Ako naše telo (fyziologicky povedané) likviduje prebytočné kalórie

Moja otázka je, či sa všetka prebytočná energia, ktorá každý deň zostane, vždy premení na tuk, alebo či môže byť nejakým spôsobom premrhaná alebo zlikvidovaná. (Napríklad tým, že nestrávite všetko stopercentne?) No, nepýtam sa na „spôsoby“, ako to robiť vedome. Chápem, že to môže byť ťažké, ale fyziologicky existujú také procesy likvidácie?

Toto je moja hlavná otázka, ale len kvôli zrozumiteľnosti:

Vymenujme celkové množstvo energie chemicky obsiahnutej v potravinách na jeden deň. A. Nechajte všetku energiu, ktorú telo získa trávením tejto potravy, A = B. Ak je B menšie, je to vždy konštantný faktor menší ako A, alebo záleží na niečom v tele?

Ďalej nech je C celková energia, ktorú telo použije na „skutočnú prácu“, napríklad na riadenie svalov, vysielanie všetkých elektrických signálov v neurosystéme, čo umožňuje uskutočnenie všetkých chemických reakcií, ktoré si vyžadujú energiu v bunkách a tvorbu nových buniek.

Teraz predpokladajme, že daný deň C je menší ako B. Moja hlavná otázka, vysvetlená v premenných, teda znie: ide všetka prebytočná energia (BC) do tuku v ktorýkoľvek daný deň, alebo sa dá nejako nejako zlikvidovať? Ak áno, ako? (Opäť nie „Ako to urobím?“ Ale „Ktoré fyziologické procesy prebiehajú v tomto prípade?“

Zdá sa, pretože ľudia majú veľmi odlišný metabolizmus, niekto nikdy netučne bez ohľadu na to, koľko zje (nielenže sa jeho metabolizmus môže veľa spáliť, ale prispôsobí sa aj jeho jedálničku), a iní ho zase berú príliš ľahko prebytočná energia.

Aké sú za tým fyziologické mechanizmy?

- Aktualizácia - Ďakujem za vaše odpovede, pokúsim sa objasniť podstatu otázky.

V podstate je to ako: „Fyziologicky, ako sa zdá, že niektorí ľudia si udržiavajú svoju váhu bez ohľadu na to, koľko jedia? (Udržiavajú si rovnakú váhu, keď jedia veľa, ALE TIEŽ, keď jedia normálne množstvá.) Pretože to znamená, že áno že pravidlo „Akákoľvek prebytočná energia, ktorá sa strávi, ale nepoužíva sa, ztuhne.“ Neplatí. Pre nich sa zdá, že prebytočné tuky príliš nezískajú, takže kam to má ísť? “Pozrite si napríklad odkazy odpoveď na ďalšiu otázku: Žiadny tvrdý pracovník?

Vidím iba dva spôsoby, ako to možno urobiť, a budem naďalej používať svoje premenné, aj keď nie sú stopercentne nepriestrelné, samozrejme, berúc do úvahy veci ako telo tráviace svoje vlastné bunky, čo spôsobuje, že sa B nejakým spôsobom zvyšuje stáva sa bez zvýšenia A; C sa spotrebuje na trávenie (B sa zvýši) atď. Premýšľajte o premenných ako o spôsobe vysvetlenia otázky a získaní všeobecného matematického obrazu o tom, čo sa deje. Pamätajte tiež, že počítajú iba energiu, nie vitamíny/bielkoviny/atď.

Buď 1) každý deň je pomer A/B rovnaký a záleží iba na a) všeobecnom osobnom metabolizme (príliš sa nemení zo dňa na deň), b) strave v ten deň c) možno niektorým sekundárnym náhodným faktorom, napríklad hladine stresu predmetu alebo niečoho podobného. Týmto spôsobom musí mať v tele B> C nejaký mechanizmus, ktorý môže ľubovoľne využívať veľa energie, a tá spotrebuje viac energie, keď dotyční ľudia jedia veľa, a menej, keď jedia normálne. Čo je to za mechanizmus a ako vie, koľko energie spotrebuje? Existujú na to určité hormóny? Alebo namiesto iných hromadí niektoré chemikálie?

