Ako odhaliť nepríjemné materiály pre stožiare, pretože brzda na chudnutie žije lepšie
Pri železnej disciplíne jete striedmo, nízkokaloricky a zdravo - a napriek tomu váhy vykazujú väčšiu váhu? Odborníci na výživu dnes poznajú príčinu: takzvané výkrmové látky sabotujú chudnutie. Ale čo to vlastne sú výkrmové látky, v akých potravinách sú a prečo vám robia tukom?
Výkrmové látky v potravinách nie sú novinkou. Naši predkovia už vedeli o ich účinkoch a nadmerne ich využívali na vytváranie životne dôležitých tukových zásob pre „štíhle časy“ a predvídateľný hladomor. Ale v našom storočí už nie je nedostatok jedla, ale prebytok jedla. Tajní metabolickí manipulátori už nemusia zabezpečovať prežitie. Naopak: Vodiči obezity v súčasnosti vedú k obezite a s ňou spojenými zdravotnými problémami.
Pretože látky na výkrm spôsobujú metabolický posun: usmerňujú výživovú energiu zo spotreby do tukových zásob a tiež poháňajú našu chuť do jedla. Hamburský expert na výživu a lekársky novinár Golo Willand skúmal najnovšie vedecké poznatky o tomto fenoméne a vysvetľuje ich vo svojej príručke „Dickmacher Maststoffe“.
V biopotravinách sa skrývajú aj výkrmové materiály
Je nepekné, že stožiarové tkaniny sú často dobre maskované. Ale buďte opatrní: do „výkrmovej pasce“ sa môžu dostať aj tí, ktorí majú v nákupnom košíku iba bioprodukty a veria, že sa stravujú zdravo. Pretože organické chrumkavé müsli, organické ovocné jogurty, ázijská instantná rezancová polievka, bio kocky, vegetariánska nátierka s droždím alebo tekuté pivovarské kvasnice pre črevnú flóru môžu obsahovať veľa výkrmových látok.
„A niektoré jedlá, ktoré mali stále nízky obsah vlákniny, keď sme išli na nákupy, sme si najskôr naložili v kuchyni s výkrmami - napríklad na panvici, v rúre alebo v mikrovlnnej rúre alebo so slnečnicovým olejom,“ varuje Willand.
Nemôžeme úplne vylúčiť výkrmové látky z našej stravy. Pretože „niektoré z týchto látok sú životne dôležité živiny“, zdôrazňuje autor knihy. Nejde o stravu s nulovým obsahom tuku. „To by ani nebolo možné,“ dodáva Willand. Odporúča svojim čitateľom „vrátiť sa na úroveň, s ktorou si telo dokáže bez problémov poradiť“.
Dávajte pozor na čerstvé ovocie!
Mimochodom: iba izolovanejšie Fruktóza (Fruktóza) a prezreté ovocie vo veľkom množstve stimulujú tvorbu tuku. Ukázalo sa, že čerstvé ovocie vás, naopak, zoštíhli. Ale na to si dajte pozor Medový melón: Zatiaľ čo iné ovocie v Glutamát zvyčajne nie viac ako 20 miligramov na 100 gramov, medový melón dosahuje neskutočných 160 gramov! To je oveľa viac ako v prípade hovädzieho steaku alebo morčacích pŕs.
Koniec ďalších informácií
Tieto typy stožiarov existujú
Podľa súčasného stavu vedy možno rozlíšiť celkovo šesť druhov materiálov pre stožiare:
Pozor na stožiar typu číslo 1
Jednoduchá kocka alebo polievkový koncentrát sú Glutamátové bomby: Vegetariánsky variant z ekologického police nie je o nič lepší. Ak vegetariánsky variant tiež droždie obsahuje, efekt stožiara môže byť ešte vyšší ako u bežných produktov!
Koniec ďalších informácií
Sprievodca „výkrmovými tmelami“
Novinár v oblasti výživy Willand vo svojej knihe „Dickmacher Maststoffe“ vysvetľuje, ako presne výkrmové látky fungujú a ako ovplyvňujú náš metabolizmus. Táto príručka ukazuje, ako môžeme identifikovať a obmedziť typické látky na výkrm na našich tanieroch.
Info o knihe
Golo Willand: "Fattening Matten"
Vydala Gräfe und Unzer Verlag, Mníchov
Stránky: 256
ISBN: 978-3833-872-853
Cena: 19,99 €
Koniec ďalších informácií
„Týmto sa tiež automaticky zníži príjem kalórií a jedlo vás rýchlejšie a udržateľnejšie zasýti,“ sľubuje Willand. Sprievodca tiež uvádza zoznam zložiek s nízkym obsahom vlákniny a dôležité pravidlá prípravy a zdravého zloženia potravy. Čitatelia si okrem toho môžu urobiť test, aby zistili, ako sa stravujú a či sú v mínuse látok v mínuse.
Vysielanie: hr1, hr1 ráno, 12. februára 2020, 9:00 - 12:00