5 receptov, ako použiť goji bobule
Máte radi goji a chceli by ste ich zahrnúť do svojej stravy častejšie, ale neviete, ako ich jesť inak ako surové. Zhromaždili sme zbierku 5 receptov, ktoré obsahujú goji, ideálne na raňajky, šálku čaju na pravé poludnie alebo zdravé občerstvenie.
Raňajky s jogurtom a goji (1 porcia)
150 gramov gréckeho jogurtu
40 gramov celých zŕn
1 polievková lyžica prášku Maca
Všetky ingrediencie dobre premiešajte, kým sa prášok Maca úplne nevstrebe. Podávame jednoduché raňajky alebo s hrsťou čerstvého ovocia.
Goji, pomaranč a kurkuma (1 porcia)
1/2 lyžičky strúhaného zázvoru
1 polievková lyžica javorového sirupu
1/2 lyžičky kurkumového prášku
250 ml vody + kocky ľadu
V mixéri zmiešajte všetky ingrediencie okrem vody a ľadu. Pomocou vody pomaly prispôsobíte hrúbku svojho smoothie a na konci budete slúžiť ľadu, akonáhle sa nápoj naleje do pohára.
Goji jam (4 - 6 porcií)
2 lyžice agaru zo zeleninovej želatíny
Bobule goji sa nechajú hydratovať vo vode, v hrnci, bez toho, aby boli hodinu zapálené. Potom na panvicu pridajte citrónovú šťavu a med a zmes priveďte do varu. Pri varu pridáme zeleninovú želatínu, dobre premiešame a džem povaríme ďalších desať minút. Váš džem je pripravený, ak ho chcete mať jemnejší, môžete ho zmiešať s robotom alebo mixérom.
Skladujte ju v sterilnej nádobe v chladničke a konzumujte ju až týždeň.
Goji čaj (jedna šálka)
1 polievková lyžica medu, voliteľné
citrónová šťava, voliteľné
Vložte bobule goji do čajovej kanvice a zalejte ich horúcou alebo studenou vodou. Ovocie nechajte hydratovať, kým voda nezačne mať mierne červený nádych. Čaj bude hotový skôr, ak použijete horúcu vodu. Podávajte čaj s medom a citrónovou šťavou, teplý alebo studený.
Syrové občerstvenie s goji a kokosom (10 - 12 guličiek)
30 gramov mandľovej múky
2 čajové lyžičky chia semiačok
Všetky ingrediencie zmiešajte v kuchynskom robote a mixujte, až kým nevznikne zmes, ktorá spolu vychladne. Upravte jeho hrúbku javorovým sirupom alebo iným tekutým sladidlom, až kým výsledná zmes nebude vytvárať vynikajúce a zdravé surové guľky.
Máte nejaké ďalšie nápady na podávanie goji? V sekcii nižšie nám nechajte komentár, aby sme mohli odovzdať reťazce v krajine.