2) Ak bolo v daný deň veľa prebytočnej energie (BC), proces trávenia je regulovaný na ďalší deň tak, aby nasledujúci deň (alebo „čas, ktorý si myslím, že naše telo neplánuje“) nasledujúci deň, ale len kvôli prehľadnosti) sa pomer A/B zvýši, takže sa B nasledujúceho dňa zníži a týmto spôsobom (BC) sa nasledujúci deň zníži alebo dokonca negatívne, čím sa zabráni hromadeniu tuku. Ak je to tak? Existujú určité známe hormóny/mechanizmy, ktoré regulujú trávenie týmto spôsobom? (v závislosti od všeobecného energetického vektora tela (prebytok/nedostatok)

Alebo mám niekde veľmi veľkú logickú chybu. V takom prípade jednoducho odpovedzte na časť označenú.

V snahe podporiť veľmi dôkladnú odpoveď spoločnosti @Berin Loritsch je tu explicitnejší koncepčný obraz.

Množstvo potravy, ktoré sa vstrebáva do tela (A), má 3 možné osudy:

1) Nie je trávený ani absorbovaný tráviacim systémom (črevá) a z tela sa dostáva cez konečník. Existuje veľa faktorov, ktoré to ovplyvňujú, ale hlavne to závisí od zloženia potravy a enzýmov prítomných v tele. Bez vhodných enzýmov nedokážeme stráviť jedlo.

Všimnite si, že B je čisté množstvo energie, ktoré zostáva po vylúčení nestráviteľného materiálu, takže A sa nerovná B. .

B potom môže mať dva zostávajúce osudy:

2) Je rozdelený na živiny (molekuly, ktoré môžu vaše bunky použiť), absorbované do krvi tráviacim systémom a chemická potenciálna energia v molekulách je využívaná na energiu vášho tela (C). Väčšina tejto hmoty potom pri dýchaní opúšťa telo ako $ latex CO_2 $, hoci jeho časť bez uhlíka zostáva v moči ako metabolický odpad.

3) Rozkladá sa na živiny (molekuly, ktoré vaše bunky môžu používať), absorbuje sa do krvi tráviacim systémom a potom sa používajú v procese biosyntézy. Telo si tu vytvára svoje vlastné molekuly z tých, ktoré boli pôvodne obsiahnuté v potrave. Tento proces vytvára nové tkanivo, aby mohol dodať telu objem.

Ak B = C, potom už nezostáva žiadny materiál na biosyntézu (vytváranie nových molekúl a tkanív), takže by to bola podvýživa, pretože by nemohol nastať prípad 3. V takom prípade musí telo extrahovať molekuly z existujúcich tkanív, aby splnilo urgentnejšie požiadavky na biosyntézu.

Ak B C je vyššie uvedené iba extrémnejšie, pretože telo by pre svoju energetickú potrebu muselo brať molekuly z existujúcich tkanív.

Ak B> C, potom je v prípadoch 2 a 3 prebytok materiálu a energie. Ako zdôrazňuje @ Berin Loritsch, existuje veľa faktorov, ktoré určujú osud nadbytočných molekúl. Telo spravidla ukladá prebytočnú energiu vo forme glykogénu a tuku. Napríklad pri vytváraní svalovej hmoty by však extra materiál pomohol zväčšiť svalové vlákna. Keď je tehotná, prebytočný materiál sa použije na výrobu tkanív novej osoby.

Upraviť: upraviť na základe otázky

Odpoveď na hlavnú otázku je, že v zásade existujú iba dva spôsoby, ako telo nemôže po konzumácii jedla nabrať hmotu.

