Čaje, vďaka ktorým ľahko padajú ťažké jedlá The Art of Tea

Prázdninové jedlá sú vždy zložité a pozostávajú z jedál, ktoré môžu narušiť náš tráviaci systém. Prázdniny sa tak môžu ľahko zmeniť z okamihov radosti na skutočnú nočnú moru. Aby ste sa tomu vyhli, je dobré konzumovať čaje, ktoré uľahčujú trávenie počas alebo po takto ťažkých jedlách.

Tu sú najvhodnejšie infúzne čaje v takýchto situáciách:

1. Harmančekový čaj

Upokojujúce účinky čaj z kvetov harmančeka sú vítaní po výdatnom jedle. Okrem toho je teplý harmančekový čaj užitočný aj vtedy, keď nás bolí hrdlo, čo je situácia, ktorá sa často vyskytuje v chladnom období.

1. Zázvorový čaj

Ďumbier je známy svojimi vlastnosťami znižujúcimi nevoľnosť a zvracanie. Po sviatočnom jedle skúste Ženšen a zázvor, zázvorový čaj so zeleným čajom a ženšenom, alebo Citrusový zázvor, čaj Rooibos so zázvorom a pridať trochu citrónu, aby bol účinok silnejší.

1. mätový čaj

Nie je to tajomstvom mätový čaj je veľmi užitočný v prípade žalúdočných problémov. Osviežujúca aróma mäty je navyše vítaná, keď sa naše telo cíti po ťažkých jedlách a my sa cítime slabší. Len pozor, aby ste to nesladili cukrom.

1. Čaj Kombucha

Kombucha Je to huba, presnejšia kolónia baktérií, ktorá môže pomôcť chrániť pečeňové bunky pred negatívnym účinkom určitých toxínov. Vyskúšajte jeden čierny čaj s broskyňami a Kombuchou, nápoj s nespočetnými výhodami a príjemnou chuťou. Je to ideálny nálev, ktorý sa konzumuje po výdatných sviatočných jedlách.

1. Pu-Erh

Čierny čaj Pu-Erh Je známy pre svoje výhody pre tráviaci systém, okrem mnohých ďalších výhod. Pu-Erh je čaj, ktorý sa veľmi dobre hodí k jedlám z červeného mäsa, k vyprážaným jedlám. Odporúča sa jesť po jedle pozostávajúcom z mnohých jedál, ako sú napríklad sviatky.

Čajový nálev je navyše nápoj, ktorý by ste mali konzumovať počas jedla, nielen tesne pred alebo po, aby sa zabránilo nepríjemným pocitom v oblasti brucha. Čaje sa veľmi dobre kombinujú s kulinárskymi prípravami. V skutočnosti pre každé jedlo existuje aspoň jeden sortiment čaju, ktorý ho dokonale dopĺňa. Rovnako ako v prípade vín, arómy každého druhu čaju zvýrazňujú vôňu jedla alebo vďaka kombináciám chutí dokonca vytvárajú nové chute.

Pokiaľ teda nechcete trpieť intoxikáciou alkoholom, najmä ak nie ste zvyknutí piť často, odporúčame vám ho nahradiť čajovými nálevmi. Získate viac, zo všetkých hľadísk: vaše zdravie bude iba pribúdať, rovnako ako vaše chuťové poháriky.

Neviete, ako spojiť čaje s prípravami, ktoré pripravujete na sviatky? Žiadny problém, na produktovej stránke každého čaju nájdete odporúčania týkajúce sa jedál, ktoré sa najviac hodia.

Pripravte si vopred čaje, ktoré pomáhajú tráveniu:

---