Čaj z kmínu
Kmín
Semená kmínu sa pre svoje liečivé vlastnosti používajú už od staroveku. Tiež, kmínový čaj Je tiež dobre známy pre svoje spazmolytické a diuretické vlastnosti a pre svoje farmaceutické vlastnosti sa celosvetovo konzumuje.
Na prípravu čaju potrebujete čajovú lyžičku kmínu v šálke vody. Vložte do rýchlovarnej kanvice a zahrievajte na vysoký oheň po dobu 5 sekúnd a potom dolejte vodou. Čaj privedieme k varu a potom odstavíme z ohňa, ktorý necháme niekoľko minút odložený a podliaty podšálkou. Na konci preceďte a podávajte hladké alebo s medom.
Čaj sa odporúča na koliku u dojčiat, stimuluje laktáciu čerstvých matiek, zmierňuje nevoľnosť u tehotných žien a lieči choroby dýchacích ciest. Toto je veľmi dobré antiseptikum, expektorant a zmäkčovadlo. Odporúča sa aj v prípade astmy a chronickej bronchitídy. Pite jednu šálku denne, ale tiež sa s týmto čajom nadýchnite, pretože pomáha vyčistiť dýchacie cesty a lieči bronchitídu.
Odporúča sa pri diétach. Po štúdii sa dospelo k záveru, že kmínový čaj má úžasnú vlastnosť zvyšovať schopnosť tela spaľovať telesný tuk až o 25%. Pravidelne konzumovaný, vo forme čaju, kmín prispieva k chudnutiu spaľovaním tukov, najmä v oblasti brucha.
Čaj z kmínu je dobrým liekom pre tých, ktorí trpia nadmerným nadúvaním. Ukázalo sa, že okrem antispazmodického účinku, ktorý bojuje s „plynmi“, má kmín aj stimuláciu pankreatických enzýmov, ktoré pomáhajú asimilovať nestráviteľné jedlá. Antimikrobiálny účinok éterických olejov má tiež vplyv na nerovnováhu v tráviacej flóre, hnačky a toxiinfekcie.
Kmín môže znižovať hladinu cukru v krvi, a preto interferuje s liekmi na cukrovku, ktoré tiež znižujú hladinu cukru v krvi.
Nadmerná konzumácia kmínového čaju môže mať nepriaznivé účinky na tráviaci systém a spôsobiť kŕče. Sladký čaj sa tiež neodporúča tehotným ženám alebo ľuďom trpiacim epilepsiou.