5 vynikajúcich receptov na syr pre kojencov

Na syroch je niečo, čo láka ľudí všetkých vekových skupín. Akonáhle vaše dieťa skonzumuje tuhú stravu, nemôžete sa dočkať, až do jeho stravy pridá syr.

Syr ako detská výživa je skvelý nápad. Je to vynikajúce, výživné a ľahko použiteľné. Dnes absolvujeme prechádzku úžasným syrovým svetom!

Ideálny čas na predstavenie syra:

Bohužiaľ neexistuje konsenzus o tom, kedy je najlepšie predstaviť dieťaťu veľkosť syra. Odborníci vo Veľkej Británii sú flexibilní a tvrdia, že je v poriadku zahrnúť syr do jedálnička dieťaťa už od šiestich mesiacov. V USA sa však ľudia zdráhajú používať mliečne výrobky. Rodičia v USA s väčšou pravdepodobnosťou počkajú so syrom svojim deťom až 8 - 9 mesiacov. Niektorí odborníci dokonca odporúčajú pred pridaním syra do stravy počkať, kým budú deti jedno.

Kedy môže dieťa jesť syr? Najlepšie je porozprávať sa s pediatrom. A ak sa u vás v minulosti vyskytli alergie na mlieko, môžete počkať, kým bude vaše dieťa o niečo staršie, než začnete jesť syrové jedlá. To isté platí, ak má vaše dieťa ekzém alebo astmu.

Čo je také dobré na syre?

Syr je vynikajúci a ľahko sa začleňuje do detskej výživy. Ale to nie je jediný dôvod, prečo by ste ho mali pridávať do jedálnička svojho dieťaťa. Syr tiež ponúka množstvo zdravotných výhod:

Syr je plný vápnika a pomôže udržať kosti vášho dieťaťa pevnejšie.
Obsahuje množstvo dôležitých živín, ako je vitamín D a bielkoviny.
Syr je skvelou voľbou pre vegetariánske rodiny. Má vysoký obsah bielkovín a vitamínu B12, ktoré oba nájdete v mäsovej strave.
Ak vaše dieťa ťažko priberá alebo má špeciálne kalórie, syr je pre vás ideálny. Je plná kalórií a veľkej energie pre vaše dieťa. (1)
Je tiež známe, že syr pomáha predchádzať zubnému kazu.
Pečený syr pomáha deťom s alergiou na mlieko rýchlejšie. (2)
A spomenuli sme, že syr je vynikajúci?

Dobrý a zlý syr:

Úprimne povedané, na syre nie je nič zlé! Pokiaľ však ide o stravu vášho dieťaťa, v prvý rok sa niektorým syrom radšej vyhnite.

1. Syr ideálny pre prvý rok:

Čedar
Parmezán
Edam
Colby
Colby Jack
Švajčiarsky
Mozzarella
Monterey Jack
Romano
Babybel
Paneer
Provolone
Červený Leicester
Cheshire
Jarlsberg
Syr gouda
Lancashire
Dvojitý Gloucester
Grana Padano
tvaroh
ricotta
Mascarpone
krémový syr

2. Syr, ktorému sa treba vyhnúť v prvom roku:

Brie
Hermelín
Chevre
Queso Blanco
Kvark
Dánska modrá
Stilton
sága
Gorgonzola
Rokfort
Wensleydale

Čo s taveným syrom?

S taveným syrom sa nestalo nič zlé. Než však ochutnáte všetky spracované veci, môžete počkať, kým nebude vaše dieťa o niečo staršie. Do tej doby zostaňte „pravým“ syrom!

Ako skladovať syr:

Výdavky na nákup kvalitného syra a sledovanie jeho zhoršenia môžu byť srdcervúce. Skladovanie syra je však jednoduché! Uložte si obľúbený syr v chladničke zabalený do fólie alebo voskovaného papiera. Syr nikdy nezabaľujte do igelitu, aby sa zabránilo zmiešaniu chemikálií so syrom.

Teraz, keď máte základy, poďme variť!

Úžasné recepty na syr pre kojencov:

Najlepšia vec na syre? Inštalujú sa do vašej kuchyne tak ľahko. Tu je niekoľko skvelých nápadov na prípravu receptov na syr pre kojencov:

1. Syrová omeleta:

Vajcia a syr - to je raj! Aby ste absorbovali výživový kvocient ešte vyššie, môžete pridať aj zeleninu.