1) Jedlo nie je trávené a absorbované črevami a opúšťa telo ako výkaly. Táto strata sa zvyšuje pri niektorých formách bariatrickej chirurgie. Tieto chirurgické zákroky skracujú absorpčnú časť čreva a narúšajú extrakciu živín z potravy. Takto funguje produkt na chudnutie Alli. Bráni črevám vstrebávať tuk v potravinách.

2) Živiny absorbované v tele sú oxidované na energiu a sú vylúčené z tela ako oxid uhličitý (väčšina hmoty) a anorganické živiny v moči (menšie množstvo).

Všetky ďalšie procesy (produkcia tuku, tvorba svalov atď.) Dodávajú telu hmotu. Pretože zvieratá konzumujú jedlo vo veľkom množstve, máme zavedené mechanizmy na ukladanie energie a živín do našich tkanív a ich sprístupnenie bunkám, keď ich potrebujú. Skutočné procesy, ktoré riadia tieto mechanizmy, sú príliš rozsiahle na to, aby sme sa nad týmto typom odpovedí vôbec pozastavili - ale skrátka áno, hormóny hrajú dôležitú úlohu v tom, ako telo reguluje, či sa nadbytočné živiny premieňajú na tuk alebo nie. ďalšie stretávajú osud. Rozdiely v týchto regulačných mechanizmoch riadia napríklad množstvo výživných látok, ktoré sa oxidujú na CO_2, a tak sa môže zdať, že ľudia môžu jesť toľko alebo koľko chcú, bez zmeny svojej hmotnosti.

Na zodpovedanie tejto otázky by bolo treba dlho diskutovať o pankrease, hrubom čreve, obličkách, pečeni a celkovom trávení. Myslím si, že svoju úlohu zohráva aj štítna žľaza.

Jedným z orgánov, ktorý sa najviac podieľa na regulácii tukových zásob, je pankreas. Keď má vaše telo nadmernú hladinu cukru v krvi, vylučuje inzulín, ktorý ho ukladá vo forme tuku. Ak má vaše telo nedostatok cukru v krvi, vylučuje glukogón, ktorý premieňa tuk na cukor v krvi.

Ostatné orgány pomáhajú rôznymi spôsobmi. Obličky v zásade likvidujú prebytočný odpad ako močovinu (moč) a hrubé črevo ako potrava, ktorá sa nedá stráviť, vo forme výkalov.

U väčšiny ľudí znížením frekvencie a/alebo intenzity špičiek inzulínu nielenže môžeme obmedziť množstvo ukladaného tuku, ale aj množstvo tuku, ktoré môžeme spáliť počas celého dňa. Niektorí ľudia majú zlé štítne žľazy, ktoré si vyžadujú odlišný prístup. Trochu varovania, slepo neodrežte všetky sacharidy bez konzultácie s odborníkom, aby ste sa ubezpečili, že máte dostatok výživných látok v iných oblastiach.

Viac informácií o energii (meranej v kalóriách alebo kcal). Najprv pochopte, že nie všetky kalórie sú tvorené rovnako. Telo potrebuje pre správnu funkciu nasledujúce:

• Vitamíny a minerály
• bielkoviny
• Kalórie

Akákoľvek diskusia o tráviacom systéme musí pochopiť, že prijaté kalórie sú zmiešané s vitamínmi, minerálmi a bielkovinami. Vaše telo dokáže absorbovať a využiť iba toľko všetkých týchto vecí a existuje určitá rovnováha, ktorú si musí udržiavať. Problémy môžete spôsobovať tým, že budete mať príliš veľa vitamínov a minerálov, rovnako ako keď ich je málo.

Pochopte tiež, že vaše telo nie je uzavretý systém. Pokusy o uplatnenie pravidiel na úsporu energie a podobne nefungujú, pretože sú definované ako použiteľné pre uzavretý systém. Poďme sa teda pozrieť na vaše A, B a C a dajme im nové mená, ktoré niečo znamenajú.

