5 jednoduchých receptov na raňajky odporúčaných foodblogermi; ARINA WANDER

Poďte so mnou objavovať skvelé miesta v Bukurešti a po celej krajine, reštaurácie, kde sa dobre najete, tipy na starostlivosť o telo, tipy na cestovanie, zistite, čo je nové, a občas mi ukradnite úryvky z duše.

Január prichádza s novými začiatkami, novými cieľmi a jedným z nich je pre mňa aj prijatie raňajky. Áno, viem, že je to veľká chyba, ale zle som si zvykol a pretože som si vedomý dôležitosti prvého jedla dňa, rozhodol som sa vytvoriť tento zdravý návyk. Sme v ére, keď sa budíme na úteku, rýchlo pijeme kávu a často zabúdame na starostlivosť o seba! Aha, tiež som zistil, že nedostatok raňajok prispieva k kilám navyše. Ďalší stres navyše pre nás ženy, zvlášť . Hlavne potom, čo sme si pochutnali na dobrotách pri vianočnom a novoročnom stole.

Takže keď som dospel k záveru, že moja postava a zdravie potrebujú zdravé a výživné raňajky, myslel som si, že si vypýtam 5 foodblogeri ktorým sa rád riadim, aby som odporučil mne a všetkým, ktorí sa nachádzajú v mojej situácii, recept na raňajky, ktorý môžeme pripraviť rýchlo, skôr ako začneme vykonávať každodenné činnosti. Už mám vodu v ústach.To je dobré znamenie!

Zostaňte svieži (Sabina Borzas)

Super misa na raňajky

odporúčaných

  • 1/2 kivi
  • 1/2 granátového jablka
  • 1/2 mandarínky
  • 2 lyžičky mandľového masla a kokosu
  • 2 čajové lyžičky čokolády (kakao + med)
  • Cereálne vločky nechajte namočené vo vlažnej vode.
  • Po 20 minútach preceďte cez sitko.
  • Chia semiačka sa dajú do misky spolu s mandľovým mliekom. Nechajte aspoň 20 minút, kým sa nevytvorí puding. Je vložená do misky, vedľa niekoľkých lyžíc cereálnych vločiek.
  • Na polevu pridáme čokoládu, mandle a kokosové maslo a na vrch ovocie.

Torta (Mihaela Sava)

Raňajky s jahodami, cereáliami a jogurtom

receptov

  • 400 g tučného jogurtu (ak sa liečite, môžete samozrejme použiť aj chudý)
  • 3 lyžice celých zŕn (použil som ovos)
  • 2 lyžice zmesi semien (napr. Tekvica, slnečnica, ľan)
  • 1 lyžica jadra orecha (voliteľné)
  • 1 - 2 polievkové lyžice tekutého medu (agávový alebo javorový sirup)
  • hrsť nerovnomerne nakrájaných jahôd
  • mäta na ozdobu
  • Cereálie zmiešame so semiačkami, orechmi (ak dáme) a medom/sirupom
  • Do pohára/nádoby/misy dáme: jogurt, mix obilnín a semien, jahody, opäť jogurt, cereálie, jahody
  • Ozdobíme čerstvou a pripravenou mätou!

Placka Pancake (Adina Chițu)

Ovocné palacinky

jednoduchých

Príprava nadýchaných palaciniek je ľahšia, ako si myslíte, nepotrebujete váhu, iba pár základných surovín a štipku dobrej nálady. Na odmeranie prísad potrebujete iba šálku, jednoduchú šálku, z ktorej si obvykle pochutnávate na čaji alebo káve, iba vám pomôže, koľko odmeriate mlieka a múky.

prísady (na 15 palaciniek):

