Aké potraviny by mali z našej stravy zmiznúť - myšlienka

našej

„Vyvážená strava ako životný štýl znamená dosiahnuť dokonalú rovnováhu medzi živinami: bielkovinami, sacharidmi, tukmi a minerálmi, rozmanitosťou potravín. Inými slovami, jedzme všetko kúsok po kúsku a v správnych kombináciách, “hovorí Luminița Florea z kliniky ProVita pre Gândul.

Existujú však potraviny, ktorým je potrebné sa vyhnúť, ktoré sú z metabolického hľadiska dosť ťažko stráviteľné a spracovateľné a generujú skutočnú krádež energie potrebnej pre ďalšie dôležité činnosti. Tieto potraviny majú škodlivý účinok na naše telo:

1. „Krádež ciev presmeruje cirkuláciu kyslíka z centrálneho mozgu do tráviaceho traktu - žalúdka, dvanástnika, tenkého čreva. Stáva sa to, keď je kalorické jedlo konzumované s mastnými jedlami, bohatými na nasýtené tuky a s vysokým obsahom rafinovaných sacharidov (biela múka alebo cukor) nesprávne spracovaných z gastrotechnického hľadiska - vyprážanie, fajčenie, konzervovanie - s obsahom zvyšujú konzervačné látky a prísady.

2. Podľa nedostatkov - typu „krádeže“ minerálov a vitamínov (vápnik, horčík, železo, vitamín A, D, C) z osobných zásob tela (znehodnotenie usadenín) alebo znížením ich absorpcie zo zdravých potravín konzumovaných spolu s vyššie uvedeným.; konečným výsledkom je chronická únava a trvalý energetický deficit.

Príklady takýchto potravín: nasýtené tuky - zvieratá (tučné mäso, mleté ​​mäso, klobásy, údeniny, konzervy, maslo/smotana, tučné syry - ovce/byvoly, vyprážané - malé, klobásy, fašírky, rezne, výrobky rýchleho občerstvenia); rafinované uhľohydráty - cukor a biela múka (koláče, cukríky, pečivo, lístkové cesto, pečivo, šišky atď.); energetické nápoje konzumované v nadmernom množstve - sýtené oxidom uhličitým, s kofeínom, kávou a zeleným čajom vo veľkom množstve, “hovorí odborníčka na výživu Luminița Florea pre Gândul.