5 ideálnych šalátov v režime chudnutia Anténa 1
Ak chcete držať diétu, šaláty sú nevyhnutné. Tu je 5 mimoriadne zdravých a veľmi nízkokalorických jedál!
1. Diétny šalát Caesar
Rúru predhrejte na 220 ° C/plyn 7. Z 2 krajcov celozrnného chleba nakrájajte kôru a rozlámte ju na kúsky. Spojte s 1 lyžicou olivového oleja, soľou a korením, potom rozložte na plech a pečte 10-12 minút, kým nebudú zlatisté a chrumkavé. Nechajte vychladnúť.
Zmiešajte listy z 2 hlávkových šalátov, nalámané na kúsky, so 4 lyžicami dresingu Caesar (alebo vinaigrette) a trochou citrónovej šťavy. Zmes dajte na štyri taniere a na každú porciu dajte ½ varených kuracích pŕs, bez kože, nakrájajte na plátky, krutóny a pár tenkých prúžkov parmezánu.
V.N. na porcie: 231 kilokalórií, 26 g bielkovín, 11 g sacharidov, 10 g tuku, 2 g nasýtených tukov, 3 g vlákniny, 3 g cukru, 0,42 g soli.
2. Cestovinový šalát s krevetami, kôprom a uhorkou
300g cestovín uvaríme, scedíme a ochladíme pod tečúcou studenou vodou. Vložte do misy a pridajte 1 malý zväzok kôpru, citrónovú šťavu, 5 lyžíc kyslej smotany, 300 g varených kreviet, 1 na kocky nakrájanú uhorku a 1 na tenké plátky nakrájanú cibuľu. Výborne sa hodí k soli a koreniu.
V.N. pre porcie: 370 kilokalórií, 28 g bielkovín, 60 g sacharidov, 4 g tuku, 1 g nasýtených tukov, 4 g vlákniny, 5 g cukru, 1,41 g soli.
3. Teplý kuskus s harissou a vyprážanou tekvicou
Rúru vyhrejeme na 220 ° C/plyn 7. Zmiešajte 1 tekvicový koláč nakrájaný na kocky a 2 husto nakrájanú červenú cibuľu s 2 lyžicami harissa, soľou a korením. Pečieme 30 minút do mäkka a hneda.
Medzitým podľa pokynov na obale uvaríme 200 g veľkého izraelského kuskusu. Nalejte priamo do panvice, na uvarenú zeleninu, aby absorbovala všetky šťavy. Pridajte nasekaný koriander a kvapku citrónovej šťavy.
V.N. pre porcie: 217 kilokalórií, 6 g bielkovín, 47 g sacharidov, 2 g tuku, 0 g nasýtených tukov, 4 g vlákniny, 13 g cukru, 0,15 g soli.
4. Raketový šalát s hovädzím mäsom
Zmiešajte 1 lyžicu horčice s 2 lyžicami octu bieleho vína a 1 lyžicou olivového oleja. 100 g listov rukoly dáme na veľký tanier, posypeme 1 červenou cibuľou nakrájanou na kolieska, 3 lyžicami uhoriek (scedených), 1 malou nakladanou cibuľou a 2 strednými paradajkami nakrájanými na plátky.
Na vrch položte kúsok 100g hotového hovädzieho steaku, nakrájaného na kúsky a posypte horčicovým dresingom; posypeme čerstvo mletým čiernym korením. Podávame podľa preferencií, s polopripravenými buchtami, zohriate podľa pokynov na obale.
V.N. pre porcie: 94 kilokalórií, 10 g bielkovín, 4 g sacharidov, 4 g tuku, 1 g nasýtených tukov, 1 g vlákniny, 3 g cukru, 0,28 g soli.
5. stredomorský šalát
200g bulgurovej pšenice uvaríme podľa pokynov na obale. Keď je to pripravené, pridajte do panvice 1 nakrájanú červenú cibuľu, premiešajte a odstavte ju z ohňa, potom sceďte a opláchnite do vychladnutia. Nalejte do veľkej misy. Spojte 1 na kocky nakrájanú uhorku, 1 hrsť vykostených čiernych olív, 200 g rozpolených cherry paradajok a 2 papriky očistené a nasekané. Porazte vidličkou 1 lyžičku sušeného oregana, 2 lyžice olivového oleja, 3 lyžice červeného vínneho octu, soľ a korenie. Nalejte šalát, premiešajte a podávajte.