5 vecí, ktoré potrebujete vedieť o džúsových diétach, sa čudujte, ženo
Ak chcete byť štíhli v žiadnom okamihu, často robíte radikálnejšie opatrenia. Extrémny, nekontrolovaný pôst - napríklad pri džúsovej diéte - môže trvale poškodiť organizmus. Náš odborník na výživu vysvetľuje 5 najdôležitejších faktov o džúsových diétach.
Foto: Obsah Thinkstocku
- Pôst maximálne dva týždne
- Šťavy takmer neposkytujú žiadne živiny
- Napáda sa svalová hmota
- Príznaky nedostatku sa môžu prejaviť po rokoch
- Získajte podporu od odborníkov
Buďte štíhli za chvíľu, to by bolo niečo! S cieľom schudnúť v čo najkratšom možnom čase s čo najmenšou námahou, mnohí prisahajú na extrémne diéty, kde zvyčajne platí heslo: Ak nejete, chudnete. Ale také radikálne hladovky, ako napríklad džúsové diéty, ktoré sa úplne vyhýbajú pevnej strave, môžu byť veľmi škodlivé.
Veronika Meier, vedúca oddelenia „Výživa a šport“ v Centre pre genetické analýzy a prognózy v Kolíne nad Rýnom, prezrádza päť vecí, ktoré by ste o šťavovej diéte mali určite vedieť.
Pôst maximálne dva týždne
Obdobie, od ktorého môže byť šťavová diéta nebezpečná, závisí od fyzického stavu človeka, ktorý je ochotný schudnúť. Pôst na báze čaju alebo džúsu by napriek tomu nemal trvať dlhšie ako dva týždne, odporúča Veronika Meier.
Šťavy takmer neposkytujú žiadne výživné látky
„Okrem nejakej fruktózy a pridaného vitamínu C šťava neposkytuje telu žiadne výživné látky,“ vysvetľuje odborník na výživu. V šťavovej strave telu chýbajú nielen dôležité vitamíny, minerály a stopové prvky, „ale aj energia zo sacharidov, bielkovín a tukov“.
Napáda sa svalová hmota
Ak naše telo trvale prijíma príliš málo bielkovín radikálnou šťavou, napáda naše prirodzené zásoby bielkovín vo svaloch. „Stáva sa obzvlášť nebezpečným, keď sa srdcový sval používa aj na výrobu energie,“ varuje odborník.
Príznaky nedostatku sa môžu prejaviť po rokoch
„Telo dokáže kompenzovať príznaky nedostatku pomerne dlho bez toho, aby si niečo všimlo,“ vysvetľuje odborník na výživu. Spektrum príznakov sa pohybuje od mierneho pocitu slabosti po kardiovaskulárne ochorenia, poškodenie orgánov a miechy. Ak sú zásoby živín v tele úplne prázdne, môže to byť dokonca smrteľné.
Získajte podporu od odborníkov
„Pôst by ste nemali robiť sami,“ odporúča Veronika Meier. Poraďte sa so svojím lekárom alebo odborníkom na výživu. Pomocou analýzy DNA môžete napríklad určiť, ktoré látky dokáže vaše telo najlepšie spracovať. Týmto spôsobom môžete natrvalo zmeniť svoje stravovacie správanie zdravo a navyše zabrániť typickému jojo efektu extrémnych diét.
Naša odborníčka: Veronika Meier vyštudovala výživovú vedu v rokoch 2005 až 2012 na univerzite Justusa Liebiga v Giessene. Teraz vedie oddelenie „Výživa a šport“ Centra genetickej analýzy a prognózy v Kolíne nad Rýnom.
Foto: súkromné