Adekvátna strava pre naše deti - Cosimo
Akú stravu potrebujú naše deti, aby boli zdravé?
Naše deti potrebujú stravu, ktorá zabezpečí ich správny fyzický vývoj, ako aj dobré fungovanie metabolizmu a silný obranný systém tela. Ak chceme dieťaťu pripraviť denné menu, je vhodné dbať na správny pomer výživných látok, vitamínov, minerálov a tukov v potravinách, ktorý nájdete na webovej stránke desprecopii.com.
Vyvážené jedlo pre malého zahŕňa zavedenie potrebného množstva obilnín, zemiakov, ovocia a zeleniny, bielkovín a vápnika. Pri konzumácii v približne rovnakom pomere mu určite prinesie základné látky potrebné na udržanie zdravia a vitality.
Okrem jedla sa odporúča rodičom pamätať na to, že by mal prijímať aj malé množstvo zdravých a sladkých tukov.
Prečo chceme vyváženú stravu?
Odpoveď na túto otázku je veľmi jednoduchá, a síce, že za jeho zdravie zodpovedá správna strava. Vyvážená strava je preto nevyhnutná pre udržanie zdravia a dennej energie detí.
Najdôležitejšie je, že základné sacharidy, ako sú zemiaky, ryža, cestoviny a cereálie, sú telo asimilované tak, aby si vytvorili svoj vlastný zdroj energie, glukózu, a musia obsadzovať najväčšiu časť dennej potreby. Avšak vzhľadom na to, že väčšina z týchto potravín je spracovaná a rafinovaná, spôsobia u detí príznaky nepokoja, hyperaktivity, únavy a nesústredenosti. Je potrebné ich nahradiť nerafinovanými, ako je chlieb a celozrnné výrobky, ktoré poskytujú zvýšený príjem vlákniny, vitamínu B, železa, horčíka a zinku, ktoré sú skutočným zdrojom energie. Strava bohatá na tieto živiny je všetko, čo deti musia rozvíjať harmonickým spôsobom.
Zelenina a ovocie
Zdravá výživa pre deti by mala obsahovať najmenej 3 porcie ovocia a zeleniny bohaté na vitamíny a minerály, ktoré pomáhajú udržiavať silný imunitný systém schopný udržať na uzde vírusy a choroby. Lekári nám radia, aby sme každý deň zahŕňali čo najširšiu škálu týchto produktov a nesústredili sa iba na jeden.
Bielkovinové jedlá
Potraviny, ako sú chudé mäso, ryby, mliečne výrobky, vajcia, orechy a semená, ale aj fazuľa, obsahujú veľké množstvo bielkovín a sú životne dôležité pre vývoj, rast a regeneráciu tkanív, pokožky a svalov, informujú nás odborníci na výživu. Preto musí byť súčasťou každodennej stravy. Tieto potraviny preto tvoria vyváženú stravu.
Okrem toho nesmieme zabúdať na esenciálne mastné kyseliny, omega 3 a 6, ktoré pomáhajú budovať zdravé bunky, rozvíjať mozog a odstraňovať alergie. Nachádzajú sa v rybách, ako sú makrely, lososy, sardinky, fazuľa, zelená zelenina, orechy, celozrnné výrobky, ľanové semiačka, olivy a olivový olej.