Ako funguje disociovaná strava

Disociované diéty, bez ohľadu na ich tvar alebo trvanie, sú založené na princípe stravy zostavenej podľa skupín potravín. A to preto, že ľudské telo trávi mäso, mliečne výrobky, zeleninu, ovocie a obilie inak.

Napríklad trávenie uhľohydrátov sa uskutočňuje v alkalickom prostredí s pH vyšším ako 7, zatiaľ čo trávenie bielkovín vyžaduje kyslé prostredie s Ph nižším ako 7. O všetky funkcie systému sa úspešne stará. zažívacie, ale jeho práca je náročnejšia, keď musí vytvárať prostredie priaznivé pre obe trávenie súčasne. Znie to komplikovane, však?

Oddelené diéty tento problém eliminujú, pretože pri jedle budete konzumovať iba bielkoviny alebo sacharidy a váš žalúdok bude šťastnejšie tráviť všetko rýchlejšie a ľahšie. Výsledky? Väčšie popáleniny, menej kilogramov.

Pravidlá disociovanej stravy

Hlavným pravidlom disociovanej stravy je, že skupiny potravín by sa nikdy nemali miešať. Ak musíte jesť napríklad mäso pri určitom jedle alebo v určitý deň, nesmiete porušovať pravidlo ani v prípade polievky. Polievka bude iba mäsová, bez pridania zeleniny ani počas varenia. To platí pre každé jedlo, ktoré si vyberiete. Nemali by ste sa však báť, pretože budete mať čas zjesť takmer všetko, čo chcete.

Čo sú to tieto skupiny potravín? Spravidla sa členia na:

mliečne výrobky: najlepšie s nízkym obsahom tuku - jogurt, mlieko, tvaroh, telemea, syrové špeciality

ovocie: všetko ovocie je povolené, vyvarujte sa však konzumácie príliš veľkého množstva citrusových plodov, pretože môžu spôsobiť prekyslenie a nadúvanie; ovocie by sa malo jesť surové, nesmiete pridávať cukor alebo sirupy

zelenina: konzumujte akúkoľvek zeleninu, ktorú uprednostňujete, ale snažte sa ju čo najviac obmieňať, aby ste zabezpečili dostatočný príjem vitamínov a minerálov; zelenina sa konzumuje surová, dusená alebo pečená, bez oleja a korenia

chudé mäso: môžete jesť kuracie a morčacie mäso, varené v pare, pečené alebo grilované; nepridávajte olej ani korenie

ryby: vyberte si z lososa, pstruha a šťuky, grilované, pečené alebo dusené

obilniny: užitočné pre priechod črevom kvôli príjmu vlákniny, obilniny sú povolené v akejkoľvek prezentácii - celozrnné cestoviny, hnedá ryža, ovsené otruby atď.

Čo nesmiete robiť?

Počas dištančnej diéty sa vyhýbajte alkoholu, sýteným džúsom, kofeínu a cukru. Pretože strava podporuje správne trávenie, občerstvenie sa nepodporuje a medzi hlavnými jedlami sa odporúča prestávka minimálne štyri hodiny. Počas tejto doby má žalúdok dostatok času na spracovanie prijatej potravy pri predchádzajúcom jedle a na prípravu ďalšieho. Večera musí byť vždy pred 19. hodinou.

Pite najmenej dva litre vody denne a pridajte do svojho programu aspoň 30 minút cvičenia, v akejkoľvek forme. V dňoch, keď vás diéta obmedzuje na konzumáciu ovocia alebo zeleniny, môžete pocítiť miernu svalovú slabosť z dôvodu nedostatku bielkovín v jedálnom lístku. V týchto prípadoch sa môžete rozhodnúť pre ľahké 40-minútové prechádzky.

Vyvarujte sa pitia vody 30 minút pred jedlom alebo počas jedla, pretože tekutiny zriedia žalúdočné šťavy a sťažujú trávenie.

Pretože existuje niekoľko variácií disociovaných diét, nie je známe stanovený počet kilogramov, ktoré môžete pri dodržaní takejto diéty stratiť. Väčšina ľudí, ktorí ho sledujú, uznáva jeho výhody aj nevýhody a tvrdí, že ak budete dodržiavať pravidlá, správne hydratovať a dostatočne cvičiť, za pár mesiacov môžete schudnúť až 20 kilogramov. Existujú však lekári, ktorí neodporúčajú disociované diéty na také dlhé obdobie, pretože môžu viesť k vážnej nerovnováhe vo výžive.

Príklad disociovaných diét

Najbežnejšie používanou a ľahko pochopiteľnou klasifikáciou disociovaných diét je klasifikácia vyrobená podľa disociačných cyklov. Máme teda 3 typy diét: s rôznymi jedlami, s rôznymi dňami alebo s opakovanými cyklami.

Disociovaná strava s rôznymi jedlami

Predpokladajme, že každé vaše jedlo obsahuje jedlá z jednej skupiny potravín. Môžete napríklad jesť ovocie na raňajky, chudé bielkoviny na obed a večer zeleninu. Nezabudnite na všetky pravidlá, ktoré som vám vysvetlil vyššie, najmä na 4-hodinový interval medzi jedlami.

Túto možnosť uprednostňujú najmä tí, ktorí sa nemôžu obmedziť na jednu skupinu potravín na celý deň. Aj keď sa to zdá najľahšie držať, má to aj nevýhodu: nemôžete ju dodržiavať dlhšie ako 2 mesiace.

Disociovaná strava s rôznymi dňami

Ak si zvolíte tento variant stravovania, budete od pondelka do piatku dodržiavať špeciálny program, ktorý budete opakovať každý týždeň. Môžete si zvoliť medzi dvoma programami, ale ten, ktorý si vyberiete, zostane v platnosti, pokiaľ chcete držať diétu. Len čo začnete, nemôžete zvrátiť ani zdvojnásobiť dni.

• možnosť 1
  • Pondelok: chudé kuracie alebo morčacie mäso
  • Utorok: zelenina
  • Streda: mliečne výrobky
  • Štvrtok: ovocie
  • Piatok: ryby
  • Sobota: obilniny
  • Nedeľa: vajcia
• Variant 2
  • Pondelok: zelenina
  • Utorok: kuracie alebo morčacie mäso
  • Streda: vajcia
  • Štvrtok: mliečne výrobky
  • Piatok: ryby
  • Sobota: ovocie
  • Nedeľa: jedno cereálne jedlo, ďalšie dve jedlá s čímkoľvek chcete

Disociovaná strava s opakovanými cyklami

Je to kompromis medzi ostatnými dvoma. Budete jesť jednu skupinu jedál počas dňa, ale skupiny už nie sú rozdelené do 7 dní, ale na kratšie trvanie 3, 4 alebo 5 dní.

Príkladom je diéta Rina, ktorej strava zahŕňa 4-dňové cykly, ktoré sa opakujú počas 90 dní.

Základným prvkom, ktorý musíte mať vždy na pamäti v prípade dištancovaných diét, je rovnováha. Skôr ako začnete, odporúčame vám navštíviť odborníka na výživu, aby ste mohli požiadať o ďalšie rady. Návšteva lekára je dôležitá aj pre vaše zdravie, pretože diéty môžu často spôsobiť viac alebo menej nepríjemné choroby.

---