7 potravín, ktoré vám pomôžu pri spaľovaní tukov
Samozrejme, že neexistujú žiadne jedlá, ktoré konzumujete a potom sami spaľujete tuky. To, či sa tuk spaľuje, v zásade závisí od vášho príjmu kalórií a od výšky spotreby. Napriek tomu existujú potraviny, ktoré vám môžu pomôcť držať sa vašej stravy, naštartovať váš metabolizmus a tým spáliť viac tukov.
Potraviny na spaľovanie tukov
Jedlo ako vajcia vám môže pomôcť dosiahnuť vaše výživové ciele rôznymi spôsobmi. Na jednej strane vajcia obsahujú asi 7–8 g bielkovín, čo je obzvlášť dôležité pri zvyšovaní deficitu kalórií, aby ste chránili svoju ťažko získanú svalovú hmotu. Ďalej je bielkovina ideálne vhodná na uspokojenie vášho hladu, pretože bielkovina je jedným z najlepších tvorcov sýtosti. Ak sa chcete vo svojej strave vyhnúť veľkému množstvu tukov, môžete vaječný bielok jednoducho oddeliť od vaječného žĺtka a odložiť ho na iné účely, napríklad na pečenie. Vajíčko je teda ideálnym spoločníkom na ceste k spaľovaniu tukov.
šošovky
Áno, čítate správne - šošovky. Potraviny ako šošovica majú výhodu v tom, že obsahujú vysoký obsah bielkovín aj vysoký obsah vlákniny. Napríklad červená šošovica obsahuje asi 17 g bielkovín na 100 g, a preto môže veľmi dobre prispieť k ochrane svalov a pomôcť vám pri spaľovaní tukov. S približne 8 g vlákniny budete sýti aj z malého množstva a stimuluje sa vám trávenie, čo je veľmi dôležité pre metabolizmus počas dlhých fáz diéty so zníženým príjmom živín. Šošovica najlepšie zapadá do stravy s vysokým obsahom sacharidov a nízkym obsahom tukov, pretože šošovica je okrem bielkovín a vlákniny bohatá aj na komplexné sacharidy.
Zelený hrášok
Zelená zelenina by mala byť dostatočná v každej strave a nemala by chýbať, najmä pri chudnutí. Okrem dôležitých živín, ako je železo alebo vitamín C, vám potraviny ako zelenina pomáhajú bojovať proti hladu bez toho, aby ste ohrozili náš cielený deficit kalórií. Zelenina má zvyčajne nízku hustotu kalórií v pomere k plnenému množstvu, a preto ju možno konzumovať aj vo väčšom množstve. Vďaka tomu sa dá vyplniť prázdnota v žalúdku spôsobená zníženým príjmom kalórií a skrotiť pocit hladu, čo vám uľahčí spaľovanie tukov. Zelený hrášok je zvlášť vhodný ako zelenina, pretože okrem mnohých zdravých minerálov a vitamínov obsahuje hrášok aj pomerne vysoký podiel bielkovín pre zeleninu, a tým prispieva k pokrytiu vašej dennej potreby bielkovín.
Proteínový prášok
Bez ohľadu na to, aký proteínový prášok chcete použiť, všetky majú jednu spoločnú vlastnosť: sú rýchle na prípravu, majú málo kalórií a majú vysoký obsah bielkovín. Ako už bolo spomenuté, bielkoviny sú nevyhnutné pri chudnutí, či už na ochranu svalov alebo jednoducho ako látky potlačujúce chuť k jedlu a hlad. S proteínovým práškom máte tiež výhodu v tom, že môžete konzumovať bielkoviny relatívne izolované od ostatných makroživín (tuky a sacharidy), čo vám pomáha dodržiavať vaše stravovacie ciele. Okrem toho môžete použiť svoj proteínový prášok, aby ste sa vyhli pokušeniam, ktoré môžu prísť so správnou stravou. Kedykoľvek máte pocit, že potrebujete niečo sladké, môžete sa namiesto nezdravého cukríka iba potriasť a vypiť ho. Pretože koktail je možné pripraviť za menej ako 2 minúty a v dnešnej dobe existuje obrovský výber chutí, je bielkovinový prášok ideálny ako náhrada za cheat, a podporuje vás tak pri spaľovaní kalórií.
