Ako; jedlo si organizujete najlepšie; V chladničke Emil E.
Skladovanie potravín v chladničke nie je v skutočnosti strojárstvo, ale môžete povedať, že dôvody umiestnenia potravín majú vedecký argument. Predtým, ako natlačíte jedlo do chladničky, keď ho vyberáte z nákupnej tašky, pozrite sa na tieto tipy a jedlo bude dlhšie čerstvé a chutnejšie.
Čo uložiť na dvere alebo dvere chladničky
Dvere chladničky sú najmenej chladnou oblasťou v chladničke, preto by ste nemali skladovať potraviny, ktoré sa môžu rýchlo kaziť, napríklad mlieko. Je najviac náchylný na baktérie a môžete ochorieť, aj keď je mlieko ešte v stekajúcej tekutine. Aj keď sme boli zvyknutí na dvere chladničky, ktoré na dverách obsahovali držiaky na vajcia, odborníci odporúčajú, aby boli z rovnakého dôvodu uložené vo vnútri chladničky. Potraviny, ktoré môžete skladovať bez vybratia na dverách chladničky, sú potraviny, ktoré obsahujú konzervačné látky, prísady alebo pasterizované jedlá, ako sú džúsy, kyslé uhorky, korenie, komerčné omáčky alebo voda a alkoholické nápoje.
Spodná zásuvka chladničky
Aj keď to nie je povinné, väčšina chladničiek a mrazničiek je založená na koši na ovocie alebo zeleninu, v ktorom sú stále sviežejšie, pretože dodávajú potrebnú vlhkosť. Pre správne skladovanie zeleniny a ovocia ich nedávajte do chladničky v igelitových vreciach a skladujte ich priamo v špeciálnych zásuvkách, aby nedošlo k ich dehydratácii alebo zvädnutiu. Je vhodné udržiavať zeleninu a ovocie navzájom oddelené, pretože niektoré druhy ovocia vylučujú látky, ktoré urýchľujú dozrievanie a môžu viesť k predčasnému znehodnoteniu zeleniny.
Dolné police nad zásuvkou na ovocie a zeleninu
Ako už pravdepodobne viete, vysoké teploty sú hornejšie ako na prízemí, a to platí aj v chladničke. Spodné police sú tie, ktoré udržujú jedlo najchladnejšie, a preto môžete skladovať mäso, vajcia, ryby a ďalšie potraviny s krátkou trvanlivosťou. Ak vaša chladnička nie je vybavená špeciálnou zásuvkou, pre ktorú musíte surové mäso a morské plody uchovávať v pôvodnom obale, aby sa zabránilo šíreniu baktérií po celej chladničke.
Stredná a horná police chladničky
Horné police chladničky sú ideálne pre výrobky, ktoré sa rýchlo spotrebujú, ako sú varené jedlá alebo zvyšky jedál z predchádzajúceho dňa, korenie alebo mliečne výrobky. Jogurt a syr je možné skladovať na stredných policiach, pretože teplota je tu konštantná.
Ak chcete jedlo predčasne nevyhadzovať, užiť si čerstvosť jedla dlhšie a šetriť, potom uplatnite tieto pravidlá a využijete chladničku na jej skutočnú kapacitu.
Ak ste chceli nový, tu sa dozviete, čo sa vám páči. V kľude!:-)