5-prvková strava podľa Feng Shui
Aby sme udržali naše vnútorné centrum „Tai Chi“ zdravé a vitálne, mali by sme sa o svoje telo dobre starať. Jedlo nám dodáva energiu, ktorú nevyhnutne potrebujeme pre každodenný život. Je dôležité, aby ste do seba niečo jednoducho nenapchali, ale dbajte na individuálnu rovnováhu a energetický účinok jedla.
Pomocou 5-prvkovej stravy podľa Feng Shui udržujeme našu fyzickú a emocionálnu rovnováhu a poskytujeme si všetky dôležité zložky dreva, ohňa, zeme, kovu a vody. Viac informácií nájdete v časti „Výživa feng-šuej“.
Prečo je strava podľa 5 prvkov užitočná?
My moderní ľudia sme stratili kontakt s prírodou - vedomosťami o rastlinách a potravinách, ktoré nás udržujú zdravé alebo zdravé v prípade choroby.
Priemerný Nemec nestrávi každý deň vonku ani 30 minút a je ešte menej aktívny. V každodennom živote máme čoraz menej času, musíme robiť všetko rýchlo a rýchlejšie; naše priority nezahŕňajú naše zdravie. Kým telo už nevydrží nesprávne napätie a neochorie. Ale ani potom si nevenujeme čas, ale požiadame lekára o rýchlu pomoc, aby sme sa mohli opäť venovať „dôležitým“ veciam.
Keďže supermarkety nám dodávajú všetko rovnakej kvality, môžeme v zásade jesť to isté po celý rok, čo v skutočnosti robí väčšina Nemcov. To je na jednej strane ťažké, pretože mnohí už nevedia, ktoré potraviny sú čerstvé a podľa sezóny bohaté na vitamíny. Sezónna kuchyňa sa prispôsobuje našim rozdielnym teplotným požiadavkám a zmeneným energetickým požiadavkám. Lahodný uhorkový šalát prináša v lete požadované ochladenie, zatiaľ čo v zime zachytáva v tele chlad a oslabuje imunitný systém. V zime však uhorky väčšinou nerastú ...
Na druhej strane sa čoraz viac zabúda aj na správnu prípravu čerstvého jedla. Pretože je to tak krásne jednoduché a časovo nenáročné, sú pohodlné jedlá populárne. Z dlhodobého hľadiska hotové jedlo nedodáva telu základné vitamíny, minerály a energie. A opäť to nezohľadňuje sezónnu kuchyňu.
5-prvková strava nadväzuje na staré poznatky o tom, ako zaobchádzať s jedlom, a obohacuje náš jedálny lístok. Stravovanie má opäť prinášať potešenie vďaka príjemnej rozmanitosti, aby náš metabolizmus pracoval hladko a aby sme zostali zdraví. Toho sa dosahuje aj tým, že vnímame individuálny energetický účinok jedla a orientujeme sa na to, čo je v skutočnosti dobré a nielen rýchle plnenie alebo všeobecne považované za zdravé. Pretože nie každý znesie ráno müsli a pomarančový džús ...
Čerstvé bylinky pre život blízky prírode (Foto: Ruth L)
Týmto spôsobom môže jedlo dodať novú silu a pomôcť nám žiť z nášho vnútorného centra.
V tomto týždni urobte prieskum potravín a preskúmajte svoje stravovacie návyky. Koľko času si vezmete na jedlo? Ako často používate hotové jedlá? Máte niekedy ťažké brucho alebo obzvlášť dobre znášate niektoré jedlá? Orientujte sa na sezónnu kuchyňu?
Popremýšľajte, čo môžete na svojej strave vylepšiť a či by bola pre vás päťprvková strava alternatívou. Vyváženie živín prostredníctvom stravy môže byť prospešné najmä pre tých, ktorí sú často chorí alebo sa cítia nevyvážení. Pre podrobné preskúmanie vašich vlastných potrieb odporúčame konzultáciu s odborníkom na výživu alebo účasť na workshope. Ale len nasledovanie jednoduchých tipov (pozri: Päťprvková diéta) a použitie najrôznejších prísad (pozri: Chuť 5 prvkov) môže mať pozitívny vplyv na vašu fyzickú a emocionálnu rovnováhu.
Váš tím každodenných feng-šuej vám praje dobrú chuť do jedla!