9783930989119 Montignacova metóda a chudnutie
Montignac, Michel
Pre toto číslo ISBN momentálne nie je k dispozícii žiadna ponuka.
Veda o výžive čelí revolúcii!
Michel Montignac podrobne vysvetľuje vo svojej príručke,
Ø prečo sú nízkokalorické diéty odsúdené na neúspech,
Ø prečo je nesprávne rozdelenie na rýchlo a pomaly vstrebateľné sacharidy,
Ø o čom je glykemický index,
Ø ako sa vyhnúť jojo efektu,
Ø prečo vás niektoré jedlá unavujú,
Ø ktoré potraviny chránia pred kardiovaskulárnymi chorobami, vysokou hladinou cholesterolu, cukrovkou 2. typu a rakovinou.
Vedci zistili, že za priberaním nie je zodpovedná nadmerná výživa, ale skôr určité metabolické procesy. Sacharidy sa v tele premieňajú na cukor a spôsobujú zvýšenie hladiny cukru v krvi a uvoľňovanie inzulínu, ktorý transportuje tuk z krvi do tkaniva. Miera, do akej sacharidy zvyšujú hladinu cukru v krvi, sa meria pomocou glykemického indexu (GI). Čím vyššie je číslo indexu, tým vyššia je hladina cukru v krvi.
Vedecky overená metóda stravovania spoločnosti Montignac je založená na cielenej kontrole metabolizmu. Zlé sacharidy s vysokým (GI) sú zodpovedné hlavne za ukladanie tukov. Pri chudnutí by sa preto mali uprednostňovať sacharidy s nízkym GI, napr. B. Zelenina, ovocie, strukoviny a celozrnné výrobky. Čím nižší je príjem zlých sacharidov, ako je cukor, výrobky z bielej múky. tým viac telo využíva svoje tukové zásoby na výrobu energie.
Montignac má oficiálne dietetické odporúčania zvlášť zodpovedné za nárast obezity, pretože výber sacharidov nie je založený na GI.
Účinok metódy Montignac sa potvrdzuje už viac ako 20 rokov. Milióny ľudí používajúcich túto metódu konzumovali sacharidy s nízkym GI, čím udržiavali nízku hladinu cukru v krvi a vyhýbali sa hyperinzulinizmu. Chudli a zaznamenali pozitívne vedľajšie účinky, ako je zníženie hladiny cholesterolu a vysokého krvného tlaku a zlepšenie alebo prevencia cukrovky 2. typu.
Veľký úspech metódy Montignac s viac ako 16 miliónmi kníh predaných v celej Európe hovorí sám za seba.
Michel Montignac spôsobil revolúciu v tradičnej výžive asi pred 20 rokmi. Ako prvý si uvedomil, že glykemický index je rozhodujúci pre úspešné zdravé chudnutie. Montignac študoval všetky dostupné poznatky z metabolických výskumov a diét a objavil kľúč k príjemnej strave, ktorá tiež redukuje telesnú hmotnosť. Jeho sprievodcovia a knihy receptov sa objavujú vo viac ako 25 krajinách. Montignacovu metódu odporúča a podporuje nespočetné množstvo lekárov a odborníkov na výživu po celom svete. To ho zvyšuje na hodnosť uznávaného odborníka na výživu, ktorého rady sa dajú spoľahnúť.
„Informácie o tomto titule“ sa môže týkať iného vydania tohto titulu.