50 najlepších diétnych trikov
Zaznamenala sa chyba?
„Nechápem, prečo som pribral, toľko toho nejem!“ Ak nerozumiete, prečo vás štípu nohavice a čo je s vašou stravou, môže vám pomôcť denník o jedle.
Raz za mesiac si pedantne zapisujte, čo ste jedli. Nepodvádzajte, ale medzi tým si poznamenajte polovicu čokoládovej tyčinky, hrsť čipsov a pár lyžíc ryže, ktoré ste lyžičkovali priamo z hrnca, aby ste ich nemuseli vyhodiť. Nezabudnite na nápoje, cukor v káve, večer pivo.
Časopis vám väčšinou pomôže odhaliť potravinové pasce, do ktorých ste počas celého dňa vkročili. Problémom zvyčajne sú práve kalórie, ktoré zjete medzi tým, nie samotné jedlá.
17. Vyhýbajte sa hotovým jedlám
Priemyselne vyrábané polotovary často obsahujú veľké množstvo skrytých cukrov a zvýrazňovačov chutí, ako je glutaman sodný. Podľa štúdie školy zdravotnej starostlivosti na univerzite v Severnej Karolíne v Chapel Hill majú ľudia s vysokým obsahom glutamátu sodného vyššiu pravdepodobnosť nadváhy - aj keď majú toľko pohybu a jedia rovnaký počet kalórií ako ľudia, ktorí to robia nejedzte hotové výrobky.
Hovorí sa tiež, že glutamát môže vzbudiť chute.
18. Jedzte zeleninu namiesto ovocia
V minulosti platilo všeobecné pravidlo: na ovocí nezáleží, ak máte hlad, môžete sa dosýta najesť. Štúdia (Peter Havel, Kalifornská univerzita) teraz touto tézou otriasla. Porovnávala vplyv rôznych druhov cukru na metabolizmus a hmotnosť inzulínu. Ukázalo sa, že fruktóza má podobne negatívny vplyv ako stolový cukor.
Ak teda chcete schudnúť, mali by ste viac potrebných vitamínov a vlákniny pokryť zeleninou a nespoliehať sa na ovocie. „Orientačné hodnoty sú okolo 400 gramov zeleniny a 200 gramov ovocia denne,“ odporúča Hans Hauner, riaditeľ Centra pre výživovú medicínu Else Kröner Fresenius.
19. Neprejedaj sa
Ak chcete schudnúť, nemali by ste ísť na hladovacie diéty. Je lepšie naplniť žalúdok nízkokalorickými potravinami, ako je šalát a zelenina. Majú veľký objem a nízku hustotu energie. „Úroveň naplnenia žalúdka je však iba časťou zložitého mechanizmu sýtosti,“ hovorí odborník na výživu Olaf Adam.
Preto sú večer v ponuke napríklad dobre plniace celozrnné výrobky a jedlá bohaté na bielkoviny.
20. Šupnite na váhu iba raz týždenne
Chudnutie si vyžaduje čas. Odborníci na výživu odporúčajú vážiť sa najviac raz týždenne, najlepšie v rovnakom čase, okolo nedele ráno pred raňajkami.
Tí, ktorí stúpia na váhu častejšie, to už nemajú jednoduchšie, akurát viac frustrujú, keď váhy ukážu o pár 100 gramov viac.
Tip: každý týždeň si zapíšte svoju váhu do tabuľky alebo na milimetrový papier do krivky a dokument zaveste na chladničku. To vám dáva ďalšiu motiváciu proti možnej chuti na jedlo.
21. Oslávte jedlo
Kto sa stravuje vedome, s pôžitkom a pomaly, automaticky zje menej. Neuspokojte sa s priemyselnými jedlami zo snack baru alebo z mikrovlnky, ale oceňte čerstvo uvarené jedlo vyrobené z vysoko kvalitných surovín.
Varenie nie je iba prostriedkom na dosiahnutie cieľa, môže byť aj potešením, rovnako ako nakupovanie surovín.
Veľmi dôležité: nevarte nič, čo vám nechutí. Na záver ozdobte svoj tanier a vychutnajte si jedlo - aj keď ste sami. Týmto spôsobom si stále môžete vychutnať stravovanie pri diéte.
Viete, prečo vás diéty z dlhodobého hľadiska nechudnú? Nie? Potom si prečítajte 12 faktov o chudnutí a čo to má všetko spoločné s psychológiou. Motivujeme vás 22 strán s jednoduchými a zdravými riešeniami na chudnutie.