30 nápadov na vegetariánsky obed v práci; BLOGY
V tomto článku nájdete 30 chutných a kreatívnych nápadov na jedlo a receptov na obed, ktoré si môžete vziať do kancelárie, do práce, do práce alebo na cesty.
Zdá sa, že čoraz viac z nás aspoň raz vyskúšalo vegánsku stravu bez toho, aby použili niečo zo zvierat.
Aj keď sa vám zdá ťažšie dodržiavať vegetariánsku stravu, s trochou vynaliezavosti a plánovania si môžete vychutnať lahodný a zaujímavý obed kedykoľvek počas dňa.
1. Vegánsky sendvič
Nič nie je také uspokojivé ako dokonale pripravený vegetariánsky sendvič.
2. Quinoa šalát
Potrebujete osviežujúcu obednú prestávku? Tento šalát s quinou, uhorkami a paradajkami vás nebude ťahať dole.
3. Sladký zemiakový šalát
Jarné šaláty sú ideálne na obed; držia dobre a dobre a udržiavajú svoju sviežosť. Sladký zemiakový šalát je plný chutí a bielkovín.
4. Mexický šalát so sójou a quinou
S iba 350 kalóriami a 17 gramami bielkovín je tento vegetariánsky šalát na prvom mieste.
5. Vegetariánska cícerová polievka
Krémová cícerová polievka chutí na druhý deň ešte lepšie, pretože chute sa majú čas spojiť.
6. Hrachová polievka
Domáca mixérová polievka z hrachového krému je oveľa lepšia ako polievka z obálky.
7. Pikantný sladký zemiakový šalát
Tento pikantný sladký zemiakový šalát je vhodný iba na výdatný obed. Sladké zemiaky s množstvom vlákniny a pikantným dresingom z červenej papriky budú vzrušujúcim receptom.
8. Šošovicová a tekvicová polievka
Ak máte multivarku, tento recept na šošovicovú a tekvicovú polievku bude hračka.
9. Vegetariánsky šalát s cícerom
Avokádo, uhorka, zeler, mrkva, paradajky a cícer. Pridajte pár slnečnicových semiačok, tahini a citrónovú omáčku a máte hotovo. Hneď máte chutné jedlo.
10. Vegetariánske cestoviny
Aj keď v blízkej budúcnosti nebude grilovanie, budete chcieť ochutnať trochu z týchto vegetariánskych cestovín. S nízkym obsahom tuku a množstvom výživných látok sú cestoviny dobrým obedom každý deň.
11. Dusená šošovica a quinoa
Veľká miska na pár hodín upokojí akýkoľvek hlad.
12. Šalát z červenej kapusty s avokádom
Farebný vegánsky šalát s avokádom sa bude na čo tešiť, keď bude čas obeda.
13. Brokolica je teplý karfiol
S nulovým obsahom cholesterolu sa toto jedlo rýchlo varí za 15 minút a je plné vitamínov A a C.
14. Špargľový šalát, quinoa a avokádo
Quinou uvaríme a špargľu uvaríme na olivovom oleji. Pridajte kúsky avokáda a červenej repy a dochuťte olivovým olejom, octom a soľou. Všetko premiešajte vo veľkej miske a všetko je pripravené.
15. Thajský šalát s tekvicovými plátkami
Potrebujete nakrájanú tekvicu, kokosový olej, cibuľu, brokolicu, pór a arašidové maslo. Tekvicové špagety sa podusia 20 minút, cibuľa a brokolica sa varia na kokosovom oleji 10 minút. Všetky ingrediencie zmiešame a ako zálievku môžeme použiť citrónovú šťavu, zázvor, strúhaný cesnak, ocot a mandľové maslo.
16. Cícer s tekvicou a paradajkami
Tekvica s cícerom a paradajkami, plus kari, je recept, ktorý vás na obed nadchne.
17. Vegánske cestoviny so suchými kvasnicovými vločkami
Namiesto syra môžete na cestoviny použiť suchú kvasnicovú vločkovú omáčku s trochou múky, sójovou omáčkou, paprikou a kurkumou.
18. Avokádové cestoviny
Avokádo sa dobre mieša s cesnakom, kešu orieškami, citrónovou šťavou, koriandrom a ľanovým olejom. Získaný krém sa položí na dobre uvarené cestoviny a dochutí sa zeleňou.
19. Kurací a paradajkový sendvič
Obsahuje cícerové pyré, mrkvu a vegánsku majonézu (horčica s octom). Ak máte sušené morské riasy, dajú sa pridať a pripomenú vám chuť tuniakového šalátu.
20. Jarné závitky
Jarné závitky sú ďalším vegetariánskym jedlom, ktoré sa pripravuje veľmi ľahko. Čerstvá zelenina, ako je mrkva, uhorky, šalát sa používa ako náplň do ryžových listov.
21. Vietnamský sendvič
Marinované tofu so sójovou omáčkou a zeleninou varené v sezamovom oleji. Takýto sendvič je taký chutný, že vám nebude chýbať mäso.
22. Ázijský šalát so sezamom a pohánkou
Pohánka, uhorky a červené reďkovky. To sú hlavné ingrediencie receptu plného vlákniny na obed. Lahodnú chuť mu dodá sezamový olej a morská soľ.
23. Rolky v štýle sushi
Zelenina s ryžou alebo zelenými fazuľkami môže byť zabalená do listov morských rias na sushi. Celý deň sa budete baviť a mať veľa energie.
24. Thajská Shawarma
Tento recept má všetky - kari príchuť, cícer na potlačenie chuti do jedla a kúsok sójového jogurtu.
25. Šalát s tofu a sójovou omáčkou
Pred zomletím tofu upečieme a zmiešame s javorovým sirupom, kmínom, koriandrom a sójovou omáčkou.
26. indický chifle
Na obed nie sú nudné fašírky. Potrebujete quinou, kokosový olej, zázvor, nasekaný cesnak, červenú cibuľu, mletú škoricu, slnečnicové semiačka, čerstvý koriander, himalájsku soľ a kurkumu.
27. Toast s avokádom
V tomto recepte sú toasty potreté cesnakom a namazané avokádom (rozdrvené olejom a soľou).
28. Vegánsky šalát
Tu nie sú vajcia! Namiesto toho tento vegánsky šalát obsahuje ľanové semiačka, orechy, horčicu a čerstvú citrónovú šťavu.
29. Šalát s Tahini
Nemôžete sa zdržať cíceru? Tento konzistentný tahini šalát vás udrží hladný a dodá vám energiu po zvyšok dňa.
30. Šošovicový šalát s proso a paradajkami
Pokiaľ ide o výber obilnín, ak chcete niečo trochu iné, vyskúšajte tento šalát s proso, šošovicou a paradajkami. Je to výdatný obed, ktorý vás počas dňa zasýti a je ľahké ho priniesť do práce.
Tento záznam bol zaslaný v piatok 25. septembra 2015 o 9:11 a zverejnený v Zdravom stravovaní. Akékoľvek odpovede na tento záznam môžete sledovať prostredníctvom informačného kanála RSS 2.0. Môžete zanechať odpoveď alebo sledovať svoj web.