99% všetkých diét je nezmysel

Je dokázané, že viac ako 99% všetkých diét je nezmyslov, jednostranných, väčšinou dokonca nezdravých a teda nie udržateľných. Každý pozná obávaný jojo efekt a neúspech nespočetných pokusov o stravu.

Pri konvenčnej strave sa metabolizmus domnieva, že vypukol hladomor. Rovnako ako v dávnej minulosti sa náš systém prepne na núdzový program. To má za následok, že metabolizmus sa spomaľuje v dôsledku redukcie živín a nedostatku sacharidov. Nedostatočné zásobovanie mozgu glukózou (homeostáza) vedie k záchvatom hladu a nedostatok dodávky energie vedie k poklesu výkonnosti a malátnosti. Telo okrem toho odbúrava viac vlastného proteínu, teda svalov a tkaniva namiesto tuku, čo vedie k ďalšiemu zníženiu bazálneho metabolizmu. Diéta čoskoro nevyhnutne zlyhá.

Ale to nestačí: Aj keď by ste sa mali potom normálne stravovať, telo si okamžite uloží sacharidy, ktoré ste zjedli, do svojej zásobnej nádrže, aby bolo pripravené na také blížiace sa obdobie hladovania. Z dôvodu zníženého bazálneho metabolizmu sa spracúva menej. Výsledkom je jo-jo efekt, známy a obávaný pre nás všetkých, ako aj ešte horší pomer svalovej hmoty k tuku.

Udržateľné chudnutie sa dá dosiahnuť iba zdravým chudnutím

Kľúč k úspešnej strave spočíva vo vyváženej, kvalitnej strave bohatej na živiny, ktorá je prispôsobená vašim denným výživovým potrebám.

Čím kvalitnejšia a vyváženejšia strava, tým menej kalórií potrebujete

Nie je rozhodujúci počet kalórií, ale kvalita alebo hustota živín a zloženie jedla. Čím kvalitnejšie jedlo, tým menej kalórií potrebujete.

To však zvyčajne zlyhá z dôvodu neustáleho know-how, zložitosti a dostupnosti alebo „použiteľnosti“.

„Zdravie sa nezachová tým, že budete veľa jesť, ale že budete jesť múdro.“

André Malraux (francúzsky spisovateľ, 1901-1976)

---