7 chutných receptov na cestoviny
Veľká noc je v mojej kuchyni nevyhnutnosťou, bez ohľadu na to, ako často počúvam, že ma priberá. Myslím si, že ak to nepreženieme, cestoviny sú úžasné!
Tu je 7 vynikajúcich kuchárskych nápadov na cestoviny, ktoré mám najradšej:
Cestovinový puding s brokolicou
Cestoviny Al dente + surová brokolica + dobre rozšľahané vajcia + telemea - pečené
Brokolicu rozdrobíme na malé trsy a zmiešame s uvarenými cestovinami, rozšľahanými vajcami a telemea.
Pečieme, kým nebude puding dobre hotový 🙂
Cestoviny so sladkým syrom a pomarančovou kôrou
Cestoviny Al dente + tvaroh + rozšľahané vajcia + vanilkový cukor + pomarančová kôra - pečené
Uvarené cestoviny al dente zmiešame so všetkými ingredienciami a všetko vložíme do rúry.
Puding musí byť dobre pripravený a podávaný s práškovým alebo obyčajným cukrom.
Nudlový kugel - cestoviny so syrom a hrozienkami
Cestoviny Al dente + dobre rozšľahané vajcia + tvaroh + hrozienka + rumová esencia - pečené
Uvarené cestoviny al dente sa zmiešajú so všetkými ingredienciami a idú do rúry na mierny oheň.
Je to zďaleka môj najobľúbenejší recept!
Cestoviny so strúhankou alebo vlašskými orechmi
Varené cestoviny al dente + jemne opražená strúhanka + cukor + škorica + 2 lyžice olivového oleja
Strúhanku opražíme na miernom ohni a pridáme k uvareným cestovinám plus ostatným ingredienciám 🙂
Cestoviny s paradajkovou omáčkou, bazalkou a oreganom
Varené cestoviny al dente + paradajky + bazalka + oregano + tymián + cesnak + olivový olej
Uvarené cestoviny al dente sa zmiešajú s omáčkou vyrobenou zvlášť na veľkej panvici.
Použite čerstvé paradajky, paradajkovú omáčku alebo zemiakovú kašu.
Cestoviny so syrom - pečený puding
Varené cestoviny al dente + nasekané telemea + rozšľahané vajcia + maslo - v rúre
Uvarené cestoviny al dente sa zmiešajú s nasekaným telemeau, vajcami a maslom.
Pečieme na miernom ohni, kým nebude puding dobre hotový 🙂
Cestoviny s vlašskými orechmi a cukrom
Varené cestoviny al dente + najemno pomleté vlašské orechy + cukor + škorica + trochu oleja
Úlohou oleja je zabrániť lepeniu cestovín.
Tu je 7 najlepších a najchutnejších receptov na cestoviny v mojej kuchyni. Milujem cestoviny a používam ich do všetkých druhov receptov, niektoré kreatívnejšie, iné inšpirované talianskou kuchyňou, niektoré zdedené po mame a iné zdedené po mojich svokrovcoch. Všetci majú svoje čaro a svoju históriu 🙂
Buďme zdraví a majme rast vo všetkom, do čoho sme sa pustili!