5 spôsobov, ako vás šaláty zbavia tuku
Ak budete jesť iba šaláty, neznamená to, že máte vyváženú stravu alebo že budete chudnúť, najmä ak ich topíte v omáčkach alebo si pridáte hranolky.
1. Pridajte príliš veľa sušeného ovocia
Sušené ovocie robí šalát chutnejším, dodáva mu textúru a vlákninu navyše, ale v mnohých prípadoch obsahuje toľko kalórií ako cukríky. Iba hrsť sušených brusníc môže obsahovať až 29 gramov cukru. V skutočnosti niektoré zo sušených plodov na trhu mohli obsahovať cukor, preto si pozorne prečítajte štítok a vyhýbajte sa im, ak držíte diétu.
2. Utopte ju v šatni
Toto je jeden z najpohodlnejších spôsobov, ako urobiť šalát chutnejším pre tých, ktorí nemajú radi „trávu“, a tiež z neho prakticky urobiť nezdravé jedlo. Do šalátu samozrejme nedávajte žiadny dresing, ani trochu olivového oleja. Najmä preto, že 3 gramy mononenasýtených tukov by mohli pomôcť telu lepšie vstrebávať živiny zo zeleniny, vyplýva zo štúdie vedcov z Purdue University v Spojených štátoch. Majte na pamäti, že dve polievkové lyžice oleja obsahujú oveľa viac tukov: 12 gramov tuku a 120 kalórií.
3. Vložte príliš veľa syra
Je zrejmé, že všetko, čo obsahuje syr, je chutnejšie, pretože dodáva tuku, krémovej textúre a často aj soli. Je však potrebné poznamenať, že štátny telemeau, nech je organický a dobrý akokoľvek, obsahuje veľké množstvo nasýtených tukov. Kus syra s dvoma kockami nepridá šalátu nič viac, nie menej ako 150 kalórií a 15 gramov tuku. Ak ste skutočne veľkým milovníkom syrov, dajte si do šalátu plesnivý alebo kozí syr, pretože keď budete mať výraznejšiu chuť, budete jesť menej.
4. Vložte krutóny
S krutónmi sa šalát stáva chrumkavejším a všetko, čo je chrumkavé, náš mozog vníma ako veľmi dobré. Ale často, najmä v reštauráciách a rýchlom občerstvení, sú tieto krutóny v skutočnosti biele toasty a do šalátu prinesú iba kalórie navyše. Iba šesť stredne veľkých krutónov obsahuje asi 30 kalórií a 75 miligramov sodíka (čo v nadmernom množstve ohrozuje srdce). A kto si dá do šalátu iba 6 krutónov?
5. Pridajte orestované alebo chrumkavé kuracie mäso
Zatiaľ čo 100 gramov grilovaného kurčaťa bez kože nám dáva 20 gramov bielkovín a menej ako 5 gramov tuku, rovnaká porcia vyprážaného alebo „chrumkavého“ kuracieho mäsa, teda v múke a vaječnej kôre, prináša telu. 17 gramov tuku, najviac nasýtených, uvádza ABC News. Obsahuje tiež asi toľko ako cheeseburger.