Čaj Pu Erh mini Tuo Cha - Sheng

Zobrazená cena je za 50 g, ale minimálna jednotka na predaj je 200 g.

Priaznivé účinky Čaj Pu Erh:

• Je bohatý na antioxidanty
• zvyšuje vytrvalosť svalov
• Úspešne nahrádza kávu a dodáva telu energiu
• pomáha im udržiavať ústnu hygienu a zdravie
• posilňuje imunitný systém
• bojuje proti škodlivým účinkom ultrafialového žiarenia

Pu Erh je odroda čaju získaného z veľkých a najkvalitnejších listov rastliny, ktorá rastie v čínskej oblasti Yunnan a je známa svojou prezentačnou formou - lisovanou do koláčov alebo piluliek. Čajové lístky boli komprimované do rôznych tvarov, aby sa uľahčila ich konzervácia a preprava. Získali špecifickú farbu a arómu vďaka prirodzenej oxidácii, ktorá prebiehala pri ceste na miesto určenia, pri ceste k čaju. V minulosti boli tak cenené, že sa používali ako platidlo. Tento druh čaju je podobný vínu: čím je starší, tým je lepší vďaka prirodzenému procesu kvasenia, ktorý prebieha v priebehu rokov a slabne horkastou chuťou. Okrem odrody po kompresii sa Pu Erh vyrába v dvoch rôznych odrodách: Sheng a Shu.

Sheng je „surová“ verzia, v ktorej sú huby ihneď po vyprážaní v pare a stlačené a potom skladované v suchých miestnostiach, ktoré umožňujú pomalú oxidáciu.

Čaj Pu Erh vyrovnáva črevný priechod, uľahčuje trávenie alkoholu, cukru a mäsa a pôsobí priamo na pečeň, žalúdok a črevá.
Odstraňuje tráviace ťažkosti a nadúvanie. Okrem toho sa preukázalo, že zlepšuje videnie, oneskoruje proces starnutia a pomáha regulovať hladinu cukru v krvi.

Spôsob prípravy sa líši medzi východom a západom, na východe sa uprednostňuje niekoľko krátkych reinfúzií a na západe dlhšia infúzia. Chuť je zeleninová, zemitá, blízka zelenému čaju.

Teplota	Dávkovanie	Čas infúzie
90 ℃	5 gramov	4-5 minút

Pu Erh je čajová odroda pochádzajúca z čínskej provincie Yunnan, ktorá sa vyrába z veľkých listov najkvalitnejšej čajovej rastliny a je dobre známa pre svoju komprimovanú formu. Čajové lístky boli komprimované, aby sa uľahčila preprava a skladovanie, a počas prepravy dosiahli svoju špecifickú farbu a chuť vďaka prirodzenej oxidácii. Boli tak vysoko cenené, že sa používali ako mena. Tento druh čaju je podobný vínu v tom, že sa s pribúdajúcim vekom zlepšuje, fermentácia spôsobuje zhoršenie horkosti. Okrem odrody, ktorá je výsledkom tvaru lisovania, sa tento čaj vyrába v dvoch rôznych sortimentoch: Sheng a Shu.

Sheng predstavuje „surovú“ verziu, ktorá sa ihneď po vyprážaní dusí a komprimuje a potom sa uloží do suchých skladovacích priestorov, kde ho dochutí pomalá oxidácia.

Vzhľad sa podobá variantu čierneho čaju. Vysoko kvalitný čaj je lisovaný do tvaru vtáčieho hniezda. Chuť čaju je blízka čaju Sencha. Pohár je zlatožltý a krásne vonia. Chuť je ľahko ovocná a trávnatá.

---