Vajce (ak môžete, vyskúšajte bio)
Lyžička mlieka alebo vody
Jedna polievková lyžica strúhaného syra (pre tento recept môžete použiť akýkoľvek druh syra)
Lyžička masla alebo oleja

Vložte vajce a mlieko do misy.
Na strednom ohni rozpustíme na panvici maslo. Keď maslo prestane bublať, prilejeme vaječnú zmes.
Rovnomerne rozložte vaječnú zmes na panvicu.
Omeletu necháme povariť, kým sa vaječná zmes nezlepí.
Nastrúhaný syr rozsypeme a omeletu preložíme na polovicu.
Varte ďalších 30 sekúnd.
Nakrájajte na zahryznutie a podávajte!

2. Mini toastový syr na grile:

Je to také ľahké! Toto je dokonalý recept na rušné ráno.

16 plátkov pevného bieleho sendvičového chleba
Dve polievkové lyžice rozpusteného nesoleného masla
1 1/4 šálky strúhaného syra čedar
Korenie (voliteľné)

Rúru predhrejte na 200 ° C.
Veľký plech vyložíme alobalom.
Na ľahký zahmlievanie grilu použite sprej na varenie.
Lepšie plátky nakrájajte na menšie veľkosti. Pomocou krájača na sušienky ich môžete dokonca nakrájať na rôzne tvary.
Oba plátky potrieme maslom.
Na polovicu krajcov chleba dajte asi 1 1/2 čajovej lyžičky syra.
Celý plátok posypeme syrom.
Ak chcete, dochuťte korením.
Zvyšné plátky poukladáme na plátky syra.
Toasty uvarte na grile, kým mierne nezhnednú.
Podávame teplé.

3. Ryža zdravá:

Ryža je teraz jedným zo stánkov v strave vášho dieťaťa. Poďme to urobiť trochu zdravšie!

2 mrkvy
100g karfiolu
Dve čajové lyžičky detskej ryže
1 polievková lyžica strúhaného syra čedar

Pripravte zeleninu! Olúpte, nakrájajte na plátky a umyte.
Obe zeleniny spolu povaríme, kým nezmäknú.
Po vypustení zeleniny vodu nevyhadzujte. Použite ju na zmiešanie zeleniny. Na tento krok potrebujete asi 60 ml vody.
Pridáme detskú ryžu a syr a povaríme.
Zmes stále miešajte, kým sa syr neroztopí.
Podávame teplé.

4. Syrové cestoviny:

Kto nemá rád cestoviny? Darujte svojmu dieťaťu toto populárne talianske jedlo s dobrotou syra.

1 šálka varených cestovín
1/2 šálky pyré alebo nasekanej mäkkej mrkvy
Strúhaný syr

Mrkvu zmiešame s uvarenými cestovinami.
Na vrch posypeme syrom.
Podávame teplé.

5. Sladká zemiaková a syrová kaša:

Toto je jeden z farebných receptov detskej výživy so syrom, ktorý má všetko - vitamín A, vitamín C, vápnik a lahodnú chuť!

120g sladkých zemiakov
Jedna stredná mrkva
25g strúhaného syra

Mrkvu a sladké zemiaky uvarte do mäkka.
Kaša alebo pyré so syrom.

Ďalšie sýte nápady pre vaše dieťa:

Existujú ďalšie zábavné spôsoby, ako zahrnúť syr do bežnej stravy dieťaťa. Tu si pozrite zopár:

1. Zábavné tvary:

Nakrájajte plátky na zábavné tvary. Rýchle, pohodlné a bezpečné pre vaše dieťa!

2. Veggie Delight:

Skvelý spôsob, ako donútiť vaše dieťa alebo batoľa jesť zeleninu. Stačí si uvariť zeleninu a dochutiť ju strúhaným syrom! Alebo si môžete zeleninu pretlačiť a zmiešať s taveným syrom. Lahodné!

3. Postrúhajte ich:

Strúhaný syr je všestranný. Môžete ich použiť takmer na každé jedlo. Polievky, pizza, rizoto - stačí posypať na vrch trochou strúhaného syra a môžete vyraziť!

4. Použite ako polevu:

Varenie ovsených vločiek alebo bagety? Jednoducho ich zalejeme syrom!

Úžasné nápady pre vaše úžasné dieťa! Vyskúšajte tieto recepty na detský syr ešte dnes a doprajte svojmu dieťaťu chuť syra. Faktor zdravia je bonus!

Kedy teda plánujete predstaviť svojmu dieťaťu syr? Povedz nám to v komentároch, zlatko.