Vaše A sú živiny (t.j. to, čo konzumujete). Vaše telo nemôže absorbovať všetky výživné látky a kalórie uložené v tomto jedle. Niektoré veci sa nikdy nedajú spracovať (napríklad vlákno) a jednoducho prejsť systémom. V závislosti od druhov potravín, ktoré konzumujete, môže úplné spracovanie trvať 6 až 12 hodín. Spracovanie jedla spotrebuje kalórie a konverzný pomer nie je dokonalý. Niektoré druhy potravín môže vaše telo vstrebávať ľahšie a iné menej. Nemám priestor presne hovoriť o tom, čo je, ani pozadie, aby som to povedal autoritatívne.

Vaše telo B využíva spracované živiny (kalórie, vitamíny, minerály, bielkoviny). Telo nemôže všetko spracovať ani využiť všetko, čo spracováva. Takže vaše spracované živiny sú vždy nižšie ako vaše výživové látky. O koľko menej záleží na tom, ako efektívne ho vaše telo dokáže absorbovať. Napríklad čistá glukóza je už vo forme, ktorú telo dokáže využiť, takže dokáže dosť rýchlo absorbovať a využiť takmer čokoľvek. Komplexné sacharidy ako čierne fazule však vyžadujú oveľa dlhší čas na spracovanie a sú o niečo neefektívnejšie. Bielkoviny sú ďalšou látkou, ktorá má ľahšie vstrebateľné zdroje a menej ľahko vstrebateľné zdroje. Prírodné zdroje si zvyčajne vyžadujú viac práce na to, aby sa mohli transformovať na použiteľné, ako technické zdroje.

Vaše C je vaša denná výživová potreba. Patrí sem bazálny metabolizmus (BMR), čo je počet kalórií, ktoré vaše telo potrebuje na vykonávanie potrebných funkcií (dýchanie, čerpanie krvi, metabolizmus). Ak k tomu pripočítate množstvo práce, ktoré vaše telo vykonáva cvičením alebo bežnou aktivitou v priebehu dňa. No a čo, keď ste prebytočný?

• Nadbytočný cukor: Pankreas vylučuje inzulín, aby pomohol regulovať hladinu cukru v krvi, a akýkoľvek prebytok sa ukladá ako tuk.
• Prebytok bielkovín: Obličky spracúvajú bielkoviny, a hoci spracúvajú viac bielkovín, ako keď ste prijali to, čo vaše telo potrebuje, zvyšok sa premení na moč. Ľudia s poškodenou funkciou obličiek môžu konzumáciou nadmerného množstva bielkovín spôsobiť zlyhanie obličiek.

Čo sa stane, ak sa vyskytne chyba?

• Nedostatok cukru/sacharidov: Pankreas uvoľňuje glukogón na reguláciu hladiny cukru v krvi a premenu tuku na cukor v krvi. Obličky zvyšujú produkciu ketónov, ktoré tiež pomáhajú štiepiť tuk a bielkoviny na cukor. Aby ste sa ochránili pred ketónovou acidózou, potrebujete dostatok bielkovín, ktoré sa spracúvajú pred vašimi svalmi/orgánmi.
• Nedostatok bielkovín: Vaše svaly nie sú správne napájané a zmenšujú sa. V prípade ketózy (ako je popísané vyššie) sa vaše svaly premieňajú na kalórie, aby váš mozog mohol pokračovať v činnosti. Toto je nebezpečný a nezdravý stav.

D (nový) je prírodný vedľajší produkt vášho tela pri práci. Keď budú vaše svaly vyčerpané a budú súčasťou normálnej funkcie, budú sa tam robiť odpadové látky. Odpad je prenášaný krvou a filtrovaný pečeňou. Pečeň potom premieňa odpadové látky na jednu zo zložiek moču. Patrí sem kyselina mliečna z anaeróbneho cvičenia (kde vaše telo spaľuje viac cukru ako tukov).

---