5 dôvodov, prečo Paleo môže zlepšiť vašu intoleranciu na histamín
Intolerancia histamínu a paleo diéta, dá sa to vôbec kombinovať? Po viac ako pol roku Paleo môžem povedať, že to nielen funguje, ale že sa cítim ooo oveľa lepšie. Spočiatku som však bol tiež skeptický. V nasledujúcom článku sa dozviete, čo pre vás môže paleo diéta urobiť a ako Paleo znižuje hladinu vášho histamínu.
Čo tak či tak znamená Paleo?
Paleo pochádza z paleolitu, čo sa prekladá ako paleolit. Pritom najlepšie napodobňujeme stravu našich predkov z doby kamennej v týchto dňoch. Paleo diéta vlastne vôbec nie je diétou, pretože môžete jesť koľko chcete.
Základné pravidlá Paleo
Žiadne paleo: Mlieko (okrem ghí/číreného masla), strukoviny, obilie, arašidy a vysoko spracované potraviny
Paleo: Mäso, ryby, nasýtené tuky, zelenina, orechy, vajcia a ovocie
Dôležité tiež: Uprednostňujte vysokokvalitné jedlo, t. J. Získajte mäso od mäsiara, ktorému dôverujete, a vyberte si zásadne biopotraviny, ak máte k dispozícii potrebné zmeny
5 dôvodov, prečo môže Paleo zlepšiť vašu intoleranciu histamínu:
# 1 Paleo pomáha liečiť vaše črevné steny.
Antinutričné látky v obilí (napr. Lektíny) a v strukovinách môžu poškodiť črevnú stenu a viesť k takzvanému syndrómu presakovania čriev, tzn. Takto sa cudzie telesá dostávajú do krvi z buničiny, ktorá uvoľňuje histamín (2).
# 2 Paleo vám dáva lepší spánok.
Po krátkej dobe s Paleom sa mi zlepšila kvalita spánku. Nebol som to len ja, veľa ďalších tiež hlási lepší spánok po prechode na Paleo. A kedy vaše telo odbúrava množstvo histamínu? Správne, počas spánku. Podľa tohto článku hladina histamínu dokonca úplne klesá späť na nulu.
# 3 Paleo je protizápalový.
Histamín je spúšťačom mnohých zápalových procesov v tele (3). Zrná a mlieko dokonca podporujú zápal (4, 5). Paleo tu poskytuje aj nápravu. Zelenina ako brokolica a cuketa majú protizápalové účinky a znižujú vašu intoleranciu histamínu.
# 4 Paleo má nízky obsah lektínu.
Rastlinné lektíny, ako sú napríklad tie, ktoré sa nachádzajú v strukovinách a pšenici (napr. Lepok), spúšťajú uvoľňovanie histamínu v žírnych bunkách (6, 7). Dobre, samozrejme: lektíny sú obsiahnuté v každej potravine (8). Najviac ho však obsahujú obilniny (najmä pšenica), strukoviny (najmä sója), mliečne výrobky a orechy (9). Lektíny sa tiež nachádzajú vo veľmi malom množstve v paradajkách, zemiakoch, cibuli, malinách a banánoch (10). S Paleom ste tu tiež na bezpečnej strane.
# 5 Paleo vyčistí vašu pokožku.
V prípade intolerancie histamínu sú kožné problémy často nevyhnutné (11). Už po 2 týždňoch Paleo moje akné, ktoré pretrvávalo po celé desaťročia, zmizlo akoby kúzlom. Viac informácií o tomto nájdete na adrese Chriskesser.com alebo na paleo360.de
Paleo tiež vylepšil moju pleť
Kvôli svojej histamínovej intolerancii sa už zaobídem bez toho veľa a teraz už aj s mliekom, obilninami a strukovinami.
Na prvý pohľad sa zdá, že je potrebné ešte viac zúžiť stravu, kde sa pravdepodobne už strukovinám vyhýbate. Vynechaním mlieka, obilnín a strukovín si oddýchnete tráviaci systém a tolerujete tak potraviny s vyšším obsahom histamínu, ako napríklad špenát alebo paradajky. Stravu skrátka zbavíte stresu. Záverom teda je, že s Paleo rozširujete svoje potravinové obzory. Mäso a vajcia už tiež nie sú problémom! Skús to!
Naozaj musím ísť bez mlieka?
Dobre, existuje jedna výnimka: surové mlieko z pasenia. Viac informácií o tomto nájdete na stránke Paleowiki. Kvôli mojej intolerancii laktózy sa úplne vyhýbam výrobkom z kravského mlieka okrem vyčerpaného masla alebo ghí.
Získajte potešenie?
V nasledujúcom článku získate zoznam potravín Paleo. Prirodzene upravené tak, aby bolo kompatibilné s histamínom. Môžete začať hneď.
Aké sú vaše skúsenosti s Paleom? Máte nejaké otázky? Rád odpoviem na vaše komentáre.
SÚVISIACE ČLÁNKY VIAC AUTORA
Ryby s nízkym obsahom histamínu - tak to funguje!
Pripravte si makadamiový jogurt sami (probiotický!)
