Aj keď majú Rumuni malú kúpnu silu, sú na vrchole potravinového odpadu

Autor: Valentin Vioreanu/Dátum uverejnenia: 30-11-2017 11:11

silu

Rumuni majú jednu z najnižších kúpnych síl spomedzi občanov Európskej únie. Čo im však nebráni v tom, aby vyhodili významnú časť produktov, ktoré kupujú. A najlepším príkladom je jedlo. Každý Rumun vyhodí ročne v priemere 520 porcií jedla. Zákony na boj proti tomuto plytvaniu potravinami budú pripravené do polovice budúceho roka, sľubujú úrady.

V priemere hodí Rumun každý rok viac ako 130 kilogramov jedla. Ak sa pozrieme na jedlo, zistíme, že 24% je varené jedlo. Na vrchole nasleduje ovocie a zelenina.

A nejavíme žiadne známky plytvania menej, aj keď za posledný mesiac sme zaznamenali neočakávané prírastky. Potraviny už tvorili viac ako 30% mesačných výdavkov rodiny, čo je dvojnásobok priemeru EÚ.

Monica Stroe, antropologička: Je potrebné zobraziť množstvo. Je to tento druh pohodlia, vrátane emotívneho, mať vždy jedlo, kvôli čomu sa uskladňujeme. V 80. rokoch ešte stále existujú tieto stopy kultúry nedostatku.

K odpadu z domácností sa pridáva odpad z reštaurácií a obchodov.