7 receptov, vďaka ktorým bude z pohánky vaša nová obľúbená ingrediencia
Obsah:
Čo je zlé na pohánke? Ukázalo sa, že to nemusí súvisieť ani s pšenicou. Jedná sa o ovocné semienko, ktoré je príbuznejšie s rebarborou ako akékoľvek zrno. Ale toto semeno funguje dosť ako zrno na pečenie, pečenie palaciniek a použitie ako quinoa, ryža alebo farro.
Pohánka je bezlepková, plnená bielkovinami a má rôzne formy:
- Pohánka flour sa používa na pečenie, palacinky a palacinky.
- Pohánkové rezanceAlebo rezance soba, pripravte si vynikajúce šaláty, polievky alebo cestovinové jedlá.
- Pohánkové krúpy sú semená strukoviny pohánkovej rastliny a na čo sa dnes zameriavame.
Tu je sedem receptov, ktoré používajú pohánkové krúpy skutočne chutnými spôsobmi:
Celonočná kokosová pohánková kaša
Foto Foolproof Living
Zamieňajte svoj pohánkový a chia semiačkový ovos za viac rastlinných bielkovín cez noc.
Získajte recept
Açai misky s pohánkovou granolou
Foto Half Baked Harvest
Chrumkavá kokosová a pohánková granola je dokonalou polevou do misy s tropickým açai.
Získajte recept
Špenát + kastról z pohánkových vajec
Foto: The Healthy Foodie
Upokojujúce vaječné jedlo s tvarohovou pohánkou ako základ.
Získajte recept
Jarný pohánkový šalát
Foto: Green Kitchen Stories
Najlepšie produkty jarných farmárov sú zapletené do sladkej a orechovej pohánky.
Získajte recept
Pohánka z červenej repy "rizoto"
Jednoduché cviklové rizoto, ktoré robí z pohánky ryžu a vyzerá tiež úžasne.
Získajte recept
Dvojité čokoládové pohánkové musli tyčinky
Vegánske granolové tyčinky, ktoré používajú krúpy na pohánku, vlákninu a bielkoviny.
Získajte recept
Surový vegánsky kokos + pohánkové guľky
Foto: Deviliciously Raw
Vďaka ružovej repe tieto päťzložkové guľky energie nikdy nevyzerali tak dobre.