6 ovocia použitých do hlavných jedál
Ovocie sa stalo tajomstvom chuti mnohých hlavných jedál v mnohých medzinárodných kuchyniach. Ovocie, ktoré sa často používa ako dezert alebo sa konzumuje ako občerstvenie, sa rýchlo dostalo do jedál so zeleninou, mäsom alebo syrom. Stali sa skutočnými pochúťkami vo varení a prispeli k špecifickosti alebo „podpisu“ mnohých slávnych kuchýň sveta.
1. Ananás
ananás je najobľúbenejším ovocím v receptoch na jedlá z hlavných jedál. Ananás je prezentovaný v mnohých talianskych, indických, thajských alebo čínskych receptoch spolu s kuracím mäsom exotická prísada ktorý vyváži slanú chuť hlavných jedál a dodá im orientálnu chuť.
2. Slivky
Nemusíte cestovať po svete, aby ste si ich užili pár jedlá pripravené zo sliviek, pretože najobľúbenejší recept na hlavné jedlo sa pripravuje tisíce rokov dokonca aj v našich krajinách - ryžová šupka so sušenými slivkami.
slivky používajú sa tiež vo forme omáčky na dochutenie kačacích, hovädzích alebo bravčových steakov, ktoré ponúkajú chutnú a zdravú sladkokyslú chuť.
3. Hrozno
hrozno sú ovocie často používané v talianskych alebo francúzskych jedlách.
Od morčacieho alebo prepeličieho steaku až po syr podávaný vo forme špízov spolu s rôznymi inými druhmi ovocia sa hrozno stalo základnou ingredienciou pri príprave mnohých náročných, ale chutných hlavných jedál.
4. Bobule
Bobule sa úspešne používajú v čerstvých a povzbudzujúcich šalátoch, ale aj pri dochucovaní steakov a jedál, keď sa používajú ako omáčka.
Bobule sa používajú hlavne v exotických kuchyniach, ktoré jemne vyvážia sladkú chuť s kyslou alebo horkou v pochúťkach a veľkolepých jedlách.
5. Gutui
A dule sú ovocie často používané na dochucovanie jedál všade, vrátane rumunskej kuchyne. Oslavujte „kdouľové jedlo“ local je jedlo, ktoré je stále populárne v mnohých oblastiach krajiny.
Ale dule sa úspešne používajú ako ozdoba na mnoho druhov steakov: bravčové, hydinové, jahňacie atď., Spolu s ostatnou zeleninou a ovocím.
6. Právnik
V omáčke nechýba salsa alebo guacamole az mexických alebo exotických jedál je avokádo bezpochyby najpoužívanejším ovocím pri príprave hlavných jedál z celého sveta.