7 dní pôstu - správa o skúsenostiach - zmena v malom rozsahu
Pôst má očistiť organizmus, chrániť pred chronickými chorobami a priaznivo pôsobiť na psychiku. Pôst dáva telu pauzu od neustáleho používania potravy a poskytuje čas na regeneráciu. Podľa najnovších výsledkov štúdie je pôst dokonca považovaný za prospešný pri liečbe rakoviny, pretože rakovinové bunky nemajú palivo a nemôžu sa im prispôsobiť ako zdravé bunky. Ako ste však na tom pôstne? Cítite sa slabý alebo je vaše telo skutočne posilnené? Vyskúšal som to týždeň a chcel by som vám povedať o svojich zážitkoch počas sedemdňového pôstu:
2 prípravné dni na začiatku
Počas prípravy na pôst sa dva predchádzajúce dni treba vyhnúť alkoholu, káve, mäsu a cigaretám. Telo sa teda uľaví ešte pred samotným začiatkom pôstu. Okrem toho som prešiel na mierne ľahšiu stravu, aby som znížil kalórie.
Prvé dva dni pôstu
Prvý pôstny deň sa veľa pôstov začína s glauberovou soľou, pretože má počas hladovky znižovať hlad. Rozhodne to nebol pekný začiatok, ale pomáha prispôsobiť sa pôstu a pripraviť sa na to, že o chvíľu nebude tuhé jedlo.
Potom som pil iba vodu a bylinkový čaj (nemohol som pri tom zostať celý týždeň, o tom neskôr).
Môžete si tiež zvoliť variant, v ktorom sa pijú iba džúsy. Nevybral som si tento variant, pretože som poriadne nepochopil význam.
Aby som mal trochu rozmanitosti, večer som pil horúcu vodu s kúskami zázvoru (bez kúskov). Prvý deň celkovo dopadol dobre, po ľadovej soli ste skutočne ťažko hladní. S vrčiacim žalúdkom však nemôžete dobre spať.
Druhý pôstny deň nebol taký pekný a spätne to bolo asi najťažšie. Ráno, hneď po vstaní, prišli závraty. Po prvom čaji sa to trochu zlepšilo. Veľa som sa hýbal a išiel na dlhú prechádzku, stále ma však bolievali hlavy a bol som dosť bezvládny.
3. a 4. deň pôstu
Od tretieho dňa bolo vstávanie oveľa lepšie, iba s miernymi závratmi. Bolesť hlavy prešla iba ľahko z času na čas. Dal som sa na ďalšiu dlhú prechádzku, ktorá dopadla veľmi dobre. Veci teda šli opäť do kopca.
Táto tendencia pokračovala štvrtý deň. Telo si pomaly zvykne na pôst. Ale stále som bol trochu slabý a z príliš rýchleho vstávania sa mi cez deň zakrútila hlava. Nevšimol som si pôstnu krízu, ktorú zjavne veľa pôstov obchádza tretí alebo štvrtý deň. Možno som to mala na druhý deň mierne. Už 4. deň pôstu sa stratili 3 kilá, čo je pekný vedľajší účinok (aj keď samozrejme nie dlhodobý).
5. a 6. deň pôstu
Na 5. deň pôstu som dostal v noci silné bolesti obličiek a boľavé končatiny. Mnoho ľudí nalačno to zažíva a je to spôsobené prekyslením z pôstu. Pomôcť by mala citrónová šťava, žihľavový čaj a zeleninový vývar. Odvtedy som si teda tieto veci pridal do plánu čaju a vody, ale tu je dôležitý domáci zeleninový vývar, pretože hotová zmes obsahuje veľkú časť maltodextrínu, teda cukru. S novými potravinami som bol počas dňa opäť v poriadku a bolesti obličiek sa zlepšovali.
Od 6. dňa pôstu bolo všetko v poriadku. Spal som úžasne, bol som relatívne fit a dokázal som dobre využiť deň.
Mojím hlavným zamestnaním v tejto záverečnej fáze bolo listovanie v kuchárskych knihách celé hodiny, najmä prezeranie skvelých obrázkov. A keď som sledoval, ako ostatní jedia, aj keď som stále nebol veľmi hladný, vytvoril som si silnú závisť od kŕmenia.
Posledný deň pôstu a súhrnu
Posledný pôstny deň som mal absolútne dobrú náladu. Presný pocit, že sa hlási toľko pôstov. Možno to bolo len očakávanie, že to bude konečne nasledujúci deň. Napriek tomu, že nie ste hladní, máte chuť opäť niečo chutné zjesť.
Počas týždňa pôstu som si urobil veľa plánov, čo by som chcel v tom čase jesť, a dychtivo som vyberal recepty. A tu vidím obrovskú výhodu pôstu: Pôst niečo mení v postojoch k jedlu. Spravili ste rez pomocou pôstu a môžete začať odznova. Bez zlých návykov a každodennej rutiny, kvôli ktorej niekedy takmer vôbec nezaregistrujete, čo presne jete.
Dostanete povedomie o tom, ako dobre sme tu, pretože je ich vždy dosť. A vidíte, koľko možností máte teoreticky k zdravému a chutnému stravovaniu. To predstavuje skvelú príležitosť na skutočnú zmenu stravovacích návykov. Teoreticky to môžete urobiť cez noc bez pôstneho obdobia, ale motivácia je po pôstnom období oveľa väčšia.
Budovanie dní po pôste
Keď pôstne obdobie skončí, dáte si niekoľko dní prestavby, aby ste začali pomaly znova jesť. Tento čas je obzvlášť dôležitý, aby sa telo mohlo znova prispôsobiť jedlu. Začal som jesť nejaké ohrievané jablká a trochu jogurtu ráno a na poludnie v prvý deň budovania. Večer bol zemiak s rybou a zeleninou. Takto môžete pridávať rôzne jedlá v priebehu niekoľkých dní a pomaly zvyšovať dávky. Je to obzvlášť príjemná fáza, pretože jete veľmi vedome a jedlo si môžete obzvlášť vychutnať. A naozaj chutia o niečo lepšie ako predtým.
Môj záver: Je vzrušujúce vyskúšať pôst a sledovať zmeny v tele. Najneskôr po niekoľkých dňoch sa cítite dobre a pretože nie sú k dispozícii žiadne jedlá, cítite sa veľmi slobodní. Súčasťou je aj prekonanie vzdania sa jedla. Časom si všimnete, že je to pre telo dobré a má liečivé účinky. Potom sa opäť stravujete vedome a máte možnosť dlhodobo zmeniť svoje stravovacie návyky. Celkovo Pôst ponúka veľa príležitostí na pozitívnu zmenu.