6 tipov na zdravé stravovanie Ako si zvyknúť na chuť zdravého jedla
Myslíte si, že nemôžete žiť bez čokolády a spol.? Tieto tipy vás presvedčia o opaku! Rovnako ako telo, aj vaše chuťové bunky môžu byť trénované tak, aby zdravé jedlá chutili lepšie.
Autorka knihy kuchárov pre zdravší život „Jedz, ako máš vidličku“, Mareya Ibrahim, poskytla online portálu „mindbodygreen“ svoje tipy, ako funguje zdravá výživa z dlhodobého hľadiska. Princíp jej kuchárskej knihy: „Obnovte svoju kuchyňu, svoj vkus, svoje telo a svoju energetickú hladinu poctivými, transparentnými a ľahko zrozumiteľnými receptami“. Tieto komponenty nájdete aj v nasledujúcich trikoch. Hlavná vec je predstaviť vašim chuťovým bunkám chuť zdravého jedla. Napríklad, ak ste sa predtým poriadne nezaoberali zdravým stravovaním, môžete byť zvyknutí na vysokú hladinu solí a cukru.
Vývoj a zmena vašich chutí môže trvať až 20 jedál
Eliminácia týchto komponentov môže byť spočiatku skôr výzvou. Znížením obsahu soli a cukru vo vašej strave sa vaše chuťové poháriky stanú citlivejšími a čoskoro nájdete banán neuveriteľne sladký. Zvedavý? S týmito tipmi funguje „tréning“ chuťových pohárikov. Jedna vec prvá: vývoj a zmena vášho vkusu môže trvať až 20 jedál. Mali by ste si to byť vedomí skôr, ako sa po prvom pokuse frustrujete.
1. Veľa zeleniny
Najlepším spôsobom, ako naštartovať svet zdravého stravovania, je konzumovať dostatok zeleniny. To najdôležitejšie: Bavte sa a vyskúšajte nové a neznáme veci! Mali by ste sa vyhnúť iba škrobovej zelenine, ako je červená repa.
2. Začnite svoj deň zdravo
Autor dáva tip spoliehať sa ráno na bielkoviny a kvalitné tuky. Oba sa nachádzajú napríklad v avokáde a orechoch. Okrem toho by ste sa mali vyhýbať potravinám s vysokým obsahom cukru. Zo začiatku to môže byť nepríjemné, ale vo všeobecnosti by ste mali prísnejšie zaobchádzať s ingredienciami. Často obsahuje veľa skrytého cukru alebo tuku. Znížením cukru vo vašej strave sa nezhorší vaša hladina cukru v krvi a budete mať menšie problémy s poklesmi energie.