Ajurvéda život v rovnováhe s doshas
Uviesť telo, myseľ a dušu do rovnováhy a viesť šťastnejší život v zdravšom tele: to sľubuje ajurvédska medicína. Pretože v indickom zdravotníctve sa dôraz kladie na jednotlivca so všetkými jeho potrebami. Čo znamená ajurvéda, tri typy dosha, ako ajurvédska výživa a meditácia ovplyvňujú zdravotný stav a prečo sú ajurvédske kúry také populárne.
Čo je ajurvéda?
Názov Ayurveda pochádza zo sanskrtu a doslova znamená „poznanie (Veda) o živote (Ayus)“. Ajurvéda je veda o živote. Ich cieľ: udržiavať zdravie zdravých ľudí a uzdravovať chorých - fyzicky, psychicky, emocionálne a duchovne.
Ajurvéda doktrína nie je len jednoduchý liek alebo individuálne terapeutické opatrenie, ale aj holistická doktrína zdravia, ktorá vznikla na indickom subkontinente pred viac ako 5 000 rokmi. Je to jedna z najstarších holistických liečebných metód na svete. V roku 1976 bola ajurvéda Svetovou zdravotníckou organizáciou (WHO) oficiálne uznaná ako „tradičná medicína“. Vaším konečným cieľom je rovnováha tela, mysle, duše a prostredia. Pretože iba tí, ktorí sú vyrovnaní a v pokoji so sebou, zostávajú zdraví a produktívni.
Ajurvédske učenie má v Ázii dodnes veľa stúpencov - najmä v Indii, Nepále a na Srí Lanke. Ajurvéda sa tam vedecky učí. V Indii dokonca existuje oficiálny kurz ajurvédskej medicíny, ktorý vedie k „bakalárovi ayurvédskej medicíny a chirurgie“.
Ajurvéda sa napriek tomu nepovažuje za konvenčnú medicínu založenú na dôkazoch, a preto učenie, najmä v západných kultúrach, opakovane musí čeliť predsudkom. V Európe sa ajurvéda primárne používa ako základ pre wellness procedúry a kúry.
Prvky a dóše v ajurvéde
Ajurvédska teória zdravia má svoju vlastnú koncepciu konštitúcie a fungovania ľudského tela, ktorá sa skladá zo štrukturálnych prvkov a energetických zložiek.
Päť ajurvédskych prvkov
Náuka o „piatich veľkých prvkoch“ (sanskrt: Pancamahàbhùta) tvorí prirodzený filozofický základ ajurvédy. Svet sa podľa nej skladá z piatich prvkov:
Ajurvédska filozofia hovorí, že každý organizmus - či už rastlinný, živočíšny alebo ľudský - pozostáva z týchto piatich základných látok. V ľudskom tele sa nachádzajú okrem iného v piatich zmyslových vnemoch:
Pretože rôzne prvky sú u každého človeka odlišné, Ayurveda predpokladá veľkú ľudskú individualitu a rozmanitosť. Každý jednotlivec je obdarený konkrétnymi fyzickými a psychickými silnými a slabými stránkami.
Tri dosy Vata, Pitta a Kapha
Priestor, oheň, voda, vzduch a zem sa kombinujú v rôznych konšteláciách a formách a vytvárajú tri základné energie, takzvané dóše. V každom organizme sú zastúpené rozdielne a umožňujú rozdelenie do troch základných typov:
Vata (vzduch a éter)
Pitta (oheň a voda)
Kapha (zem a voda)
Ak je iba jedna dosha, priradenie je ľahké, pretože vlastnosti a vlastnosti sú jasne rozpoznateľné. Keď dve alebo tri dóše formujú konštitúciu človeka, vlastnosti a vlastnosti tela sa zmiešajú. Jeden potom hovorí o zmiešaných typoch, napríklad typ Vata-Kapha, typ Pitta-Vata alebo typ Kapha-Vata.
Funkcie a vlastnosti troch dóš
Vata: Vata, ktorá sa skladá z prvkov vzduch a priestor, sa považuje za životnú energiu. Reguluje všetky činnosti v tele, vrátane dýchania, nervového systému a pohybu. Ak je Vata v rovnováhe, zaisťuje flexibilitu a kreativitu. Ak je nevyvážený, môže spôsobiť nervozitu, nespavosť a poruchy trávenia.
Pitta: Dóša pozostávajúca z ohňa a vody predstavuje energiu vykurovania a ovplyvňuje všetky transformačné procesy. Reguluje všetky biochemické procesy v tele, metabolizmus a trávenie. Ak je Pitta v rovnováhe, zabezpečuje porozumenie, vnímavosť a schopnosť učiť sa. Príliš veľa pitty vedie k hnevu, tráviacim problémom a zápalom.
Kapha: Táto dosha sa skladá z prvkov voda a zem a považuje sa za formatívnu, súdržnú energiu. V tele reguluje Kapha štruktúru tela, zaisťuje flexibilitu a stabilitu - psychicky aj fyzicky. Ak je Kapha v rovnováhe, zaisťuje mier a lásku. Ak nie je v rovnováhe, môže spôsobiť spomalenie, prechladnutie a obezitu.
