75 potravín s vysokým obsahom vitamínu D - tabuľka potravín
Tu je tabuľka potravín s vysokým obsahom vitamínu D. Zoznam obsahuje mnoho bežných potravín, ktoré sú dostupné takmer v každom supermarkete. Nie je to samozrejme úplné, ale neustále sa to aktualizuje. V súčasnosti obsahuje 75 potravín.
Stolové jedlá s vitamínom D
Vitamín D je pre ľudské telo životne dôležitý. Podieľa sa na mnohých regulačných procesoch v ľudských bunkách. Pomáha regulovať hladinu vápnika a fosfátov a zaisťuje, že telo dobre vstrebáva vápnik z potravy. Podporuje tiež výkonnosť a koordináciu svalov. Správne množstvo vitamínu D v tele nie je také ťažké, ak ste dostatočne vonku a máte vyváženú stravu. Tabuľka potravín s vysokým obsahom vitamínu D ukazuje, ktoré potraviny majú obzvlášť vysoký obsah vitamínu D.
Skupiny potravín s vitamínom D.
Obzvlášť dôležité sú potraviny s vysokým obsahom vitamínu D. mastné ryby ako napr Vajce, vaječné výrobky a mäso. Výrobky z vajec sú zaujímavé najmä pre vegetariánov. Vegánov by mala zaujímať skutočnosť, že veľa húb obsahuje aj veľké množstvo vitamínu D. Potraviny, ktoré majú v tabuľke potravín najviac vitamínu D, sú:
- Rybí olej
- Maitake huby
- surový halibut
- solená makrela
- kapor
Potraviny s obsahom vitamínu D.
Vitamín D je jediný vitamín, ktorý telo má vzdelaj sa môcť. Vzniká v koži, keď je primeraná slnečné svetlo vystúpi. Pretože veľa ľudí dnes trávi menej času vonku ako v minulosti, veľa z nich v podstate trpí nedostatkom vitamínu D. V lete sú požiadavky na vitamín D v tele často dostatočne pokryté slnečným žiarením. V zime však telo produkuje veľmi málo vitamínu D. Potom je závislé od príjmu potravy. Podľa Európskeho úradu pre bezpečnosť potravín je denná potreba vitamínu D u dospelého človeka 15 µg. Jedlo pokrýva iba asi 5 až 20 percent dennej potreby vitamínu D.
Najlepšie je jesť potraviny obsahujúce vitamín D, najmä v zime, alebo - po konzultácii s rodinným lekárom - v prípade potreby konzumovať doplnky výživy. Najmä tehotné ženy majú zvýšenú potrebu vitamínu D. Dojčatá dostávajú od pediatra prípravok vo forme tabliet na ochranu pred mäknutím kostí (rachitída).
Ak máte akékoľvek otázky týkajúce sa vašej stravy alebo správneho prísunu vitamínov a živín, poraďte sa o nich so svojím lekárom alebo alternatívnym lekárom.