Ako jesť banány na chudnutie - odporúčanie odborníka na výživu - Andreea Raicu
Ak existuje ovocie s viacnásobným použitím, je to banán. Môžete si z nej pripraviť chlieb, môžete si pripraviť koláče, zabaliť do čokolády a pridať koláče, koláč alebo zmrzlinu. A hlavne si ho môžete vziať so sebou, pretože je to občerstvenie plné vitamínov a minerálov.
Môže však byť sladké ovocie ako banány vhodné pre niekoho, kto chce schudnúť? Koniec koncov, majú vysoký obsah cukru a sacharidov.
Tí, ktorí sa snažia schudnúť, môžu jesť banány, potvrdzuje Tamsin Jordan, newyorský odborník na výživu. „Banány sú zdrojom výživy, ktorý ponúka celý rad zdravotných výhod. Veľký banán poskytuje asi 10% dennej potreby draslíka, “hovorí. A toto je len jedna z mnohých mikroelementov.
Banány môžete zahrnúť do svojej stravy bez toho, aby ste sabotovali program chudnutia - základom je pozrieť sa na svoju stravu ako na celok. Tu je aký vplyv majú tieto plody na váš plán chudnutia.
Aký je výživový príjem banánu?
Malý banán má podľa amerického ministerstva poľnohospodárstva, ktoré cituje ministerstvo pre zdravie žien, asi 112 kalórií. Obsah výživy je 0,85 gramu bielkovín, 26,4 gramov sacharidov, dva gramy vlákniny a 0,3 gramu tuku. Je tiež bohatý na vitamíny a minerály, ako je draslík, fosfor, horčík, vitamín C a kyselina listová.
Aké sú výhody banánov?
Banány obsahujú veľa výživných látok, ktoré pomáhajú telu v mnohých ohľadoch. Je známe, že banány majú vysoké množstvo draslíka - iba jeden má 375 miligramov. „Tento základný minerál pracuje v tandeme so sodíkom na reguláciu rovnováhy tekutín v tele,“ vysvetľuje Jordan a dodáva, že zvýšením príjmu draslíka môžete znížiť krvný tlak.
Banány sú tiež bohaté na vitamín C. „Okrem posilnenia imunity vitamín C neutralizuje voľné radikály, znižuje poškodenie buniek a tým zabraňuje procesu starnutia,“ tvrdí odborník na výživu a dodáva: „Horčík je dôležitý. pre nervové spojenia, kontrakcie srdca a metabolizmus glukózy a inzulínu. “
Vitamín C je tiež prospešný pre pokožku, chráni bunky pred oxidačným stresom, podporuje produkciu kolagénu a zlepšuje hydratáciu pokožky.
Ak máte radi zelené banány, môžete si vychutnať ich výhody pre črevá, pretože škrob, ktorý obsahujú, je ideálnym krmivom pre dobré baktérie v črevách, čím pomáha tráveniu a regulácii hmotnosti, vysvetľuje Tamsin Jordan.
Ak chcete získať ďalšie výhody zelených banánov, môžete do smoothie pridať banánovú múku. Ženy, ktoré konzumujú túto múku, chudnú ľahšie a majú lepšie fungovanie tela, ukazuje štúdiu publikovanú v časopise Journal of Nutrients.
Aký vplyv majú banány na chudnutie?
Existuje predsudok, že toto ovocie nie je ideálne pre program chudnutia kvôli sacharidom, ktoré obsahuje. Ale banány môžu pomôcť pri chudnutí, hovorí Jordan: „Ak sa snažíte schudnúť, namiesto zamerania sa na vyhýbanie sa sacharidom, je najlepšie hľadať tie, ktoré obsahujú pomaly sa rozkladajúce sacharidy. Ak budete jesť banány, nebudete mať priamy príspevok k chudnutiu, pretože výživa nie je nikdy taká jednoduchá, napriek tomu vám pri chudnutí pomáha. “
Ideálna kombinácia
Pokiaľ ide o občerstvenie, odborník na výživu odporúča jesť ho v tandeme. Jej rada: spojte si sacharidový produkt s jedným so zdravými bielkovinami alebo tukmi. V prípade banánov je dobrou možnosťou jesť ich s arašidovým maslom. „Čajová lyžička arašidového masla, ktorá obsahuje bielkoviny a tuky, odďaľuje asimiláciu banánového cukru a zvyšuje pocit sýtosti,“ vysvetľuje.
Takže plán chudnutia vám pomôže dosiahnuť vaše ciele bez toho, aby ste zo svojej stravy vylúčili banány.
Najlepší čas dňa na konzumáciu banánov
Jordan odporúča svojim zákazníkom, aby ich konzumovali ráno, a odvoláva sa na štúdiu zverejnenú v časopise Journal of Obesity, ktorá ukazuje, že telo v prvej časti dňa ľahšie spaľuje kalórie. Ale tieto plody nestrácajú svoje výhody, ak ich konzumujete kedykoľvek počas dňa.
Zelené alebo zrelé banány: Ktoré sú lepšie?
Ako zrejú, zvyšuje sa obsah cukru v týchto plodoch, čím sa zvyšuje ich glykemický index. Jordan tvrdí, že index meria, ako rýchlo môže potravina spôsobiť zvýšenie hladiny cukru v krvi. Zelené banány majú nízky glykemický index.
Aj zrelý banán má v porovnaní s iným ovocím nízky glykemický index. „Rôzne zrelé banány vám poskytnú rýchly nárast energie, ideálne na udržanie úsilia. Na druhej strane škrob v zelených banánoch z dlhodobého hľadiska utíši váš hlad, a preto sú lepšou voľbou pre časť dňa, keď ste menej aktívni, “poznamenáva Jordan.
Môžete jesť príliš veľa banánov?
Počet banánov, ktoré je potrebné konzumovať, nie je nijako obmedzený - problémom by boli iba ľudia bez obličiek, ktorí majú nedostatky v eliminácii draslíka, tvrdí Jordan.
Pokiaľ však ide o chudnutie a priberanie, kľúčom je umiernenosť a rozmanitosť, dodáva odborník na výživu: „Kombinujte jedlo počas celého týždňa a jedzte rôzne druhy ovocia, aby ste zaistili príjem všetkých potrebných živín.“
Aj keď sú to z hľadiska obsahu kalórií nutrične husté plody, nemali by ste jesť príliš veľa banánov, odporúča Jordan. Odporúča znížiť počet porcií na maximálne dva až tri kusy banánov denne, s prioritou raňajok a občerstvenia medzi jedlami, so zameraním na zeleninu na obed a večeru.