7 rýchlych a zdravých receptov na vysoko výkonný mixér; Koch-Mit

Ak už máte v kuchyni vysokovýkonný mixér, už sa bez neho nezaobídete. Pretože sa v ňom dá pripraviť oveľa viac vecí, ako len smoothie. Či už na raňajky, obed alebo večeru: Koch-Mit predstavuje vynikajúce recepty pre vysokovýkonný mixér.

Recepty na vysoko výkonný mixér

Takýto vysoko výkonný mixér je neuveriteľne všestranný a vďaka vysokej sile dokáže oveľa viac ako bežný mixér. Čo presne to dokáže, si môžete pozrieť tu v našich receptoch na vysokovýkonný mixér.

Kešu a papriková nátierka

vysoko

Domáca nátierka je skutočným hrdinom pri raňajkovom stole. Pretože môžete určiť, čo je vo vnútri, a zakaždým tomu dať individuálny nádych. Zdravá kešu a papriková nátierka chutí aj deťom a môžete ju jesť aj ako dip so surovou zeleninou.

  • 200 g kešu orechov
  • 1 červená paprika
  • 2 lyžice sezamových semiačok
  • 3 strúčiky cesnaku
  • 3 lyžice jablčného octu
  • 30 g kvasnicových vločiek
  • Šťava z jedného citróna
  • prípadne voda pre konzistenciu

príprava

Kešu orechy namočíme na niekoľko hodín (najlepšie na noc) do vody. Vypustite vodu a vložte kešu a zvyšné ingrediencie do výkonného mixéra. Všetko dobre premiešajte, kým nemá nátierka krémovú konzistenciu. Ak je príliš suchý, stačí pridať trochu vody. Potom dochutíme soľou, korením a vložíme do uzatvárateľnej plechovky.

Chlieb z arašidového masla

S týmto chlebom je arašidové maslo už v ceste - je perfektné ako občerstvenie medzi jedlami alebo ako raňajky. S jahodovým džemom navrchu je to skutočný chuťový zážitok pre všetkých, ktorí majú chuť na sladké.

  • 240 ml mlieka
  • 120 g arašidového masla
  • 2 veľké vajcia
  • 150 gramov cukru
  • 1 lyžička soli
  • 1 polievková lyžica prášku do pečiva
  • 200 g múky

príprava

Rúru predhrejeme na 180 stupňov. Mlieko, vajcia, cukor a arašidové maslo dajte do mixéra, utesnite a miešajte, kým nevznikne hladké cesto. Pridáme zvyšné suroviny a miešame, kým sa múka úplne nerozmieša. Cesto nalejeme do formy na pečenie a pečieme asi 50 minút, kým sa na vzorke drevenej tyčinky už nelepia žiadne drobky.

Vegánska žiadna kuchárska paradajková polievka

Tento recept na vysoko výkonný mixér sa pripravuje prakticky úplne sám, nie je potrebné ho variť. Okrem toho je super krémový a bohatý vďaka bielemu chlebu a olivovému oleju, ktoré obsahuje - skutočné stredomorské plnivo bez väčšej námahy.!

  • 60 ml olivového oleja
  • 1 strúčik cesnaku
  • 1/2 cibule, nakrájané na kocky
  • 1/2 lyžičky sušeného oregana
  • 1 plátok bieleho chleba, bez kôry
  • 1/2 lyžičky chilli vločiek
  • 2 plechovky lúpaných paradajok v tekutine (asi 800 g)
  • 250 ml zeleninového vývaru
  • soľ a korenie
  • Bazalka ako ozdoba

príprava

Do mixéra vložte olivový olej, cesnak, cibuľu, oregano, chilli vločky, chlieb, paradajky a šťavu z paradajok a zeleninový vývar. Puree všetko, kým nie je horúce a krémové - asi 4 minúty. Dochutíme soľou, korením a ozdobíme bazalkou a ďalším olivovým olejom a buď ihneď podávame, alebo ich necháme najskôr vychladnúť.

Vysokovýkonný mixér: univerzálny kuchynský robot

S vysoko výkonným mixérom si môžete ráno dopriať nielen ďalšiu dávku vitamínov - polievky, cesto na chlieb alebo palacinky a veľa ďalších jedál sú vďaka stroju na spanie takmer dokonalé.

