Ako hodovať cez sviatky bez priberania!
Hostina bez výčitiek - to je možné aj cez sviatky. Postupujte podľa tipov od výživovej poradkyne Melissy Meier
Okolo vianočného času číha veľa pokušení
Prázdniny a vzdanie sa práva. To sa k sebe naozaj nehodí. Aj tí ľudia, ktorí si najviac uvedomujú výživu, sa počas vianočného obdobia ťažko zaobídu bez pečienok, spoločnosti Stollen a spol. Dobrá správa: nemusíte! Koniec koncov, naša strava od januára do novembra má oveľa väčší vplyv na naše zdravie a pohodu ako pár týždňov pred Vianocami.
To samozrejme neznamená, že by ste si mali dopriať nadmerné hodovanie a hodiť všetky svoje zásady cez palubu. Je dôležité nájsť správnu rovnováhu medzi zdravým a nezdravým a užívať si ho s mierou. Aký je najlepší spôsob, ako to urobiť? Pomocou dvoch jednoduchých trikov od výživovej poradkyne Melissy Meierovej:
1. Dávajte pozor na veľkosti porcií
Udržiavanie kontroly veľkosti porcií je najjednoduchší spôsob, ako sa vyhnúť zbytočným kalóriám počas sviatočného obdobia. Pokiaľ ide o teplé jedlá, použite namiesto taniera svoje obvyklé porcie. Je tvoja slabosť sladká? Potom je najlepšie sa ho chytiť jednotlivo balený cukrík ako čokolády alebo mini tortičky. "Toto vám umožní vychutnať si každé sústo opatrnejšie, namiesto toho, aby ste si bezmyšlienkovite strkali vidličku do vidličky," hovorí Meier.
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
2. Rozhodnite sa pre zdravé možnosti
Druhým Meierovým tipom je tzv „Tlačenica“, čo vysvetľuje na príklade syrového taniera: Krémové syry, predjedlá, dipy a krekry sú skutočne najpredávanejšie pri každej slávnostnej večeri, riskujete však, že po tanieri neustále siahnete, aby sa kalórie rýchlo dostali z ruky.
Meierovou radou je nahradiť obzvlášť bohaté jedlá na týchto tanieroch zdravšími alternatívami, ako sú zeleninové tyčinky a ľahké dipy na báze jogurtu. Uistite sa, že obsah soli nepresahuje 400 mg na 100 g. Bielu bagetu a tyčinky na syr je navyše možné nahradiť celozrnnými sušienkami bohatými na vlákninu.
Trik funguje aj pri sladkých dezertných tanieroch a variáciách dezertov: Najlepšie je spoľahnúť sa na bobule a ľahké dezerty, ktoré sa zaobídu bez mastného mascarpone a ton cukru. Energetické gule sú tiež skvelým občerstvením, pretože uspokoja túžbu po sladkom a pozostávajú výlučne zo zdravých prísad.
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies