6 potravinových „tipov“ na udržanie obličkových kameňov na uzde

Prihlásiť sa

Vytvoriť účet

Obnova hesla

Diéta a fitnes

Populárne známe ako „obličkové kamene“ a medicínsky známe ako „obličkové kamene“, „kamene“ alebo „nefrolitiáza“, tuhé útvary, ktoré sa niekedy tvoria v obličkách, spôsobujú ich používateľom silné bolesti. Okrem liečby odporúčanej lekárom v závislosti od závažnosti ochorenia zohráva dôležitú úlohu aj strava.

udržanie

V živote sa asi u 10% ľudí vyvinú obličkové kamene rôznych veľkostí, pričom muži sú na obličkové kamene náchylní trikrát viac ako ženy.

Publikácia pre zdravie Harvardskej lekárskej fakulty zverejnila zoznam vedecky zdokumentovaných „tipov“ na hlavné pravidlá, ktoré treba dodržiavať v strave pacienta. Správna strava výrazne pomáha lekárskemu ošetreniu a predchádza vzniku nových obličkových kameňov.

Obličkové kamene sú tvorené minerálmi koncentrovanými v moči, ktoré sa menia na kryštály. Ak pijete veľa tekutín - najmä čistú vodu - zvýšite množstvo vody v moči a koncentrácia týchto minerálov nebude taká vysoká, aby sa zmenila na obličkové kamene.

2. Jedzte potraviny bohaté na vápnik

Vápnik je jednou z hlavných zložiek kameňov, takže - z logického hľadiska - by sme mali vylúčiť potraviny bohaté na tento prvok. Väčšina kameňov je však vyrobená z druhu vápnika kombinovaného s látkou nazývanou oxalát. Diéta, ktorá dodáva telu viac vápniku, spôsobí, že sa kombinuje s oxalátom v čreve skôr, ako sa dostanú do moču, a stanú sa nebezpečnými pre obličky.

3. Pozor na doplnky vápnika

Štúdia profesorov z Harvardovej univerzity ukazuje, že u postmenopauzálnych žien, ktoré užívali doplnky vápnika, bola o 20% vyššia pravdepodobnosť vzniku obličkových kameňov ako u tých, ktoré nedostávali umelý príjem. Jedno z vysvetlení amerických vedcov týkajúce sa rôznych účinkov vápniku v potravinách a v doplnkoch úzko súvisí s oxalátom. Ten v potravine je pravdepodobnejšie prítomný v intenzíne, aby sa naviazal na oxalát skôr, ako sa látka dostane do moču a poškodí obličky.

4. Znížte príjem sodíka

Diéty s nízkym obsahom sodíka pomáhajú vylučovať vápnik a oxalát z moču. Najznámejším zdrojom sodíka je bežná kuchynská soľ (vo forme chloridu sodného). Tento minerál sa nachádza aj v komerčne dostupných spracovaných potravinách, ako sú praclíky, zemiakové lupienky, šunka a klobásy. Konzervované polievky, instantné polievky, kečup a paradajková šťava sú bohatým zdrojom sodíka a neodporúčajú sa ľuďom, ktorí majú alebo mali obličkové kamene.

5. Mierny príjem bielkovín

Potraviny bohaté na bielkoviny znižujú hladinu moču, ktorá inhibuje obličkové kamene.

6. Znížte príjem oxalátov

Vápnik v mliečnych výrobkoch a zelenej listovej zelenine je dôležitejší ako oxalát, ktorý obsahujú. Existujú ale aj ďalšie produkty, ako napríklad repa, špenát, rebarbora, väčšina semien a čokoláda, ktoré obsahujú veľa šťavelanu a na ktoré musia byť ľudia s takýmito problémami s obličkami veľmi opatrní.

ZOZNAM POVOLENÝCH POTRAVÍN:

- Chudé hovädzie mäso, ryby, králik, teľacie mäso, chudá šunka;

- Zelenina: karfiol, biela kapusta, šampiňóny, hlávkový šalát, hrášok, reďkovka, zeler;

- Ovocie: jablká, hrušky, broskyne, marhule, hrozno, dule;

- Sladkosti pripravené z vaječného bielka, sirupov, džemu, cukru v malom množstve;

- Nápoje: čaje (mäta, harmanček, kukuričný hodváb), ovocné a zeleninové šťavy;

Jedlo povolené, ale V MERNOM MNOŽSTVE:

- Chlieb a múka (ryža, krupica, ovsené vločky);

- Vajcia vo forme prípravkov;

ZOZNAM ZAKÁZANÝCH POTRAVÍN:

- Mastné mäso, mäsové konzervy;

- Zelenina: špenát, špargľa, rebarbora, stévia, zelenina bohatá na celulózu;

- Ovocie: slivky, egreše, ríbezle, jahody, figy, banány;

- Sladkosti: čokoláda, kakao, džem, marmeláda, koláče so sódou alebo želatinou;

- Nápoje: ruský čaj, kakao, zásadité vody, sýtené nápoje;