme. Šalát umyjeme a rozdelíme na prúžky, paradajky nakrájame na plátky. Varte vajcia uvarené natvrdo a nechajte vychladnúť, potom nakrájajte na štvrtiny. Všetky suroviny zmiešame v miske. Olej zmiešajte s octom, soľou, korením a dajte na koniec.

tuniakové

prísady: plechovka nasekaného tuniaka, 2 kúsky avokáda, 2 lyžice hroznového oleja, červená cibuľa, pár vetvičiek kôpru, lyžica citrónovej šťavy, soľ, korenie

Príprava: avokádo pozdĺžne rozrežte na polovicu a dužinu odstráňte, pričom škrupiny zostanú neporušené. Avokádovú dužinu posypeme citrónovou šťavou a nakrájame na kocky. Pridajte tuniaka so šťavou a všetko dobre premiešajte. Na koniec pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu a kôpor. Dochutíme soľou a korením podľa chuti. Naplňte avokádové šupky tuniakovým šalátom a podávajte.