Detská výživa v tínedžerských rokoch Spotrebiteľské centrum Bavorsko
Detská výživa je v zásade rovnako vhodná pre dospelých aj pre deti. Do detských pohárov sa používajú dobre tolerované suroviny, ako je ovocie (banány, jablká) a zelenina (mrkva, paštrnák). Okrem toho sú kladené zvýšené nároky na kvalitu detskej výživy z hľadiska hygieny, spôsobov prípravy, obsahu znečisťujúcich látok a podobne.

Pre potraviny na báze obilnín je zákonnou požiadavkou pridanie tiamínu (vitamín B1), aby sa zabránilo prejavom nedostatku u malých detí. Aj pri častej konzumácii detskej výživy neexistuje riziko predávkovania, pretože prebytok tiamínu sa vylučuje močom bez akýchkoľvek vedľajších účinkov.
Problém však vidíme v exkluzívnej jednostrannej výžive s detskou výživou. Jedlo je určené pre batoľatá a batoľatá, ktoré sú v určitom štádiu vývoja a nemusí nevyhnutne poskytovať všetky živiny v množstve, ktoré potrebuje mladý alebo dospelý človek. V škrupine zrna, a teda aj v celozrnných výrobkoch, je veľa dôležitých minerálov. Celozrnné výrobky sa používajú v malom množstve napríklad v detskej výžive, pretože obsah vlákniny v detskej výžive sa s vekom zvyšuje iba postupne. Je tiež dôležité, aby dospelí do svojej stravy zahrnuli surové jedlá, aby bolo možné v dostatočnom množstve konzumovať určité vitamíny citlivé na teplo a rozpustné vo vode (najmä vitamíny skupiny B).
Preto vám odporúčame, aby ste svoju dcéru povzbudili k vyváženej strave v súlade s pravidlami DGE, ktoré zahŕňajú aj celozrnné výrobky a surovú zeleninu. Potom nie je nič zlé na detskej fľaši ako občerstvení medzi tým.