Nadýchané palacinky z mixéra

Vedeli ste, že palacinky sú obzvlášť nadýchané, keď si v mixéri rozdrvíte ingrediencie? Ak ste raz vyskúšali túto metódu prípravy, už nikdy nebudete chcieť robiť palacinky iným spôsobom.

  • 240 ml mlieka
  • 120 g múky
  • 1 vajce
  • 2 čajové lyžičky neutrálneho rastlinného oleja
  • 1 polievková lyžica prášku do pečiva
  • 1 polievková lyžica cukru
  • 1/2 lyžičky soli

príprava

Všetky ingrediencie pretlačte v mixéri do hladka. Potom cesto nalejte do panvice v malých kruhoch a obráťte ho, akonáhle cesto prebubláva. Podávame teplé, s maslom a javorovým sirupom.

New England Clam Chowder (krémový škeble)

Krémová mušľová polievka funguje najlepšie s výkonným mixérom. Iba tak bude konzistencia dokonale krémová.

  • 1 ČL masla
  • 1 cibuľa, nakrájaná na kocky
  • 2 plátky slaniny
  • 1 tyčinka zeleru, nakrájaná na kocky
  • 1 strúčik cesnaku
  • 1/4 lyžičky soli
  • 1 bobkový list
  • 1 zemiak, nakrájaný na kocky
  • 200 g mušlí v konzerve s tekutinou
  • 1 lyžička bieleho korenia
  • 1/4 čajovej lyžičky muškátového orieška
  • 500 ml krému

príprava

Slaninu opečieme na panvici do chrumkava. Vyberte a pridajte do panvice maslo, cibuľu, zeler, cesnak a bobkový list. Smažte 5 minút, kým nie je všetko mäkké. Pridáme na kocky nakrájané zemiaky a slávkový vývar a privedieme k varu. Necháme dusiť asi 30 minút, kým vývar nezhustne a kúsky zemiakov nie sú mäkké. Vyberte bobkový list a všetko vložte do mixéra. Mixujte, kým nie je všetko krémové. Potom pridáme mušle a smotanu a dochutíme soľou, korením a muškátovým orieškom. Slaninu nakrájame na kúsky a posypeme polievkou.

Orechové mlieko si pripravte sami

Ak dávate prednosť rastlinnému mlieku pred kravským, môžete si ho ľahko vyrobiť pomocou vysoko výkonného mixéra. Je to nielen lacnejšie, ale má to aj výhodu, že ak máte chuť na farebné mlieko, môžete si pridať farbu vo forme rastlinného prášku. Vo videu vám ukážeme, ako to funguje.

Video: Vyrobte si mlieko bez laktózy sami

Celý recept nájdete tu: Vyrobte si mlieko bez laktózy sami

Obyčajná zmrzlina vyrobená z mrazených banánov

Zrelé banány sú obzvlášť vhodné pre vegánsku zmrzlinu vyrobenú z banánu - známeho tiež ako pekný krém.

Teraz existuje sladká verzia receptov na vysoko výkonný mixér. Vedeli ste, že na lahodnú banánovú zmrzlinu nepotrebujete viac ako pár banánov? Táto jednoduchá zmrzlina vyrobená z mrazeného banánu je nielen lahodná a krémová, je tiež veľmi ľahké ju pripraviť sami a je tiež zdravá! Dodatočný cukor nie je potrebný kvôli vlastnej sladkosti ovocia z banánu. Môžete si vychutnať zmrzlinu rovnú a banánovú, alebo ju prípadne pasiť s kakaovým práškom alebo ovocím.

  • zrelé banány (jeden banán na porciu)
  • voliteľné: kakaový prášok, ovocie

príprava

Banány olúpte a nakrájajte na kúsky. Potom zmrazte najmenej tri hodiny - najlepšie však cez noc. Zmrazené kúsky banánov pretlačte v mixéri, kým nevznikne krémová zmes. Dokonalá konzistencia je dosiahnutá asi po 4 - 5 minútach. Takže nezúfajte, ak zmrzlina nezíska hneď správnu konzistenciu. Zmrazené banány sa najskôr rozpadnú a zhromaždia na bočnej strane mixéra. Hmotu by ste mali zoškrabať zo steny mixéra a celé to krájať ďalej, kým sa nedosiahne správna konzistencia.