6 receptov na prírodné ovocné a zeleninové šťavy - Obchod so zeleninou
Po výdatných a výdatných jedlách, ktoré sme si užívali sviatky, všetci potrebujeme zmenu stravovania. Všetci túžime po strave, ktorá nám dodáva energiu súčasne, ale zároveň aj časť zdravia.
Začnite integráciou čerstvého ovocia a zeleniny do denného menu plného kvalitných výživných látok. Ovocie a zelenina môžu byť integrované do všetkých druhov šalátov alebo pokrmov, ale tiež vo forme čerstvých prírodných štiav, ktoré dodávajú dávku energie a pripravujú požadovanú fyzickú formu na letnú dovolenku.
Aké sú výhody prírodných ovocných a zeleninových štiav?
Strava, ktorá obsahuje prírodné šťavy, prináša rovnaké výhody ako strava bohatá na ovocie a zeleninu. Je to tak, že niekedy je jednoduchšie vypiť pohár prírodného džúsu, ako zjesť viac ovocia naraz a za hrsť špenátu.
Medzi výhody, ktoré telu prinesú prírodné ovocné a zeleninové šťavy, patria:
- podpora silného imunitného systému - vďaka bohatému obsahu minerálov, antioxidantov a vitamínov;
- stimulácia trávenia - vďaka bohatému obsahu vlákniny, ktorá pomáha telu asimilovať živiny a ľahšie tráviť iné jedlá;
- udržiavanie optimálnej úrovne hydratácie - vďaka vysokému obsahu vody v ovocí a zelenine bude teda mozog fungovať perfektne a pokožka bude zdravšia a plná pružnosti.
Ako zaviesť do stravy prírodné šťavy?
Najskôr je potrebné zaobstarať si odšťavovač a pre zachovanie všetkých kvalitných živín vrátane tých z buničiny sa spolieha na ten so studeným/pomalým spracovaním, ktorý šťavu neoxiduje.
Opatrne! Čas, kedy je šťava spotrebovaná, je veľmi dôležitý. Prírodné džúsy sa odporúčajú konzumovať v prvej časti dňa, a nie večer, pretože dodávajú energiu a nebudete mať pokojný spánok.
Je tiež vhodné piť prírodný džús samostatne alebo spolu s jedlom tiež vyrobeným zo zeleniny a ovocia alebo z obilnín, z cukrovej fázy, aby sa neobjavili bolesti žalúdka.
Pozitívne účinky prírodného džúsu sa prejavia pred a po fyzickom tréningu. Či už je to beh, kardio alebo zdvíhanie závažia, vždy budete potrebovať dávku energie, ktorá pomôže telu v pohybe, a potom výživné látky, ktoré mu pomôžu fungovať v optimálnych parametroch.
Recepty na prírodné šťavy z ovocia a zeleniny
Ak si chcete vychutnať výhody prírodných štiav, vyskúšajte rôzne kombinácie ovocia a zeleniny, ktoré spolu ladia, alebo zistite, ktoré vám chutia najviac.
Tu sú naše nápady na prírodné šťavy z čerstvého ovocia a zeleniny.
1. Mrkvová, jablková a zázvorová šťava
Mrkva je bohatým zdrojom vitamínu K a draslíka, pomáha udržiavať zdravé videnie, zatiaľ čo zázvor zlepšuje trávenie.
Potrebujete: 2 jablká, 5 mrkvy, 1 cm koreňa zázvoru, 1/4 citróna (bez kôry)
Príprava: všetky ingrediencie umyte, očistite a nakrájajte na kúsky, potom vložte do mixéra alebo odšťavovača, kým nezískate požadovaný džús. Šťava sa vypije okamžite alebo sa uchováva maximálne 12 hodín v chladničke.
2. Ananásový a zázvorový džús
Táto kombinácia je ideálna v procese detoxikácie tela, kompletného balíka vitamínov, minerálov a vlákniny.
Potrebujete: 1 malý ananás, šťavu z 1/2 citróna, 1 čajovú lyžičku čerstvého zázvoru, zväzok petržlenovej vňate, hrsť listov čerstvého špenátu, 100 ml vody.
Príprava: umyte, očistite a pripravte ingrediencie, vložte do mixéra a mixujte, kým nezískate požadovanú textúru.
3. Šťava z červenej repy a čučoriedok
Táto šťava je ideálna na detoxikáciu pečene.
Potrebujete: 2 stredne veľké cvikly, 2 šálky čučoriedok, 1 jablko, 2 veľké mrkvy, 1/4 citróna (bez kôry), 1 cm koreňa zázvoru.
Príprava: všetky prísady očistite, umyte a nakrájajte na kúsky, potom ich vložte do odšťavovača. Šťavu okamžite vypite.
4. Šťava s kel a zeler
Ak často trpíte migrénami, táto šťava je ideálna v boji proti nim.
Potrebujete: polovicu ananásu, 4 listy kelu, stonku zeleru, polovicu uhorky, 1/4 citróna (olúpaného), 1 cm koreňa zázvoru.
Príprava: očistite, umyte a nakrájajte na kúsky všetky ingrediencie a vložte do odšťavovača, kým nezískate požadovaný džús.
5. Šťava so špenátom a kel
Táto prírodná šťava je ideálna na posilnenie imunity.
Budete potrebovať: 2 stonky zeleru, 1 jablko, 1/2 limetky, 2 hrste špenátových listov, 4 listy kelu, 1 cm koreňa zázvoru
Príprava: očistite, umyte a nakrájajte všetky prísady, potom ich vložte do odšťavovača, kým nezískate požadovaný džús.
6. Špenát a uhorka šťava
Budete potrebovať: hrsť špenátových listov, 4 listy kelu, 2 stonky zeleru, 1 uhorka, 1 zelené jablko, 1/2 citróna (bez kôry)
Príprava: očistite, umyte a nakrájajte všetky prísady, potom ich vložte do odšťavovača, kým nezískate požadovaný džús.