Ako konzumácia alkoholu ovplyvňuje rast svalov Medlife
Prítomnosť veľkého množstva alkoholu v tele môže potlačiť proces syntézy svalov, ukazuje výsledky štúdie uskutočnenej skupinou austrálskych vedcov a publikovanej v časopise Plos One, píše runnersworld.com.
Na uskutočnenie tejto štúdie vedci podrobili účastníkov štúdie prísnemu cvičebnému programu, ktorý sa musel uskutočniť v troch etapách. V prvých dvoch fázach štúdie poskytli dobrovoľníkom optimálnu výživu po fyzickej námahe - 25 gramov bielkovín, potom v intervale dvoch hodín jedlo bohaté na sacharidy a o štyri hodiny neskôr ďalších 25 gramov. bielkovín.
Počas obdobia rekonvalescencie bolo účastníkom ponúkaných niekoľko druhov nápojov, z ktorých niektoré obsahovali v priemere 1,5 gramu alkoholu na kilogram telesnej hmotnosti, zatiaľ čo iné boli placebo nápoje.
V tretej fáze štúdie vedci postupovali rovnako, avšak bielkoviny nahradili ekvivalentnými sacharidmi ako kalorická hmota.
Každá fáza štúdie zahŕňala tri svalové biopsie a 17 vzoriek krvi. Hoci štúdia priniesla medzi výskumníkmi veľa pozorovaní, ich cieľom bolo zistiť, aká svalová hmota je potrebná na nápravu poškodenia svalového tkaniva spôsobeného intenzívnym úsilím, ale tiež na vytvorenie nového svalového tkaniva.
Ako sa dalo očakávať, analýza uskutočnená vedcami zaznamenala najnižšiu mieru výkonnosti počas obdobia odpočinku pred cvičebným programom a najlepšie hodnoty po cvičení, ale iba v prípadoch, keď účastníci nekonzumovali alkoholické nápoje.
Údaje tiež ukazujú, že medzi výsledkami účastníkov, ktorým bolo dovolené konzumovať alkohol, sú sprevádzané konzumáciou bielkovín, výrazný rozdiel v svalovej hmote v porovnaní s účastníkmi, ktorí konzumovali alkohol, ale bielkoviny nahradili sacharidmi.
Je potrebné spomenúť, že výsledky testov nezohľadňovali dĺžku spánku alebo úroveň toxicity účastníkov.
Štúdia však poukazuje na to, že ak dodržiavame program fyzického tréningu a potom skonzumujeme asi 1,5 gramu alkoholu na kilogram hmotnosti, signály, ktoré si naše telo musí bežne prispôsobiť, účinkom trvalej fyzickej námahy, ako aj silnejú, sú okamžite potlačené.
Podobné výsledky pozorovali vedci z Massey University na Novom Zélande, ktorí pred niekoľkými rokmi publikovali sériu štúdií, ktoré ukazujú, že zotavenie zo svalovej horúčky spôsobenej námahou brzdí prítomnosť alkoholu v tele.