Aké mliečne výrobky sú povolené aj v prípade neznášanlivosti laktózy SanoTeca
Dobrou správou je, že aj keď pri vedľajších účinkoch môžete navždy stratiť akékoľvek mliečne výrobky zo svojej stravy, mali by ste vedieť, že takéto opatrenie nie je vždy potrebné. Iba ľudia s ťažkou intoleranciou laktózy by teda mali úplne vylúčiť mliečne výrobky. Pre ostatných, ktorí trpia ľahšími formami ochorenia - existujú produkty, ktoré môžu jesť bez nepríjemných prejavov. Ďalej je uvedený zoznam produktov povolených pri ľahkých formách ochorenia.
Nejaký druh syra - Syra by ste sa nemali nadobro vzdať, pretože existujú odrody, ktoré nespúšťajú nepríjemné príznaky neznášanlivosti. Môžete sa teda rozhodnúť pre syr čedar a parmezán, sortiment, ktorý môžete jesť s paradajkovým šalátom a celozrnným chlebom. Mozzarella a syr brie sa neodporúčajú.
jogurt - Môže to byť dobrá voľba, ale musíte si dávať pozor, aký jogurt jete. Musíte sa rozhodnúť pre jogurt, ktorý obsahuje kultúry aktívnych probiotických baktérií. Tieto baktérie sa živia laktózou obsiahnutou v týchto jogurtoch, čo znamená, že sa do vášho tela dostanú menej.
Jogurt navyše pomáha regulovať črevnú flóru a je bohatý na vitamíny B2 a B12 a vápnik a draslík.
Maslo, povolené - Ďalším mliečnym výrobkom, ktorý môžete konzumovať, ak netrpíte závažnou intoleranciou laktózy, je maslo. Ak sa necítite dobre, môžete sa rozhodnúť pre vyčerené maslo. Táto odroda masla sa kvôli svojim zdravotným výhodám konzumuje hlavne v Indii už viac ako 5 000 rokov. Pôsobí protizápalovo, pomáha pri úzkosti a predchádza chudokrvnosti.
Kefír, zdroj vitamínov - je chutný, obsahuje vitamíny a minerály a môžu ho konzumovať ľudia, ktorí neznášajú laktózu. Reč je o kefíre, ktorý obsahuje druh baktérií, ktoré štiepia laktózu v žalúdku ľudí, ktorí majú nedostatok mliečneho enzýmu. Ideálne je jesť ráno, na raňajky.
Kozie mlieko - pre tých, ktorí majú miernu formu intolerancie laktózy a kozie mlieko je variant. Avšak na rozdiel od iných mliečnych výrobkov odporúčaných v tomto prípade má kozie mlieko pomerne vysoký obsah laktózy. V každom prípade je tento sortiment ľahšie stráviteľný ako u kráv pre ľudí s citlivým žalúdkom a pre deti.
Ak teda trpíte neznášanlivosťou laktózy, začnite konzumáciou malých dávok týchto potravín a uvidíte, ako sa cítite. Telo každého človeka môže reagovať odlišne a produkt, ktorý je pre jedného dobrý, môže druhému spôsobiť nepríjemnosti. Zájdite tiež k gastroenterológovi na test intolerancie laktózy, aby ste zistili, či môžete jesť mliečne výrobky.