Ako môžeme znížiť riziko vzniku alergie na arašidy arašidov
Vedecký tím z Veľkej Británie a USA uskutočnil štúdiu, ktorá zistila, že riziko vzniku alergie na arašidy možno ovplyvniť už v ranom detstve.
Za posledných desať rokov sa počet alergií na arašidy u detí v západných krajinách zdvojnásobil a v Afrike a Ázii tento počet stúpa. Vedci chceli zistiť, či existujú stratégie na prevenciu alergií na arašidy, pretože akonáhle sa vyvinie alergia, potom všeobecne pretrváva po celý život postihnutej osoby.
Výsledky štúdie sú úplne jedinečné. Zdá sa, že riziko vzniku alergie na arašidy sa dá znížiť asi o 70-86% v prvých piatich rokoch života dieťaťa. Malé deti by mali pravidelne jesť malé množstvo arašidov, aby sa predišlo tomuto riziku.
Štúdie sa zúčastnilo 628 detí s rizikom alergie vo veku od 4 do 11 mesiacov. Mali už určité predispozície, napríklad alergiu na vajcia alebo ekzém. Všetky deti podstúpili kožný test na zistenie alergickej reakcie na arašidy - 530 detí malo negatívny výsledok a 98 malo pozitívny výsledok. Potom boli rozdelení do dvoch skupín. Polovica detí nemohla jesť arašidy vôbec do piatich rokov a druhá polovica mohla jesť 6 gramov arašidov týždenne, rozložených na jedno alebo dve jedlá, až do veku 60 mesiacov.
Výsledok: U 13,7% detí v skupine, ktoré nejedli arašidy, sa do piatich rokov vyvinula alergia na arašidy.
Naproti tomu iba u 1,9% skupiny, ktorá jedla malé množstvo lieskových orechov, sa pravidelne vyvinula alergia na arašidy.
U 35,3% detí, ktoré sa na konci štúdie vyhýbali lieskovým orieškom, sa vyvinula alergia na arašidy. A bolo postihnutých 10,6% detí, ktoré pravidelne jedli arašidy.
Abstrakt: Výsledky tejto štúdie nám dávajú nádej, že alergiám sa dá vyhnúť, ak sa arašidy konzumujú pravidelne.
Diéta bez arašidov môže byť dokonca kontraproduktívna a zvyšovať riziko alergií.
Du Toit G a kol.: Randomizovaná štúdia spotreby arašidov u dojčiat a rizika alergie na arašidy. N Engl J. Med. 2015 372 (9): 803-13