Môj najobľúbenejší nákupný zoznam: znižovanie histamínu, kompatibilné s paleo a protizápalové
10 KOMENTÁROV
Ahoj Xaver,
ďakujem za vašu informačnú stránku. Mám tiež diagnostikovanú poruchu histamínu v súvislosti s početnými alergiami a intoleranciami a tiež sa vegánsky stravujem z etických dôvodov. Už 4 týždne tiež do značnej miery bez histamínu ... Ale oprávnene, veľa pseudozŕn (amarant a proso) a zŕn (ovos a špalda; nemám lepok, iba neznášanlivosť pšenice). Môj črevný pocit mi už hovorí, že určite existuje príliš veľa obilnín (a tiež sacharidov), ale kvôli vegánskej strave sa obávam, že paleo strava plus nízky obsah histamínu plus moje intolerancie budú príliš obmedzujúce alebo máte na to iné (alebo iné) skúsenosti?
S Pozdravom
Vanessa
Ahoj,
vyhľadávaným toxínom v zemiakoch je solanín ... ak si ho chcete prečítať bližšie, tu je článok o ňom:
Bohužiaľ, zatiaľ som nenašiel cestu z tunela HIT ... Zmena stravovania prináša výrazné vylepšenia, vždy však existujú vážne neúspechy. Veľké množstvo peľu v tomto roku, bohužiaľ, tiež nepomáha.
Skúšal niekto rotačnú diétu?
Ahoj Xaver
Ďakujeme za znalosti na vašej strane! Naozaj super. V nemčine takmer nič také neexistuje. Už 1,5 roka držím ešte prísnejšiu stravu ako Paleo na vašom nákupnom zozname a môj HIT je preč po 20 rokoch sťažností a viacerých alergií a symptómov. Moje deravé črevo nemôže trvať všetko, ale bude.
Mám komentár: rastliny nočnej višne (paprika, paradajky, baklažány, zemiaky) by sa nemali jesť, ak sú poškodené črevá. Toto by nemali jesť ani zdravé deti. Parené/varené zemiaky (ktoré nie sú zelené) sa zvyčajne dobre hodia, ale zvyšok nie. Je tam jed a nie je to dobré pre naše telo. Nepýtaj sa ma, ako sa to volá Mám to od svojho naturopata. Cibuľa obsahuje vysoký obsah síry a môže byť tiež problematická. Všeobecne platí, že poškodené črevo má veľmi citlivé sliznice, takže by sa malo znižovať množstvo kyselín. Ideálne je 80% zásadité a 20% kyslé. Vždy sa uistite, že jedlo je metabolizované zásaditým spôsobom. Takže tam musí ísť zelenina.
Mnohí nevedia, že ovocie má fruktózu. Toto je ovocná kyselina ! Avokádo má málo kyseliny, ale histamín. Banány (ani nezrelé, ani príliš zrelé) majú málo kyseliny pre ostatné amíny.
Teraz žijem šesť mesiacov v paleo diéte s nízkym obsahom histamínu. Moje skúsenosti sú 100% pozitívne. Minimalizovali sa nielen moje brušné ťažkosti, ale aj bolesti kĺbov. Schudla som a úžasne sa mi prvýkrát vrátila hladina cholesterolu do normálu. Kvôli operácii som musel chvíľu sedieť a príznaky sa pohotovo opäť zvýšili. Vedľajší účinok diéty: V rámci stravovania môžem jesť opäť takmer normálne a nie sú tu žiadne výživové nedostatky. Aj potraviny, ktoré som predtým nemohol tolerovať, opäť pôjdu preč.
Ďakujeme za správu o skúsenostiach, ešte raz potvrdenie, že Paleo pracuje v spoločnosti HIT 😉
V prvom rade je to pochvala za vašu skvelú stránku, ktorá má veľmi informatívny charakter.
Ja sám a niekoľko ďalších trpíme poruchou aktivity žírnych buniek (MCAS). Výsledkom je, že máme nadbytok histamínu, ktorý spôsobuje podobné príznaky ako HIT. Vyskúšali sme Paleo diétu s niekoľkými a sme nadšení. Veľmi nám pomohlo. Skvelé chutné recepty. Najprv som si tiež pomyslel ... „Môžeš to a to nie . ako to má fungovať? “. ale funguje to skvele a nič vám nechýba, pretože strava je veľmi pestrá a ponúka veľa možností. Pre skúseného postihnutého skvelá vec. Nevhodné pre začiatočníkov, pretože o tom viete musí byť to, na čo reaguješ.
Ďakujem Ivonne, som rada, že to funguje aj u vás 😉
Som na diéte Paleo už rok a bola to jedna z mojich najlepších možností. Veľmi poučný príspevok. O lepšom spánku som nevedela. To som si všimol aj na pokožke! Existujú ďalšie desiatky výhod Paleo diéty.
pozdrav.
Ahoj Xaver, stránka mi je veľmi informatívna, pretože tiež nachádzam indície, prečo sú niektoré potraviny dobré alebo zlé. Diagnostiku HIT som dostal až pred týždňom a stále som veľmi stratový. Stránka mi dáva dobré pokyny pre paleo-vyhovujúce jedlá a recepty. Je v časti „Hľadanie príčiny“ pridané ešte niečo? Stále som o tom úplne bezradný. Jedna vec ma však dráždi: ak zmena stravovania naozaj pomôže, potom by ma zaujímalo, prečo si pomohol digitálne s pokožkou. Nemyslím si, že toľko krtkov a materských znamienok toľko zmizlo alebo vybledlo. To skôr poškodzuje dôveryhodnosť.