6 zásaditých jedál, ktoré môžete jesť každý deň pre živé zdravie
Typická ľudská strava je smrtiaca a pozostáva hlavne z toxických a kyselinotvorných potravín, ako sú spracované cukry, umelé sladidlá, rafinované zrná, konvenčne vyrábané mäso a mliečne výrobky a geneticky modifikované organizmy.
Typická ľudská strava je smrtiaca a pozostáva hlavne z toxických a kyselinotvorných potravín, ako sú spracované cukry, umelé sladidlá, rafinované zrná, konvenčne vyrábané mäso a mliečne výrobky a geneticky modifikované organizmy. Nie je prekvapením, že vďaka všetkým z nich a mnohým ďalším náročným faktorom životného prostredia (ako je nedostatok odpočinku, psychický stres a farmaceutické prostriedky) je čoraz viac ľudí diagnostikovaných s chronickými degeneratívnymi chorobami alebo inými smrteľnými stavmi. Moderná konvenčná medicína tvrdí, že nie sú známe žiadne lieky.
Jedným zo základných problémov tohto neudržateľného životného štýlu - a je ich veľa - je nepochopenie priemerného spotrebiteľa, že telo musí udržiavať vyváženú hladinu pH v krvi na mierne zásaditej úrovni 7 365 až prežiť. Keď človek prehltne jedlo, aby ho „spálil“ ako palivo, metabolické a tráviace procesy z neho urobia druh popola, ktorý je buď kyslý alebo zásaditý.
Zákony modernej biochémie ďalej vysvetľujú, že to, čo určuje buď kyslosť alebo zásaditosť tohto zvyšku popola, nie je organická hmota (či už je samotná potrava kyslá alebo zásaditá), ale anorganická hmota (napr. Vápnik, horčík, draslík, sodík, síra, fosfor, tj ich spôsob rozkladu v našich telách).
Z tohto dôvodu a pretože všetky potraviny v prírode obsahujú kyslé aj zásadité prvky, podľa Centra pre vedomý život sa rovnováhy dosahuje alebo sa jej predchádza priamo v dôsledku jedál, ktoré sa rozhodneme jesť. Príliš veľa kyslých potravín môže mať drastické následky na naše zdravie, pričom „acidóza“ je bežnou diagnózou napríklad pre diabetikov.
Je to tak preto, lebo keď živiny potrebné na udržanie tohto mierne zásaditého stavu nie je možné získať z potravy, telo si ich extrahuje zo svojich zásob, ako sú kosti alebo iné dôležité tkanivá, čo ovplyvňuje jeho schopnosť samoopravovať a detoxikovať ťažké kovy. čím je človek zraniteľnejší voči únave a chorobám. A miera chyby je malá. Aj mierna kyslosť, pH 6,9, môže nakoniec viesť ku kóme a smrti.
Konečným cieľom je samozrejme rovnováha. Konzumácia príliš veľkého množstva alkalizujúcich potravín môže časom viesť k vlastnej časti komplikácií, ale toto riziko je vzhľadom na súčasný vysoko návykový stav konzumnej výživy oveľa menej pravdepodobné. Na potlačenie účinkov takejto stravy je tu šesť najalkalizovanejších potravín, ktoré môžete zahrnúť do svojej každodennej stravy:
1. Korene
Kvôli liečivej „jangovej“ povahe týchto potravín v tradičnej čínskej medicíne a ich tendencii byť bohatšími na minerály ako mnoho iných druhov zeleniny, by bolo bezpečnejšie tvrdiť, že nemôžete jesť dosť. Hľadajte najmä reďkovky (červené, čierne alebo biele), ako aj repu, mrkvu, repu, chren a rutabagu (švédska repa, rýchlejšia ako obvykle). Korene, pripravené na konzumáciu v surovom stave alebo po 15 - 20 minútach v pare, vám pomôžu cítiť sa plní a lepšie zakotvené.
2. Križovatková zelenina
Jedná sa o zeleninu, ktorú všetci poznáme a milujeme, ktorá je chutnejšia s trochou pridania zdravej domácej omáčky ako pesto. Vyberte si z brokolice, kapusty, karfiolu, ružičkového kelu a podobne
3. Zelenina so zelenými listami
Patrí sem petržlen, kôpor, šalát, kel, listy červenej repy, listy repíka a kelu a špenát - z toho je špenát asi najlepšou voľbou. Špenát, známy najmä pre svoj bohatý obsah vitamínu K a kyseliny listovej, je tiež plný vitamínov, minerálov, fytochemikálií, antioxidantov a vlákniny, ktoré pomáhajú zlepšovať trávenie a dokonca aj videnie.
4. Cesnak
Skutočne zázračné jedlo, cesnak sa objavuje na prvom mieste v nespočetných zoznamoch potravín, ktoré všeobecne prospievajú zdraviu, a zoznam alkalizujúcich potravín nie je výnimkou. Medzi ďalšie výhody patrí jeho schopnosť podporovať imunitu a kardiovaskulárne zdravie znižovaním krvného tlaku, čistením pečene a bojom proti chorobám.
5. Kajenské korenie (paprika)
Ako súčasť rodiny Capsicum frutescens je kajenské korenie jednou z najviac alkalizujúcich potravín. Je známy pre svoje antibakteriálne vlastnosti a je dôležitým dodávateľom vitamínu A, čo z neho robí veľmi užitočného prostriedku v boji proti škodlivým voľným radikálom, ktoré vedú k stresu a výskytu určitých chorôb.
6. Lamaile
Citróny môžu byť najviac alkalizujúcim jedlom zo všetkých. Ako prírodný dezinfekčný prostriedok môžu liečiť rany a zároveň poskytnúť silnú a okamžitú úľavu pri prekyslení a chorobách spojených s vírusmi, ako aj pri kašli, prechladnutí, chrípke a pálení záhy. Citrón tiež prispieva k energizácii pečene a podporuje detoxikáciu.
Nezaškodí si teda pri ďalšom jedle dvakrát rozmyslieť, čo máte na tanieri, ale ak to neurobíte, ľahko by ste si mohli zničiť zdravie. Ak by ste sa mali riadiť jednou radou, potom je treba mať na pamäti, aby ste si udržali zdravie a „zjedli všetku zeleninu na tanieri“.
Zdroje tohto článku zahŕňajú:
Držte krok s novinkami o Viata Verde Viu.
Články o zdravom životnom štýle, recepty a ďalšie.