V zriedkavých prípadoch sú tri dóše tak vyvážené, že je prítomná konštitúcia tridosha. Takíto ľudia sú prirodzene veľmi vyrovnaní a odolní voči zdravotným poruchám. Vyváženú konštitúciu tridosha spoznáte podľa toho, že neexistujú extrémne výrazy, ktoré by hovorili o jednom z troch typov dosha.
Zdravie a choroby v ajurvéde
Ajurvédske učenie chápe zdravie viac ako iba absenciu choroby. Ide skôr o Svasthu, stav, ktorý sa dá preložiť ako „byť v prirodzenom stave“ alebo „prebývať v sebe“. Tí, ktorí poznajú svoj vlastný typ doshy, môžu ideálne uspokojiť potreby tela, mysle a duše a zabezpečiť, aby doshovia zostali v rovnováhe.
Ako vzniká choroba podľa ajurvédskych presvedčení?
V ajurvéde sú choroby definované ako disharmónia vnútornej rovnováhy. Začínajú sa vždy, keď prirodzený zdravotný stav (Prakriti) príde do kontaktu s faktorom spôsobujúcim chorobu. Potom sa štruktúra Dóše dostane z rovnováhy a zmení základnú vnútornú konštitúciu. Dôsledkom sú sťažnosti a choroby - fyzické i psychologické. Faktory narúšajúce dóšu a vyvolávajúce choroby sú napríklad:
nevhodné, nadmerné alebo nedostatočné používanie zmyslov a z nich vyplývajúce činy
nesprávna, nezdravá strava
Potlačenie správania, ktoré je vhodné pre typ Dosha
Znečistenie podnebia a životného prostredia
Mnoho porúch dosha sa prejavuje v počiatočných štádiách hlavne v energetickej a emočnej oblasti. Fyzické príznaky choroby nasledujú až neskôr.
Ajurvéda sa považuje za učenie s liečivým účinkom, ale pozornosť sa zameriava na prevenciu. Tí, ktorí berú do úvahy ajurvédske princípy v každodennom živote a zabezpečujú, aby boli tri dóše v súlade s ich vlastnou ústavou, sa môžu vyhnúť chorobám.
Žite zdravo: malé triky s veľkými účinkami
Zdravá rovnováha prostredníctvom ajurvédskej výživy
Rovnako ako mnoho iných holistických učení o zdraví, aj ajurvéda považuje jedlo za liek. Dôležitým spôsobom, ako zostať zdraví a predchádzať chorobám, je zdravo sa stravovať.
Pretože jedlo určuje aj päť prvkov, jedlo môže byť dobré aj škodlivé - podľa toho, aký ste typ Dóše. Každá príchuť - sladká, kyslá, slaná, horká, trpká a sťahujúca (horká aj kyslá súčasne) - má na jednotlivé dóše iný vplyv. Napríklad sladká propaguje Kaphu, ale znižuje Vatu a Pittu. Bitter podporuje Vata a znižuje Kaphu a Pittu. Vata typom sa preto odporúčajú sladké, kyslé a slané jedlá, zatiaľ čo druhy Pitta bývajú sladké, horké a sťahujúce. Typy Kapha by mali konzumovať hlavne korenené, horké a sťahujúce jedlá.
Dobré trávenie vďaka ajurvédskej kuchyni
Nielen chuť jedla je rozhodujúca, jeho kvalita a príprava môže tiež ovplyvniť dóše. Napríklad typ Vata znáša varené jablko lepšie ako surové, zatiaľ čo typ Kapha toleruje obe rovnako dobre.
Fungovanie tráviaceho systému hrá pri výučbe ajurvédy veľmi dôležitú úlohu. Pretože je rozhodujúce pre to, či sú potraviny správne konzumované, použité a strávené. V mnohých prípadoch možno problémy s trávením vysledovať až k nerovnováhe v dóšach. Aby sa tomu zabránilo, ájurvédska kuchyňa odporúča dodržiavať nasledujúce veci:
Vysoko kvalitné prírodné potraviny z regiónu
Jedzte čo najčerstvejšie a najteplejšie
Uprednostňujte jedlo, ktoré je ľahko stráviteľné (syry, vajcia, ryby, mäso a tučné jedlá sa považujú za ťažko stráviteľné)
Väčšina jedla by mala byť varená, pretože telo môže ľahšie absorbovať varené jedlo (surová zelenina, napríklad šalát, iba ako príloha)
Namiesto masla alebo oleja používajte ghee, pretože to čistí tkanivo
Tri pravidelné jedlá denne, žiadne občerstvenie medzi tým
Hlavné jedlo je obed, večera a raňajky by mali byť ľahké (večer napr. Polievky, dusené jedlá, ryža so zeleninou)
Jedzte strukoviny, ako je šošovica, mungo fazuľa a cícer, najmä na pravé poludnie, pretože trávenie je najsilnejšie okolo poludnia a môže lepšie využívať bielkoviny.
Ajurvédske recepty s obilninami, zemiakmi, cestovinami a tukmi by mali vždy obsahovať zeleninu
Používajte korenie a bylinky, ktoré sú šité na mieru typu Dosha, pretože napomáhajú tráveniu (napríklad koriander, zázvor, fenikel, kardamón, kurkuma, šafran)
Vyvarujte sa: Ľadovo studené jedlá a nápoje, bežné jedlá, alkohol, mäso a kyslé jedlá (podporujú pálenie záhy)