Zemiaky
Na prvý pohľad sa zemiaky so svojim vysokým obsahom sacharidov nemusia nevyhnutne javiť ako ideálne jedlo na spaľovanie tukov, ale zemiaky sa dajú bez problémov použiť aj pri nízkosacharidovej strave. Výhodou zemiakov je, že majú iba asi 70 kcal na 100 g, a preto majú pomerne nízky obsah kalórií v porovnaní s inými zdrojmi sacharidov, ako sú cestoviny s obsahom asi 160 kcal na 100 g. Vďaka tomu sa zemiaky dajú veľmi dobre použiť na to, aby ste sa napriek diéte cítili sýti, a obmedzili tak vašu chuť k jedlu. Vďaka vysoko kvalitným sacharidom môžete udržiavať svoj energetický výkon v posilňovni aj pri deficite kalórií a mimo tréningu sa budete cítiť fit. Existuje tiež pozitívny účinok, môžu sa pripraviť rôznymi spôsobmi, vďaka ktorým bude vaša strava pestrejšia a zaujímavejšia. Zemiak je vhodný najmä ako jedlo pred alebo po tréningu, keď telo potrebuje sacharidy a môže ich tiež použiť počas tréningu.
Zelený čaj
Zelený čaj nie je priamo potravinou, ale zelený čaj vám môže nesmierne pomôcť s metabolizmom, zlepšiť stravu a optimalizovať spaľovanie tukov. Dôležitým faktorom pri chudnutí a všeobecne v strave športovca je dostatočný príjem tekutín. Orientačne by ste mali konzumovať asi 1 liter vody na 20 kg hmotnosti za deň. Ak je pre vás ťažké prijať toto množstvo tekutiny, môže pomôcť vypiť časť z toho vo forme čaju, ktorý tiež pozostáva z vody a považuje sa za „prírodný spaľovač tukov“. Na jednej strane vám to dáva trochu viac rozmanitosti a na druhej strane môžete dokonca profitovať z ďalšieho pozitívneho vplyvu zeleného čaju. Zelený čaj obsahuje látku zvanú epigalokatechín galát (EGCG), ktorá zaisťuje stimuláciu vašej gastrointestinálnej aktivity a termogenézu, ktorá nakoniec vedie k optimalizácii spaľovania tukov a metabolizmu. Zelený čaj vám navyše môže pomôcť lepšie sa zmocniť vášho pocitu hladu, pretože najskôr viac pijete, takže sa cítite viac nasýtení a zložky zeleného čaju tiež podporujú uvoľňovanie hormónu CCK, ktorý potláča pocit hladu v tele.
Nízkotučné červené mäso
Chudé červené mäso má výhodu v tom, že má vysoký podiel vysoko kvalitných bielkovín, a tým vám pomáha dosiahnuť požadovaný denný príjem bielkovín. Môže však zlepšiť váš úspech v strave iným spôsobom a prispieť k zvýšenému spaľovaniu tukov. Trávenie červeného mäsa stojí vaše telo pomerne veľkým množstvom času a energie, čo zvyšuje váš energetický výdaj. To vám uľahčí splnenie vášho kalorického deficitu a úspešné vykonávanie diéty. Červené mäso by ste samozrejme nemali konzumovať v nadmernej miere, pretože tento účinok môže mať tiež negatívny vplyv na trávenie a viesť k tráviacim problémom. Okrem toho je červené mäso zvyčajne dosť tučné, takže by ste mali dávať pozor, aby ste nekonzumovali príliš veľa tuku (existujú aj zdravé tuky). Napriek tomu to môže byť užitočné jedlo vo vašej strave, ktoré vám môže pomôcť pri spaľovaní tukov.
Ak by ste sa chceli dozvedieť viac informácií o tejto téme alebo o jedle všeobecne, v kategórii „Výživa“ nájdete mnoho podrobnejších článkov, ktoré prospievajú nášmu telu.