Aké sú kritériá, ktoré má islam na mysli pri zakazovaní konzumácie určitých potravín
V islame existujú dve kritériá pre jedlo:

- Povolené a zakázané (halal a haram)
- Čisté a špinavé (tayyib a habis)
Problémy spojené s halalom a haramom sú predmetom náboženských štúdií, zatiaľ čo tayyib a habis sú predmetom prírodovedných štúdií, ako sú medicína a chémia.
Moslimskí vedci sa nesnažia ospravedlniť povolené aspekty, ale snažia sa argumentovať nad zakázanými. Ak neexistujú dôkazy o tom, že je to zakázané, považuje sa to za prípustné. Korán je veľmi prísny, pokiaľ ide o pridanie niečoho nového do zoznamu osôb, ktoré majú zakázané iné orgány ako Alah: ? ' (Araf 7:32). Zakázané veci (haram) sú isté a zrejmé, a preto je Korán desaťkrát citlivejší, pokiaľ ide o zvažovanie toho, čo je zakázané. (An’am: 140). Korán hovorí o tých, ktorí tvrdia, že jedna vec je zakázaná, zatiaľ čo je povolené: „Ale tí, ktorí neveria, si vymysleli lži proti Alahovi a väčšina z nich nemá súdny súd.“ (Maida 5: 103).
Ako bolo diskutované vyššie, iba Alah môže vyhlásiť, čo je dovolené a čo je zakázané (Yunus 10: 59-60). Prorok Muhammad (pokoj a požehnanie Alaha s ním!), So všetkými svojimi vlastnosťami a cnosťami nemohol zakázať to, čo je dovolené ani pre neho samotného, nieto pre ostatných. Je známa situácia, keď Alah vyčítal Prorokovi, že zakazuje konzumáciu povolených potravín (Tahrim 66: 1).
Ak celý Korán trvá na zakázaných potravinách iba raz, trvá to desaťkrát viac, pokiaľ ide o tie, ktoré boli pôvodne povolené, ale neskôr boli zakázané. To znamená, že ak je dôležitý zákaz povolenej veci, zmena veci z povolenej na zakázanú je desaťkrát dôležitejšia. Toto je základné pravidlo Koránu, pretože:
„Alah si želá vašu úľavu, nie jeho bremeno“ (Baqara 2: 185).
V islame neexistuje prax nazývaná „požehnanie jedla“, ktorá sa nachádza v judaizme, pretože v islame nie sú zástupcovia božstva, ktorí by „v jeho mene“ požehnávali jedlo. Jedlo však predstavuje Alahovu veľkorysosť pre ľudstvo.
Koránsky systém hodnôt považuje morálne aspekty za hmotné. Napríklad zjavenie kladie väčšiu hodnotu na nasledujúcu dobu ako na svetský život, ducha viac ako telo, viery viac ako činy a úmyslu viac ako bohoslužobných rituálov. Inými slovami, „morálnemu“ pokrmu duše sa prikladal väčší význam ako hmotnému pokrmu, telu. Korán považuje za vážnejšie kŕmiť myseľ negatívnymi informáciami v porovnaní s výživou tela toxickými potravinami a pristupuje k nej ako k zvláštnemu problému. Počet veršov, ktoré hovoria o očistení duše, je oveľa väčší ako počet veršov, ktoré hovoria o očistení tela.