5 jednoduchých trikov - s vitamínmi zdravými cez zimu
Jesť zdravo - žiť vedome!
Koho netrápi nachladnutie, chrípka podobná infekcia alebo dokonca silná chrípka v zime? Chladné, vlhké počasie a baktérie a vírusy, ktorým sme každý deň vystavení pri kontakte s ľuďmi, ktorí sú už chorí, extrémne zaťažujú telo.
Preto je dôležité, aby ste sa v zimných mesiacoch stravovali obzvlášť zdravo, aby ste posilnili svoj imunitný systém.
1. Jedzte odporúčané množstvo ovocia a zeleniny
Odborníci radia zdravo sa stravovať, pretože je to najlepší liek. Nemecká spoločnosť pre výživu (DGE) odporúča jesť každý deň päť porcií ovocia a zeleniny. To je asi päť hrstí.
Dôvodom je to, že banány, pomaranče, špenát, kapusta a podobne obsahujú vysoký podiel vitamínov, minerálov a vlákniny. Týmto spôsobom je vaše telo optimálne zásobené dôležitými látkami, ktoré potrebuje pre svoju obranyschopnosť.
Aj keď odporúčané denné množstvo neznie príliš veľa, tých, ktorí nemajú radi ovocie a zeleninu, je skutočne ťažké pripraviť týchto päť porcií. Ak ich ale rozložíte na celý deň a namiesto čokoládovej tyčinky chytíte banán alebo pomaranč, ľahko dosiahnete svoj cieľ.
Ovocie a zelenina môžu byť navyše úžasne pyré a spracované na lahodné smoothies. Alternatívne môžu byť šťavy bohaté na vitamíny čerstvo pripravené z mrkvy, červenej repy, jabĺk a mnohých ďalších druhov ovocia a zeleniny.
Najjednoduchšie to urobíte pomocou odšťavovača. Online časopis pre porovnávanie produktov testieger-aktuell odhaľuje, ktoré zariadenia sú na to najvhodnejšie. Výhoda: V tekutej forme si ťažko všimnete, že ste zjedli päť porcií ovocia a zeleniny.
2. Zmeňte stravovacie návyky
Ak ráno nahradíte vrecko s tvarohom sójovým jogurtom s rôznymi druhmi ovocia (v zime najlepšie z mrazničky) alebo musli s kúskami banánu, môžete začať deň zdravo.
Populárny klobásový chlieb môže nielen šťavnatejšie chutiť s niekoľkými listami šalátu, plátkami paradajok alebo uhoriek, ale je tiež lepší pre imunitný systém. Týmto spôsobom je možné denné jedlo jednoduchým a chutným spôsobom doplniť o zdraviu prospešné prísady. Pečená zelenina chutí vynikajúco s rezeň s hranolkami a so zeleninovou polievkou, ktorú môžete v zime použiť ako štartér pre currywurst.
Jesť viac ovocia a zeleniny v zime má ešte jednu výhodu: na jar nemusíte v lete ísť na bleskovú diétu, aby ste si pomocou bikín ukrojili dobrú postavu. Ovocie a zelenina s množstvom vlákniny vás udržia zasýtených na dlho a majú málo kalórií.
3. Venujte pozornosť zimnej zelenine
Ak vyberáte správne potraviny, nemusíte v zime brať drahé doplnky výživy. Je dôležité používať sezónne výrobky, pretože sú čerstvo zozbierané, a preto bohaté na vitamíny a minerály. Je to lepšie aj pre životné prostredie.
4. Dajte na zelenú
Listová zelená zelenina je najlepším zdrojom horčíka, betakaroténu, chlorofylu a antioxidantov. Tieto látky sú v zime nevyhnutné pre silný imunitný systém. Preto by ste mali jesť špenát, rukolu, čakanku a jahňací šalát čo najčastejšie.
Prípadne môžete použiť zelený zeleninový prášok, ktorý vmiešate do obľúbenej šťavy, do ovseného alebo sójového mlieka alebo do šálky vývaru. Môžete s ním tiež pripraviť polievku alebo omáčku na cestoviny.
5. Sila pre imunitný systém
Vitamín D má pre naše telo dôležitú kľúčovú funkciu, pretože sa podieľa na rôznych regulačných procesoch. Nedostatok preto môže tiež zvyšovať riziko chorôb.
Vitamín D sa za normálnych okolností produkuje v pokožke, ak je vyvolaný UV žiarením. Keď však v Nemecku v zime svieti slnko len zriedka a svieti iba niekoľko hodín, musí sa telu dodať vitamín D, aby sa zabránilo prechladnutiu a chrípke. V našich potravinách však často nie je dostatok vitamínu D, a preto sa často odporúča užívať vhodné doplnky výživy.