  • 1 šálka múky (plus jedna, dve polievkové lyžice)
  • 1 šálka mlieka (najlepšie by bolo použiť tučnejšie, ale urobí sa čokoľvek, čo máte po ruke)
  • 1 lyžička prášku do pečiva
  • 1 alebo
  • Trochu soli
  • ½ čajovej lyžičky škorice
  • 2 čajové lyžičky cukru (ak máte po ruke hnedý alebo kokosový cukor, o to lepšie)
  • šupka z pomaranča
  • kvapka vanilkovej esencie (voliteľné)

Spôsob prípravy:

  • Stále potrebujete terč, veľkú misu a spoľahlivú panvicu.
  • Aha a veľmi, veľmi málo slnečnicového oleja, asi pol čajovej lyžičky.
  • Vajíčko s mliekom a vanilkovou esenciou veľmi jemne rozšľahajte na niekoľko sekúnd, kým nebude hladké, použite metličku.
  • Potom pridáme múku, cukor, škoricu, pomarančovú kôru, soľ a prášok do pečiva a ďalej zľahka premiešame, konzistencia je o niečo hustejšia ako bežné palacinky.
  • Zázračnou kvapkou slnečnicového oleja namažte celý povrch panvice. Postup nebudete musieť opakovať, funguje to ako kúzlo.
  • Počkajte, kým sa dobre zahreje, a potom s väčšou lyžicou vložte zloženie do panvice, ja som dala asi 3 palacinky naraz, ak použijete bežnú lyžicu, dajte asi lyžicu a polovicu zmesi na každú palacinku
  • Potom, čo je povrch palacinky naplnený bublinkami, preklopte ho na druhú stranu a o pár desiatok sekúnd by mal byť hotový.
  • Ak má z oboch strán krásnu zlatistú farbu, znamená to, že ste dostali palacinku, na ktorú môžete byť hrdí.
  • Rada si ich doprajem s gréckym jogurtom zmiešaným s trochou medu a na vrch posypem mleté ​​vlašské orechy, granátové jablká a aké ďalšie ovocie mám po ruke.

Isabela Cuisine (Isabela Spătaru)

Vafle s ovsenými vločkami, podávané s malinami a agávovým sirupom

raňajky

  • 120 g ovsených vločiek
  • 40 g kukuričného škrobu
  • 1 1/2 čajovej lyžičky prášku do pečiva
  • 1/2 lyžičky škorice
  • 110 g prírodného jogurtu
  • 60 ml mandľového mlieka
  • 2 veľké vajcia
  • 15 ml kokosového oleja
  • malina (na podávanie)
  • agávový sirup (na podávanie)

Spôsob prípravy:

  • Predhrejte vaflovač. Pred pečením sa uistite, či je dôkladne vyčistené.
  • V miske pridajte všetky prísady. Vidličkou ich trochu premiešame a zmes vylejeme do mixéra.
  • Mixujte ich v mixéri pri maximálnej rýchlosti 2 minúty.
  • Formy na vafle vymastíme trochou kokosového oleja a nalejeme do nich zloženie.
  • Pečte ich každé dobre 2 - 3 minúty.
  • Vafle podávajte s malinami a agávovým sirupom.

Dia - moje drahé recepty (Diana Neacșu)

Zelené smoothie s avokádom, výživné a plnené.

receptov

  • 1 polovica veľkého avokáda dobre upečeného
  • 1 veľké zlaté jablko
  • 1 hrsť špenátu a kozlíka lekárskeho (zmes)
  • 1 ks uhorka (asi 5 cm)
  • 1 šálka čistej vody
  • šťava z 1 malého citróna
  • Zmiešajte všetky ingrediencie v mixéri asi 1 minútu alebo kým nezískate jemnú a hustú pastu.
  • Ak je to potrebné, dolejte vodu, kým nedosiahnete požadovanú konzistenciu; avokádo je veľmi krémové, môže mať hrubšiu, ale jemnejšiu štruktúru.
  • Spotrebuje sa okamžite, inak rýchlo oxiduje.

Aký recept teda vyskúšate na prvýkrát?