4 Krvné skupiny a GenoTyping - špargľová omáčka bez masla

Špargľová omáčka s rozdielom. Ľahké a bez masla a myslím si, že je to potešenie!

krvné

Ingrediencie na cca 3 - 4 porcie:

  • 3 vajcia uvarené natvrdo
  • Horčičný prášok zmiešaný s vodou a trochou citrónovej šťavy 1 polievková lyžica
  • 150 ml olivového oleja
  • 2 lyžice citrónovej šťavy
  • 1 malý Cibuľa
  • 45 g rozmixovaných bylín ako napr B. estragón, pažítka, kerblík, petržlen alebo kôpor
  • morská soľ

Vajcia uvaríme na tvrdo asi 8-9 minút, necháme vychladnúť a olúpeme. Teraz oddeľte žĺtok od bielka, žĺtka roztlačte so zmesou horčičného prášku s vodou a premiešajte. Pridajte olivový olej a zamiešajte. Pridajte citrónovú šťavu. Cibuľu, vaječný bielok a bylinky nakrájame nadrobno a tiež zamiešame do omáčky a ochutíme morskou soľou. Okrem toho môžu BG A, B a AB do omáčky primiešať pol šálky jogurtu. Teraz už len zostáva špargľa uvariť a podávať s omáčkou.