4 krvné skupiny a genotyp - sladký zemiakový mandľový koláč

Bezlepkový koláč, ktorý možno potrieť mandľovým maslom a poprášiť škoricou alebo kakaom, alebo ho možno použiť ako základ ovocného koláča. Krvná skupina A môže namiesto sladkých zemiakov alternatívne použiť mrkvu, všetky ostatné prísady sú vhodné pre typ A.

skupiny

  • 500 g sladkých zemiakov (alternatívne pre BG A rovnaké množstvo mrkvy)
  • 200 g mletých mandlí
  • 100 g cukru z kokosových kvetov
  • 50 g ryžovej múky
  • nastrúhaná kôra z jedného citróna
  • 1 čajová lyžička škorice, alternatíva pre BG B a 0 neadekvátne mukatové orechy alebo 1/4 čajovej lyžičky kardamónu
  • 1 vajce
  • cca 4 - 5 lyžice mandľového masla
  • Kakao na posýpku alebo ovocie a tortová poleva

Olúpte a nahrubo nakrájajte sladké zemiaky alebo mrkvu a povarte ich do mäkka. Potom vodu preceďte, nechajte krátko vychladnúť a vidličkou roztlačte. Pridajte mleté ​​mandle, cukor z kokosových kvetov, ryžovú múku, citrónovú kôru, vajce a korenie a dobre premiešajte. Hmota by mala byť trochu rozmočená. Stredne veľký pekáč alebo tortovú formu vymastite tukom a naplňte ich zmesou. Vyhladíme lyžičkou. Pečieme vo vyhriatej rúre pri 175 ° vrchného a spodného ohňa asi 25 až 30 minút (tyčová vzorka).

Tortu necháme asi hodinu vychladnúť a odložíme do chladničky na minimálne 10 hodín (najlepšie na noc). Mandľové maslo natrieme na základ a poprášime kakaom alebo vrchom s ovocím a zafixujeme tortovou polevou. Robí 6 až 8 kusov koláča.